2025年燕窩市場規模將超千億元 燕窩未來前景分析

• 2022年10月11日 WuAoYan來源：互聯網 百度百科 697 41
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近些年常溫即食燕窩、鮮燉燕窩等產品出現后，燕窩的食用變得更加便利，市場總體呈現供給側與需求側雙增長格局，行業進入發展快車道，2020年，我國燕窩行業交出400億的成績單。業內專家普遍預測，2025年燕窩市場規模將超千億元。

2025年燕窩市場規模將超千億元

燕窩，為雨燕科動物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，具有養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳之功效。

隨著燕窩進口政策的松綁和電商興起，我國作為世界最大的燕窩消費國，其市場呈高速增長態勢。全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會11月發布的《2019年中國燕窩行業白皮書》(下稱《白皮書》)顯示，我國燕窩市場年復合增長率達到30%以上，2019年整體市場規模達到300億元左右。

近些年常溫即食燕窩、鮮燉燕窩等產品出現后，燕窩的食用變得更加便利，市場總體呈現供給側與需求側雙增長格局，行業進入發展快車道，2020年，我國燕窩行業交出400億的成績單。業內專家普遍預測，2025年燕窩市場規模將超千億元。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國燕窩行業市場深度分析及投資前景評估報告》顯示：

能筑食用燕窩的燕子主要有金絲燕屬、侏金絲燕屬和雨燕屬等3屬中10余種。市場上流通的大部分食用燕窩來自金絲燕。

燕窩之所以受到追捧，最大的因素就是它的標志性成分——燕窩酸(又名唾液酸)。有商業宣傳顯示，燕窩中唾液酸含量占7%～12%，是牛奶的150倍、禽蛋的300倍，對寶寶大腦的發育、記憶有很好的促進作用。

在《白皮書》的滋補養生類目中，燕窩成交額占比近三成，位居第一，超過了阿膠、養生茶飲、人參等品類。而主要的消費群體，25~34歲占51.95%，女性占比達75.5%。

燕窩行業未來前景如何?

近年來，人民生活水平不斷提高，消費支付能力不斷增強;企業通過創新，不斷推出即食常溫燕窩、鮮燉燕窩、鮮泡燕窩等食用便利性更好的新產品，吸引越來越多的消費者。

近年來又出現了凍干燕窩，凍干燕窩受到了部分人的喜歡,保溫杯沖泡8分鐘就能輕松食用,方便了很多。但是凍干燕窩,由于技術原因,有它天然的缺陷。

燕窩的主要產地包括印尼、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓等東南亞國家和地區。印度尼西亞是世界上燕窩產量最大的國家，其次是馬來西亞，其燕窩產量占全球燕窩產量的90%以上。

我國對燕窩進口實行資質備案管理，境外燕窩原料供應商需獲得備案認證資質后才能向我國出口。根據海關總署發布的進口燕窩境外生產企業注冊名單，截至2021年底，印尼注冊燕窩加工企業29家，馬來西亞注冊燕窩制品加工企業41家，泰國注冊燕窩制品加工企業2家。

中華老字號雷允上在最近的中國國際健康營養博覽會上亮相了一款納米級鮮泡燕窩。這款鮮泡燕窩是通過技術團隊的不斷研發實驗,將自主研發的高精尖技術——超臨界專利技術,運用在高品質燕窩生產當中取得的重大突破。

2012年，燕之屋推出“碗燕”產品，開碗即食，將本來需要燉制的滋補產品，變成了具備保健功能的快消品。按照CAIQ 溯源燕窩進口數量排名，2019年-2021年燕之屋均位居國內燕窩進口商首位。根據中研世紀的統計，最近3年，燕之屋包裝燕窩產品銷量全國領先。

燕窩之貴，人所共知。2019年-2021年，燕之屋的燕窩采購單價不斷下降，分別為12.54元/克、11.90元/克、10.85元/克。

中國燕窩產量很小，國內燕窩產區主要產地分布在云南建水洞和海南島，主要產出洞燕和草燕，由于靠近北回歸線，采燕窩有很強的季節性，產量稀少。

中國燕窩目前的主要來源是進口，2020年進口量中主要占比是印尼、泰國和馬來西亞，其中占比最高的是印尼，為75%，進口量為258.9噸。第二是泰國，占比22.72%，進口量為78.5噸。

隨著健康中國國家戰略的推進,燕窩行業迎來了產業升級的新契機。據調查，80%的孕婦在孕期會選擇食用滋補品，燕窩富含膠原蛋白及多種微量元素，是孕期首選的滋補食品，燕窩更是其中的關鍵首選。全面二孩政策開放后，我國每年大約近2000萬孕婦人口產生，龐大的消費市場使得孕婦行業高度發展。

同時又因為印尼、香港、新加坡、臺灣、中國大陸是燕窩的主要消費國家和區域;東南亞各國的燕窩企業逐漸向中國大陸轉移，供給燕窩需求迅速增長的中國市場。

隨著全球市場宏觀環境的改善，燕窩市場逐漸井噴;且伴隨著我國“一帶一路”戰略的推進，我國與東盟戰略合作伙伴關系的進一步深化，全球燕窩行業正面臨著前所未有的機遇。

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