2023蛋白質行業市場發展現狀調研報告

• 黃文玉 2023年3月30日 來源：互聯網 924 57
• 繁體

蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。

蛋白質行業發展前景如何?蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。

蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的，并在體內不斷進行代謝與更新。

蛋白質行業市場發展現狀調研

隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。20世紀90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。有關數據顯示，近20年來，美國的保健品銷售額增長了36倍，日本增長了32倍，歐共體諸國則每年以17%的速度增長。 而中國城鄉保健品消費支出的增長速度為15%-30%，遠遠高出了發達國家平均13%的增長率。

英國肯特大學團隊創造了一種新的減震材料并獲得了專利，這種材料可徹底改變國防和行星科學領域。這種新型的基于蛋白質的材料家族被命名為踝蛋白沖擊吸收材料(TSAM)，代表了已知的第一個能夠吸收超音速射彈沖擊力的合成生物學材料，為開發下一代防彈裝甲和彈丸捕獲材料打開了大門，從而能夠研究太空和高層大氣中的超高速撞擊。

2021年全球蛋白芯片市場規模為34.3億美元，2018-2021年復合年均增長率為14.7%，。隨著蛋白質組學研究的進步和不斷增長的疾病篩查需求，全球蛋白芯片市場將持續高速增長，預計在2024年市場規模超過50億美元。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國蛋白質行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

調查顯示，中國內地12家市值超過7.5億美元的蛋白質生產商中，有10家(83%)在所有風險和機遇因素評估類別中被評為“高風險”，余下兩家為“中風險”，與2020相比大體保持穩定。蛋白質生產商指數企業體系評估全球蛋白質生產商在關鍵ESG因素方面的表現。其所涵蓋的企業中，約有一半來自亞洲，其中12家(占企業總數的20%)來自中國內地，占指數涵蓋企業總市值的43%、全球蛋白質生產收入的25—30%。其運營規模和影響之大，意味著它們在關鍵ESG風險方面的表現舉足輕重，影響整個行業。

在2020年和2021年，中國企業平均得分最高的風險因素類別是食品安全和可持續治理，但仍處于“高風險”區間，且同比變化不大。得分同比增幅最大的是動物福利和抗生素使用。得分最低的指標是森林砍伐和生物多樣性以及水資源利用及短缺，指數中全球所有公司在這些指標都表現不佳。

傳統高蛋白飲食存在著許多弊端，攝入大量的脂肪容易使人過于肥胖。通過服用蛋白粉補充蛋白質則能避免這方面的顧慮。隨著經濟和社會的發展以及人們健康意識的不斷提高，蛋白粉的營養價值高，受到人們的喜愛，今后幾年我國保健品市場對蛋白粉的需求將會有進一步增加的趨勢。

2021年10月30日，中國農業科學院飼料研究所發布，我國在國際上首次實現從一氧化碳到蛋白質的合成，已經形成萬噸級的工業生產能力，獲得首個飼料和飼料添加劑新產品證書。該證書由農業農村部于2021年8月頒發，新飼證字(2021)01號。

2022年7月，谷歌旗下人工智能公司DeepMind進一步破解了幾乎所有已知的蛋白質結構，其AlphaFold算法構建的數據庫中如今包含了超過2億種已知蛋白質結構，為開發新藥物或新技術來應對饑荒或污染等全球性挑戰鋪平了道路。

蛋白質行業市場發展趨勢

市場趨勢分析表明，替代蛋白質在中國的市場份額有望進一步擴大。越來越多初創企業、貿易倡議和國內外企業進入中國的替代蛋白質領域，并有信號表明政府將加大對該行業的支持。目前，我國尚未出臺相關政策，但是相關研發工作正在加快。2020年5月全國兩會期間，孫寶國院士提出要加大細胞培育肉的研發投入，并建立健全法律法規。

本報告在總結中國蛋白質行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國蛋白質行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較。

中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。想要了解更多最新的專業分析請點擊中研普華產業研究院的《2022-2027年中國蛋白質行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國蛋白質行業市場深度調研及投資策略預測報告

  蛋白質研究報告對蛋白質行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的蛋白質資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡