2023水產養殖行業現狀與發展趨勢分析：“海鮮陸養”成為水產養殖的一個新方向

• 陳觀秋 2023年12月26日 來源：人民網 百度 1471 97
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隨著技術的逐步發展，內陸地區生產的海鮮已漸漸走入尋常百姓家。今年，內陸多地海鮮陸續豐收的消息火爆出圈。所謂“海鮮陸養”模式，是指在陸地營造出類似于海洋的生態環境，人工養殖魚類、蝦蟹類、貝類等海產品。基于不受環境限制、可實現高密度養殖等優勢，“海鮮陸養

水產品作為優質動物蛋白源，深受人民群眾喜愛，消費需求剛性增長，但人均水平仍低于《中國居民膳食指南(2022)》推薦的水產品攝入量(每周300-500克)，消費潛力巨大。

漁業是農民就地就近就業增收的重要支柱產業。在大農業中，漁業的經濟效益相對較高。借助沿江沿湖沿海地區漁業資源稟賦，堅持宜漁則漁，大力發展高水平的養殖、捕撈、加工、休閑漁業和現代化漁港經濟區，推動一二三產業融合發展，延伸和強化漁業產業鏈條，是幫助農民拓展增收渠道走向共同富裕的有效途徑。

水產養殖行業現狀

中國漁業經濟長期保持較好發展態勢。在新冠疫情沖擊下，我國水產品產量依然保持穩定增長，全國水產品總產量在2022年達到6869.0萬噸。

水產加工是漁業生產的延續，可以優化漁業產業結構，帶動漁業經濟增長。近年來，隨著我國水產加工設備行業的發展，水產加工技術的不斷進步，水產品加工能力總體提升。

水產預制菜是目前最熱門的預制菜品類之一。2022年京東超市即享食品消費趨勢報告顯示，魚肉和海鮮已成為十大熱門預制菜食材之一。

我們的報告《2023-2028年中國水產養殖行業競爭分析及發展前景預測報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

近年來，隨著全民生活水平提高和健康意識升級，品質生活消費在我國居民消費支出中的占比逐年上升。民以食為天，尤其是在日常飲食支出中，國人更注重營養和健康的搭配，蛋白質食物中低脂且優質的水產品，受到越來越多中國家庭的青睞。

我國海岸線長達18000多公里，四大海域面積達473萬平方公里，內陸水域面積約17.6萬平方公里，再加上遍布全國的水域網絡，這為水產養殖行業的發展創造了先天有利條件。

水產養殖產業是中國農業結構中發展最快的產業之一。我國的水產養殖技術在逐年優化，養殖產出效率逐年提高，工業化養殖成為潮流趨勢。中國水產養殖產業鏈下游還出現了水產預制菜細分市場機遇。

水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。

根據水域環境條件的要求，可以分為淡水養殖、海水養殖、淺海灘涂養殖三類;按照養殖對象，更是細分為魚類、蝦類、蟹類、貝殼類、龜鱉類、藻類等;按照養殖方式，可分為精養、粗養、單養、混養、靜水式、流水式等多種形態。

據中研產業研究院《2023-2028年中國水產養殖行業競爭分析及發展前景預測報告》分析：

2014-2021年中國水產養殖業的產值呈現逐年上升趨勢，從2014年的7888.1億元上升至2021年的11775.5億元。

水產養殖行業發展趨勢

如今，在政策和市場驅動下，我國水產養殖業已經全面邁入智能化發展時代，物聯網技術、大數據應用成為常態，進一步彌補了傳統養殖模式的不足和短板，在提升養殖規模的同時，進一步確保水產品的安全和質量，行業也全面迎來了高質量發展。隨著人工智能、物聯網等高新技術的深度應用，進一步讓水產養殖市場進入智能化發展時代，多個細分賽道迎來了黃金發展機遇。

隨著技術的逐步發展，內陸地區生產的海鮮已漸漸走入尋常百姓家。今年，內陸多地海鮮陸續豐收的消息火爆出圈，“海鮮陸養”技術難點在哪?

所謂“海鮮陸養”模式，是指在陸地營造出類似于海洋的生態環境，人工養殖魚類、蝦蟹類、貝類等海產品。基于不受環境限制、可實現高密度養殖等優勢，“海鮮陸養”成為水產養殖的一個新方向。

“海鮮陸養”火爆出圈的背后是層層技術難點的突破。安徽海璟水產科技有限責任公司總經理魏曉東介紹，要實現真正的循環水養殖，就要解決水質優化問題，如水質富營養化、水體滋生病蟲、排泄物等，同時，要預防自然環境和人為活動帶來的灰塵顆粒、細菌、重金屬等污染。

“‘海鮮陸養’可視為將來著力發展方向之一。”中國農業大學教授、國家數字漁業創新中心主任李道亮表示，行業亟待出臺相關標準，完善并補齊養殖技術“短板”，同時對養殖企業來說要控制好水處理等生產成本，被消費群體接受過程仍需接受市場的巨大考驗。

報告結合水產養殖行業的背景，深入而客觀地剖析了中國水產養殖行業的發展現狀、發展規模和競爭格局;分析了行業當前的市場環境與行業競爭格局、產品的市場需求特征、行業領先企業的經營情況、行業未來的發展趨勢與前景;同時，佐之以全行業近5年來全面詳實的一手連續性市場數據，讓您全面、準確地把握整個行業的市場走向和發展趨勢。

想要了解更多水產養殖行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國水產養殖行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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  2023-2028年中國水產養殖行業競爭分析及發展前景預測報告

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