有機茶行業深度分析 有機茶市場消費現狀發展環境

• 吳亞楠 2022年11月30日 來源：互聯網 1384 91
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有機茶無論是田間生產，還是加工過程，乃至銷售環節，均要按標準和規范操作，每個步驟要有詳細的記錄。記錄內容包括茶園投入品、原料的收獲、加工產品的質量和數量、產品的流轉和廢棄物的處理等,使產品具有可追溯性。

有機茶市場發展態勢如何？近幾年，中國茶葉生產快速發展，茶葉種植面積擴大，茶葉產量不斷增長。目前，全國有茶園面積約4400萬畝，茶葉年產量約260萬噸，分別占世界的60%和45%，穩居世界第一位。

有機茶(Organic tea)就是在無任何污染的產地，按有機農業生產體系和方法生產出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染，并經有機認證機構審查頒證的茶葉產品和再加工制品。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國有機茶行業深度分析及發展前景預測報告》顯示：

有機茶行業深度分析

有機茶標準是什么?有機茶的產地要求選擇在生態條件良好，遠離污染源，并具有可持續生產能力的農業生產區域。具體如下：要求有機茶生產基地所處的環境空氣清潔、干凈(符合GB 3095的二級標準);土壤中鉛、汞、鎘、砷和鉻等重金屬元素和六六六、DDT等農殘的含量應在規定的范圍內(符合GB 15618的二級標準);茶園灌溉用水要求有干凈的水源(符合GB 5084的標準);茶園與交通主干線、工廠和城鎮之間應保持一定的距離，附近及上風口或河流的上游沒有污染源。

有機茶無論是田間生產，還是加工過程，乃至銷售環節，均要按標準和規范操作，每個步驟要有詳細的記錄。記錄內容包括茶園投入品、原料的收獲、加工產品的質量和數量、產品的流轉和廢棄物的處理等,使產品具有可追溯性。

有機茶市場消費現狀

當下的茶葉市場，消費者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費習慣早已打破傳統。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費者一樣只關注茶葉的口感，而是越來越注重產品附加值的消費。

中國茶葉流通協會數據顯示，2020年，中國茶葉產量為274萬噸，占全球的45.57%，中國茶葉國內銷售量達220.16萬噸，增幅為8.69%。國內市場是拉動中國茶葉經濟發展的主動力，市場潛力巨大。

隨著人們生活水平的提高，茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，茶葉為越來越多的人所接受。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異。同時，茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。

有機茶行業市場發展環境

加快茶產業發展。持續到各村開展有機茶轉換宣傳，實地到下寨村、永慶村6個村民小組勾畫擬轉化面積5951畝;對實生苗、云抗10號、雪芽百毫進行分級采樣并對接農大熱作學院實驗室送檢含氟量，測定氟含量聚集區域，為下步低氟進藏茶生產獲取數據支撐。茶葉加工生產方面，對10個村村集體經濟茶葉初制所進行驗收移交并積極協調辦理食品加工SC認證，在營盤山村有機茶初制所引入自動化生產線一套;三產融合方面，積極謀劃集產、學、研、旅等為一體的竜竜有機茶產業示范園，目前，核心區竜竜茶莊園已完成廠房建設。

持續推動湖南茶葉產業高質量發展之路。古丈縣以“大數據+5G+有機茶”的發展頂層定位，大力推進茶葉產業轉型升級發展，聯合陳宗懋院士、劉仲華院士團隊，在有機茶園建設、新品研發升級等方面持續發力，積極擁抱茶葉科技新成果。截至目前，古丈全縣綠色生態茶園面積達20萬畝，年產茶葉1.1萬噸、產值15億元。科技，已經成為茶鄉振興的新引擎。

由安溪縣桃源有機茶場有限公司牽頭制定的《青錢柳茶加工技術要求》獲得批準發布，并于2023年1月27日起實施。該標準制定具有較強的科學性和可操作性，填補了福建省青錢柳茶加工技術的標準空白，有利于科學指導青錢柳茶的生產加工與流通，對促進青錢柳茶產業發展和服務鄉村振興具有積極意義。

有機茶行業報告對中國有機茶行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國有機茶行業將面臨的機遇與挑戰。報告將幫助有機茶企業、學術科研單位、投資企業準確了解有機茶行業最新發展動向，及早發現有機茶行業市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……

未來，有機行業發展前景如何?想了解關于更多有機行業專業分析，請點擊《2022-2027年中國有機茶行業深度分析及發展前景預測報告》。

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