農產品行業現狀及前景2023年：農產品未來將發展為新興的工業工程

• 郭夢 2023年8月8日 來源：經濟日報 481 25
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海關數據顯示，上半年我國農產品進口額8555.3億元，同比增長16.2%;出口額3285.6億元，增長8.9%。農產品進口和出口均有增長，且進口規模和增速遠高于出口，成為當前我國農產品貿易的一大特征。

上半年我國農產品進口額8555.3億元

海關數據顯示，上半年我國農產品進口額8555.3億元，同比增長16.2%;出口額3285.6億元，增長8.9%。農產品進口和出口均有增長，且進口規模和增速遠高于出口，成為當前我國農產品貿易的一大特征。

農產品行業現狀及前景2023年

農產品是源于農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。其中，初級產品是指初級產業產出的未加工或只經初加工的農、林、牧、漁、礦等產品；“農業活動”既包括傳統的種植、養殖、采摘、捕撈等農業活動，也包括設施農業、生物工程等現代農業活動；植物、動物、微生物及其產品是廣義的農產品概念，包括在農業活動中直接獲得的未經加工的以及經過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等粗加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的初加工產品。

如今，我國是第一大農產品進口國，進口品種覆蓋大多數品類，是糧食、棉花、肉類等的最大買家;也是第五大農產品出口國，蔬菜、水產等出口較多。總體看，我國是第二大農產品貿易國，在國際農產品市場中發揮著重要作用。

政府對農產品及加工行業的支持和引導是推動行業發展的重要因素。近年來，中國政府出臺了一系列政策措施，旨在保障糧食安全、促進鄉村振興、提高農民收入、優化產業結構、提升品質標準、鼓勵創新發展等方面。例如，《中華人民共和國糧食法》《中華人民共和國鄉村振興戰略規劃(2018-2022年)》《關于促進農產品加工業高質量發展的意見》《關于支持新型消費擴大內需促進經濟增長若干措施的通知》等文件，為農產品及加工行業提供了法律依據、規劃指導、政策激勵和市場機制等方面的保障。

大數據、云計算等新一代信息技術和智能化、綠色化裝備加速向農業和流通領域融合滲透，技術先進、管理新型、運轉高效的智慧服務方式逐步形成，為農產品產地市場轉型升級注入新活力。

《中國農業展望報告(2022-2031)》指出，受益于農業政策的持續發力，未來10年，糧食播種面積有望穩定在17.5億畝以上，其中谷物面積穩定在14.5億畝左右，口糧面積穩定在8億畝以上，大豆面積擴大到2億畝;油料作物播種面積將達到2.26億畝。

未來10年，我國綠色優質農產品供給能力明顯增強，優質粳稻和強筋、弱筋優質專用小麥產量穩定增加，玉米、大豆產量將分別達到3.24億噸和3507萬噸，谷物基本自給、口糧絕對安全能夠完全確保，糧食自給率提高到88%左右，豬肉產量穩定在5600萬噸左右，奶類產量近5400萬噸，水產品產量達到7100萬噸。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國農產品行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》分析

從供給方面看，中國擁有豐富的農產品資源和多樣化的加工品種類，能夠滿足不同消費者的需求。從需求方面看，中國擁有龐大的人口基數和消費市場規模，以及不斷提高的消費水平和品質要求。

從外部環境看，中國在國際貿易、區域合作、基礎設施等方面具有一定的優勢和影響力，能夠促進農產品及加工品的出口和進口。

隨著市場競爭的加劇，農產品未來將發展為新興的工業工程，采用現有科技進行質量控制和加工，提高更大的利潤和可持續性發展，并向企業提供更為大的發展機遇。

農產品行業發展趨勢

未來農產品及加工行業將出現更多具有知名度、信任度、忠誠度和影響力的品牌，品牌化將成為農產品及加工行業的發展方向之一。品牌化不僅可以提高農產品及加工品的附加值和競爭力，也可以提高消費者的認知度和滿意度，促進市場的規范化和秩序化。

農產品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析農產品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘農產品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于此行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國農產品行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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