江西油茶產業步入了一個黃金時期,油茶成了江西省的“脫貧致富樹”,并已形成了以“江西山茶油”公用品牌為引領,以“贛南茶油”“宜春油茶”等地方特色品牌和企業知名品牌為一體的品牌體系。
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
山茶油的食用方法和功效。健康生活從烹飪健康開始,如何在縱享美食的同時,擁抱健康呢?選擇更為健康的食用油不失一個好方法。在目前食用油類別中,山茶油的不飽和脂肪酸更高,飽和脂肪酸更低,長時間食用更加健康。而且山茶油內還含有多種微量元素,有助于呵護人體健康。
值得注意的是,中式烹飪方式下油溫通常會上升到200℃溫度,而有機山茶油采用獨家工藝,達到215℃高煙點,這也保證了,用有機山茶油進行烹飪,即使在高溫烹飪情況下也不易產生油煙和反式脂肪酸,更適合中式烹飪習慣,對人體健康更有益。
江西是全國油茶原生區和中心產區,油茶的面積、產量和產值均居全國第二位。如今,江西油茶產業步入了一個黃金時期,油茶成了江西省的“脫貧致富樹”,并已形成了以“江西山茶油”公用品牌為引領,以“贛南茶油”“宜春油茶”等地方特色品牌和企業知名品牌為一體的品牌體系。
11月中旬,首屆江西油茶文化節主流媒體采風團一行走進贛南的油茶企業,探索以科技創新為引領的大基地、大企業的產業振興之道,尋求贛南油茶產業打破傳統之路,尋求高質量發展的發力點。
贛州市油茶辦主任羅天裕介紹說,近年來,贛州市高質量、高標準發展油茶產業,截至2021年底,贛州全市油茶林總面積達到306萬畝,其中新造高產油茶林141萬畝,老油茶林165萬畝。油茶種植加工注冊企業52家,其中茶油精深加工企業12家(取得SC證),產品涵蓋精煉壓榨油、浸出油、毛油等食用油,茶皂素、茶粕、香皂等加工副產品,并開展茶油消毒產品、化妝品、保健食品等精深加工產品研發試制。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國山茶油行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
據介紹,“贛南茶油”先后獲批國家地理標志保護產品和地理標志證明商標,2018—2022年,連續五年登上“中國地理標志產品區域品牌百強榜”,被授予中國首批農產品地域品牌標桿品牌,品牌價值66.85億元,2021年全市產茶油4.8萬噸,油茶產業綜合產值達120億元。
這些年,贛州引進培育齊云山、友尼寶等13家油茶龍頭企業,研發生產茶皂素、肥皂、茶粕、精油、洗發水等精深加工產品。2021年贛州全市茶油產業綜合產值達120億元以上。
齊云山油茶科技有限公司是江西省著名綠色食品生產企業,立足贛南油茶產區,高起點、高標準建設4萬平方米山茶油生產車間,引進德國、瑞典、美國、比利時等世界一流的油脂壓榨、精煉、自控等技術和設備,開創性地將全籽冷壓榨技術成功應用到山茶油工業化大生產中。公司已形成年加工油茶籽9萬噸、年產“齊云山”高油酸山茶油3萬噸的生產能力,是目前國內茶油加工工藝、設備最先進,產能規模最大的茶油行業加工全國標桿性示范性企業。
《2022-2027年中國山茶油行業市場深度調研及投資策略預測報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析,重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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2022-2027年中國茶油行業市場深度調研及投資策略預測報告
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味...
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