2024葡萄行業市場現狀及發展趨勢分析報告

• 方蔓桃 2024年1月26日 來源：百度 590 33
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為確保葡萄行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄行業的發展態勢，以及創新

葡萄在我國是一種重要的水果，僅次于蘋果、柑橘、梨及桃。我國是世界最大的鮮食葡萄生產國和消費國，近20年來，隨著葡萄育種、栽培及管理技術的提高，加上葡萄生產的相對較高的經濟收益吸引，我國葡萄種植已由傳統的優勢產區發展到全國各省區都有種植，特別是南方產區葡萄的種植面積增長較快。目前，葡萄產業已成為很多地方農業生產的支柱產業，在鄉村振興、精準扶貧工作中發揮著重要作用。近年來，隨著葡萄種植面積和產量持續增長，我國葡萄產業面臨的問題也日益突出，譬如鮮食葡萄集中上市導致階段性供過于求、市場價格波動大、豐產不豐收、重生產輕銷售、品牌意識薄弱等。

近年來，浦江縣堅持“培育一件地標、帶動一個產業、富裕一方百姓”的理念，致力推動優勢企業用活用好地理標志，助力鄉村振興，一串小小的葡萄衍生出五大億元產業龍頭，帶領全縣葡農走上增收共富之路。2023年，全縣葡萄種植面積6.7萬畝，產量達13.4萬噸，產值超14億元。

為確保葡萄行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能葡萄從業者搶跑轉型賽道。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國葡萄行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》分析

我國地域遼闊，地形復雜，從北到南橫跨寒溫帶、溫帶、亞熱帶、熱帶幾個氣候帶，山溝、灘、塬和川均有分布，地形的復雜性伴隨氣候的多樣性，為葡萄發展提供了天然的、各種類型的栽培區。當前，我國重要的葡萄栽培區主要有7處，分別是環渤海灣地區、長江以南地區、西北地區、長白山產區、黃河中下游地區、西南地區及黃土高原地區。由于葡萄產業的發展，不同領域的分類也逐漸朝著更精細化的方向發展，如，西北地區主要是種植各種鮮食的葡萄和制干葡萄加工，而環渤海灣主要種植各種鮮食葡萄和專門用于釀酒的葡萄，由于葡萄種植地區的深化發展業基礎的優勢特征也更加明顯。

葡萄種植的整個產業鏈是一個復雜而精細的過程，涵蓋了從種子培育到最終消費的各個環節。這個鏈條的上游部分涉及多個參與者，包括葡萄種子供應商、種植戶、農業技術服務提供商、農機具供應商以及農藥、肥料供應商等。

種子供應商為種植戶提供優質的葡萄種子，是整個產業鏈的起點。種植戶負責葡萄的種植、照管與采摘工作，他們對葡萄的品質和產量起著至關重要的作用。農業技術服務提供商為種植戶提供必要的種植技術指導和支持，幫助他們提高產量和品質。農機具供應商提供現代化的農業機械，提高種植效率。農藥和肥料供應商則為種植戶提供必要的生產資料，防治病蟲害，促進葡萄生長。

產業鏈的下游部分主要包括批發商、零售商、餐飲企業及出口商等。批發商將葡萄從種植戶手中收購，然后將其分銷給零售商、餐飲企業和出口商。零售商則將葡萄銷售給廣大消費者，滿足市場的日常需求。餐飲企業將葡萄用于制作各種美食，為消費者提供多樣化的餐飲體驗。出口商則將葡萄銷往國際市場，為全球消費者提供美味的葡萄產品。

2022年全球鮮食葡萄產量約為2741.7萬公噸，消費量約為2688.4萬公噸。這說明全球對葡萄的需求量很大，而葡萄產業的供需關系也相當緊張。

中國作為全球最大的葡萄生產國，其產量在全球總產量中占據了重要地位。根據美國農業部的數據，2022年中國葡萄產量占全球總產量的46%，連續多年保持全球第一的位置。這顯示了中國在葡萄栽培方面的顯著成就和全球影響力。

新疆位于我國西北邊陲，地處亞歐大陸腹地，遠離海洋，屬于典型的溫帶大陸性氣候。日照時間充足，年降水量較少，晝夜溫差大，適宜葡萄種植。該地區葡萄以高產量、高品質聞名全國，是我國葡萄的主要種植地。近幾年來，葡萄栽培方面的發展十分迅速，是有史以來發展最快的時段。新疆的葡萄產量超過全國總產量的1/6，但有1/2因為沒有及時加工，而被晾成葡萄干，未能制成更有價值的副產品，造成了較大損失。

葡萄是喜溫而不抗寒的樹種，對光照非常敏感。新疆光照資源充足，全年日照時數達2550~3500小時，無霜期150~240天，有利于葡萄進行光合作用，提高葡萄的品質和產量。當前，新疆地區葡萄種植主要分布在東疆吐魯番、北疆伊犁及南疆阿克蘇等地區，主要品種有和田紅、新葡7號、木拉格及無核白等。國家統計局數據顯示，新疆葡萄種植面積及產量均居全國首位。2019年，新疆水果產量為1604.75萬噸，其中葡萄為313.17萬噸，占總產量的19.52%。

在我國水果產業中，葡萄是五大水果之一，具有不可替代的地位。據國家統計局數據，從2013年至2022年，中國葡萄產量逐年攀升，2022年產量達到1544.65萬噸，同比增長3%。這一增長表明我國葡萄產業的持續發展態勢。

葡萄不僅營養價值豐富，其漿果酸甜可口的味道也深受廣大水果消費者和食品加工企業的喜愛。由于其強大的適應能力和廣泛的分布范圍，葡萄在我國各地均有種植，且產果時間長，為消費者提供了穩定且多樣化的選擇。

近年來，我國葡萄消費量持續增長，從2013年的788.31萬噸穩步上升至2022年的1098.39萬噸，期間復合年增長率為3.75%。這一增長趨勢表明我國消費者對葡萄的喜好和需求不斷上升。

盡管我國葡萄產品的進出口數量在近年來呈現出波動變化，但總體趨勢仍然穩定。根據中國海關總署的數據，2022年我國葡萄進口量為20.33萬噸，同比下降7.34%;出口數量達到39.44萬噸，同比增長6.36%。這表明我國葡萄在國際市場上具有一定的影響力和競爭力。

葡萄行業市場機遇分析

葡萄品種方面的變化，最明顯的莫過于陽光玫瑰快速發展。從2009年引進到2022年，陽光玫瑰在我國得到了快速發展和推廣，初步統計現有面積在90萬畝以上，其中結果面積約70萬畝。種植面積最大的省份是江蘇，共16萬畝。當下，陽光玫瑰已然分布到了全國各地，成為繼巨峰、紅地球、夏黑之后的又一主栽品種。但是隨著陽光玫瑰種植面積越來越大，產量越來越高，品質逐年下降，價格開始回歸理性。

優質葡萄價格居高不下，普通果價格低迷。

市場消費者需要優質產品，但優質農產品供給不足，價格優勢明顯，生產優質葡萄才能獲得高效益。因此優質成為葡萄產業發展大方向。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年中國葡萄行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》

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