中國生豬養殖屠宰行業市場供需現狀與發展前景預測

• 2022年7月12日 ZhouXun來源：互聯網 201 5
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2014-2020年期間全球生豬屠宰量有所波動，2019年全球生豬屠宰量為11.80億頭，主要系全球許多國家受非洲豬瘟影響，屠宰量有所下降。2019-2020年期間生豬屠宰量逐年下降。2020年生豬屠宰量為10.20億頭，同比下降13.56%。目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以

中國生豬養殖屠宰行業市場供需現狀與發展前景預測

中國生豬養殖市場規模雖為世界第一，但規模化程度仍然較低。未來全產業鏈降本增效是發展趨勢。對比海外市場，我國規模化發展及養殖成本下降仍有空間。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國生豬養殖屠宰行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示：

2014-2020年期間全球生豬屠宰量有所波動，2019年全球生豬屠宰量為11.80億頭，主要系全球許多國家受非洲豬瘟影響，屠宰量有所下降。2019-2020年期間生豬屠宰量逐年下降。2020年生豬屠宰量為10.20億頭，同比下降13.56%。

目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以上。2021年二季度末，生豬存欄達43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%;其中能繁殖母豬存欄達4564萬頭，同比增加934萬頭，增長25.7%，比一季度末增長5.7%。

圖表：2018-2020年全球活豬供應量及屠宰量

數據來源：USDA，中研普華整理

據美國農業部數據顯示，2020年全球活豬供應量為17.5億頭，同比下降8.5%;全球活豬屠宰量為10.2億頭，同比下降13.5%。

全球豬肉生產比較集中，2020年中國為最大豬肉生產國，豬肉產量41130千噸，其次是歐盟27國豬肉產量為24000千噸，再次是美國豬肉產量為12778千噸。

豬價下跌的根本原因是市場供應能力逐步改善。全國能繁母豬存欄量繼續增長，基礎產能持續恢復，生豬出欄顯著增加。2021年上半年，生豬出欄達33742萬頭，比上年同期增加8639萬頭，增長34.4%。

我國生豬產業一方面受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷高級化等引致的需求強力拉動，另一方面因生豬產業已演變為農村居民重要收入來源和城鎮居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強勁推動，使我國生豬產業占全球生豬產業的份額高達近五成。

從行業集中度看，我國前五大養豬企業市占率僅為5%左右，行業規模最大企業溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局，龍頭企業未來成長空間巨大。

本報告對生豬養殖屠宰行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是生豬養殖屠宰企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國生豬養殖屠宰行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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