婚宴酒席行業發展現狀分析?及投資前景

• 吳亞楠 2023年7月13日 來源：互聯網 803 49
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酒店婚宴有其節點特殊性，每年的"五一""十一"最為搶手，不少酒店的"好日子"在去年就已經被客人鎖定。一些區域知名高星級酒店婚宴預定量已經恢復至疫情前九成左右。

婚宴酒席在中國婚宴通常稱作為喜酒。在西方婚宴通常是在結婚典禮結束之后舉行。它是指新郎新娘及其家庭成員在婚禮之后舉行的宴會，是結婚的慶祝活動。婚宴酒席是結婚的重要環節，可以說是新郎新娘和家人朋友的一次重要的聚會，是慶祝新人結婚的方式。婚宴酒席的重要性在于，它是新人家庭、朋友之間互相了解的好機會，而且它也可以讓新郎新娘更加了解彼此，結下更深厚的感情。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測報告》顯示：

婚宴酒席行業發展現狀分析及投資前景

婚宴酒席主要由家庭成員和朋友參加，是一種以家庭為中心的宴會，主要用于慶祝新人的婚禮。行業涉及多個環節的產業鏈，包括婚禮策劃、場地租賃、餐飲服務、婚慶布置、音響燈光、攝影攝像、婚紗禮服、化妝發型等。

酒店婚宴有其節點特殊性，每年的"五一""十一"最為搶手，不少酒店的"好日子"在去年就已經被客人鎖定。一些區域知名高星級酒店婚宴預定量已經恢復至疫情前九成左右。

然而，在酒店婚宴回溫時，當前"主角"們的需求也在發生變化，流于形式的香檳塔、三層蛋糕等已經不能滿足"95后"、"00后"的待客審美。另外，國內很多酒店開始在婚宴服務上"換腦筋"、增人力，意在讓酒店持續增收。

婚宴因為其固定的格式化菜單，便于提前采購和準備，其產生的利潤一直是餐飲收入的重要支柱。基于這樣的特性，各家酒店和主題婚禮堂都挖空心思，把這塊蛋糕做大。現在的形勢下，婚宴業務也已經成為眾多酒店非常重要的一項收入，甚至已經遠遠超過其他活動的利潤，因此酒店婚宴市場競爭也越來越激烈。

隨著我國廣大地域人民生活水平、生活質量、消費能力的不斷提高，婚宴酒席也刺激和帶動了縣城、鄉鎮、鄉村各類聚集性宴請的消費需求、消費水平和品質標準的逐步提升，也會促進這些地區宴會環境、宴會服務和宴會菜品等各類品質的提升，還會促進這些地區各類宴會儀式感的增強，這樣也就給這些地區的婚禮服務、宴會服務等增加了就業空間和用武之地。

近幾年，國內結婚登記數量呈下降趨勢，同時由于受疫情的影響，各地區對婚宴采取簡辦、緩辦等措施，且家庭宴會居多，到酒店去辦婚宴的消費者呈明顯的下降趨勢，以此來看，整個婚宴酒席市場在2020年下降幅度較大，且2020-2022年三年疫情影響下，婚宴酒席市場沒有太大幅度的增長。初步核算，2022年國內婚宴酒席行業市場規模約為1393億元。

中國婚宴酒席行業市場發展現狀分析

第二節 婚宴酒席行業市場規模分析

一、中國結婚登記數量統計

2021年，中國結婚登記數量約為764.30萬對，較2020年下降了6.14%，近幾年國內結婚登記數量呈明顯的下降趨勢。

圖表：2019-2021年中國結婚登記數量

數據來源：國家統計局

二、婚宴酒席行業消費單價分析

目前來看，婚宴酒席行業中，每桌在1500元以下的約占35%，每桌在1500-3000元的約占27%，每桌在3000-4000元的約占22%。

三、婚宴酒席行業市場規模測算

近幾年，國內結婚登記數量呈下降趨勢，同時由于受疫情的影響，各地區對婚宴采取簡辦、緩辦等措施，且家庭宴會居多，到酒店去辦婚宴的消費者呈明顯的下降趨勢，以此來看，整個婚宴酒席市場在2020年下降幅度較大，且2020-2022年三年疫情影響下，婚宴酒席市場沒有太大幅度的增長。

圖表：2019-2022年婚宴酒席市場規模情況

數據來源：中研普華產業研究院

婚宴酒席行業報告對中國婚宴酒席行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了婚宴酒席市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，婚宴酒席行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測報告》。

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  2023-2028年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測報告

  婚宴酒席是指新郎新娘及其家庭成員在婚禮之后舉行的宴會，也可以說是結婚的慶祝活動。婚宴酒席主要由家庭成員和朋友參加，是一種以家庭為中心的宴會，主要用于慶祝新人的婚禮。婚宴酒席是結婚的...

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