水果罐頭可廣泛運用于烘培業、自助餐、家庭消費等多種消費場景,且隨著時代可發展衍生出更多品類,如水果酸奶罐頭、水果沙拉代餐罐頭等。水果罐頭逐步向休閑食品轉變,可以滿足消費者對水果多樣性、功能性的需求。
水果罐頭發展現狀、水果罐頭市場規模如何?水果罐頭可廣泛運用于烘培業、自助餐、家庭消費等多種消費場景,且隨著時代可發展衍生出更多品類,如水果酸奶罐頭、水果沙拉代餐罐頭等。水果罐頭逐步向休閑食品轉變,可以滿足消費者對水果多樣性、功能性的需求。
水果罐頭以用料不同而命名不同,一般水果罐頭的原料取材于水果,包括黃桃,蘋果,荔枝,草莓,山楂等。產品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭等。
隨著生活水平的提高,各種方便食品越來越受消費者的青睞,受這種消費習慣的影響,水果罐頭需求量逐年上漲,而我國一直以來都是水果罐頭生產大國,水果罐頭外銷處于世界領先水平;在國內市場和國外市場雙重需求的拉動下,行業呈現良好勢頭,發展前景廣闊。
此外,隨著未來發行人資本實力的增強,可以增加對水果罐頭產品的外觀設計投入和廣告宣傳,糾正消費者對罐頭食品的認識誤區,水果罐頭行業仍有一定的市場發展潛力。
水果罐頭行業是中國傳統的出口產業,也是目前食品工業最重要的出口產品。中國已經成為世界主要的水果罐頭生產和出口國之一。進入21世紀以來,在國內外市場需求拉動下,我國水果罐頭行業繼續保持增長的態勢。
據中研產業研究院公布《2022-2027年中國罐頭食品行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示
隨著當前社會的不斷發展,人們的生活節奏越來越快,罐頭作為一種速食產品,逐漸受到人們的歡迎。其主要就是將已經完成加工處理后的罐頭放入密封罐中,通過對其排氣、殺菌等方法,來讓人們能夠更加方便攜帶。2021上半年中國全國規模以上罐頭制造企業營業收入為576.4億元,同比增長9.8%;利潤總額為28.4億元,同比增長4.8%。
蓬勃發展的線上購物將成為不可逆轉的消費模式,結合當前新線上直播帶貨銷售,食品工業化、標準化大生產日漸被廣大消費者認可的趨勢,滿足食品方便化、速食化、口味穩定的要求,培育新一代罐頭食品消費者,使產品進一步為消費者所接受。
隨著生活水平提高和工作節奏的加快,罐頭食品的著重點逐漸發生了演變,由起初的注重食品的便捷性、可保存性逐步轉移到注重食品的安全性、營養性方面。安全、營養、健康和便捷食品受到更多人歡迎,罐頭食品采用密封和高溫殺菌技術,食品安全能得到充分保證,營養健康的特點符合國內消費潮流。
在新時代背景下,罐頭企業應結合人們個性化的特點,不斷提升生產工藝,加強自我監管意識,努力開發兼具有益健康與功能特色的罐頭食品,促進罐頭食品邁向新的臺階。
水果罐頭行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析水果罐頭未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘水果罐頭行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2022-2027年中國罐頭食品行業深度調研及投資前景預測研究報告
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