我國糖業面臨轉型升級 制糖行業市場分析

• 黃婷 2024年1月23日 來源：互聯網 1248 81
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我國是重要的食糖生產國和消費國，糖料種植在我國農業經濟中占有重要地位，其產量和產值僅次于糧食、油料和棉花，居第四位。食糖產業鏈上游原料主要是甜菜和甘蔗，其中我國甘蔗制糖已有2,000多年的歷史，而用甜菜制糖是近幾十年才開始的，因此國內甘蔗種植面積和產量也

據中研產業研究院《2023-2028年中國制糖行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》分析：

我國是重要的食糖生產國和消費國，糖料種植在我國農業經濟中占有重要地位，其產量和產值僅次于糧食、油料和棉花，居第四位。食糖產業鏈上游原料主要是甜菜和甘蔗，其中我國甘蔗制糖已有2,000多年的歷史，而用甜菜制糖是近幾十年才開始的，因此國內甘蔗種植面積和產量也遠大于甜菜種植面積和產量。

由于國內糖料作物種植面積增長有限，國內糖料作物產量也增長緩慢且有限，因此我國食糖產量整體保持平穩發展，年產量在1000萬噸左右。目前國內食糖消費量每年在1500萬噸左右，缺口部分通過進口糖補充。

目前我國已經是制糖大國，年糖產量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。同時據中國糖業協會官網統計，我國成品糖中，工業消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產業重要原料。

我國的制糖業以甘蔗糖生產為主，占總產量的90%，甜菜制糖生產占10%。糖類生產企業主要分布在中國12個省區，甘蔗糖產區主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區。制糖業是一個高度機械化、連續化、自動化的現代化生產行業，在國民經濟中占有非常重要的地位。我國是全球糖消費大國，糖消費量位居全球第三，占全球比重在10%左右。我國人口眾多，糖消費量巨大，且較為穩定。近年來我國食糖供給缺口較大，需要大量從國外進口。其中，巴西是我國第一大糖進口來源國。

隨著制糖行業逐步向優勢地區集中和轉移，我國的產糖省區數量逐漸減少。廣西是我國最大的原料蔗和蔗糖生產省份，糖料蔗種植面積、原料蔗和食糖產量均達到全國總量的60%左右。

食糖包括白糖、紅糖和冰糖，產業鏈上游主要為甘蔗、甜菜等糖料的種植。我國是世界上用甘蔗制糖較早的國家，已有2000多年歷史。目前糖料分布呈“南甘北甜”的布局，甘蔗糖與甜菜糖的產量比約為9:1。

從甘蔗產量來看，雖然南部各省份均有甘蔗種植，但廣西、云南、廣東這三省份占據了甘蔗產量的頭三把交椅，合計甘蔗產量達全國產量的90%以上。甜菜北方各省份均有種植，以內蒙古和新疆兩地為主，這兩地的甜菜產量占全國產量比例達85%。

我國制糖產業市場分析

近日數據顯示，2023/24年制糖期全國共生產食糖319.51萬噸 同比減少6萬噸】財聯社1月5日電，中國糖業協會公布2023/24年制糖期全國食糖產銷數據：截至12月底，2023/24年制糖期甜菜糖產區內蒙古糖廠和黑龍江糖廠已全部停機;甘蔗糖廠進入生產旺季。本制糖期全國共生產食糖319.51萬噸，同比減少6萬噸。全國累計銷售食糖169.82萬噸，同比增加20萬噸;累計銷糖率53.2%，同比加快7.2個百分點。本制糖期全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6717元/噸，同比回升1044元/噸。2023年12月，成品白糖平均銷售價格6688元/噸，同比回升1012元/噸，環比下跌112元/噸。

截至2023年9月末，2022/23年制糖期產銷已經結束。根據中國糖業協會統計數據，2022/23年制糖期全國共生產食糖897萬噸，累計銷售食糖853萬噸，產銷率為95.1%。2023年春節后至2022/23年制糖期尾聲，食糖價格顯著上漲，期現貨價格一度雙雙上升至7000元/噸區間，同比漲幅近30%。國產糖制糖企業盈利狀況明顯改善。

2022/23年制糖期(以下簡稱“本期”)糖料種植面積1926萬畝，同比增加31萬畝，增幅1.6%。種植面積的增加主要來自甜菜，本期甜菜種植面積273萬畝，同比增加61萬畝。甘蔗種植面積已連續5個制糖期減少，本期種植面積1652萬畝，同比減少31萬畝，減幅1.6%。

2023下半年我國制糖行業狀況：

我國制糖行業一度“散、小、弱”問題突出。為提升糖業競爭力，行業加快推進戰略重組和產能整合，向高端化、智能化、綠色化發展。“十四五”時期，隨著科技的發展，我國糖業面臨轉型升級。我國制糖工業加工產業鏈將進一步延伸，5G、物聯網等技術將有助于產業智慧化、數字化升級，糖業轉型升級步伐進一步加快。

從市場競爭情況來看，由于我國食糖價格較低，加之我國制糖成本較高，導致行業整體盈利較低。近年來我國制糖行業持續出清，市場趨于集中，中小企業逐漸淘汰，大型企業占比比例在逐漸上升。我國制糖行業主要上市公司有中糧糖業、南寧糖業、粵桂股份、華資實業、冠農股份、甘化科工和廣州浪奇等。

隨著科技的發展，我國糖業面臨轉型升級。未來中國制糖行業的發展將受到新興技術的影響。新興技術包括人工智能、物聯網、大數據等，這些技術將會為企業提供更加有效的管理和生產，從而有助于提升企業的效率和市場競爭力。

制糖行業研究報告主要分析了制糖行業的市場規模、制糖市場供需求狀況、制糖市場競爭狀況和制糖主要企業經營情況，同時對制糖行業的未來發展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業研究經驗，總結出完整的產業研究方法，建立了完善的產業研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數據資源最為強大、市場研究最為深刻的行業研究報告系列。報告在公司多年研究結論的基礎上，結合中國行業市場的發展現狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析，并且依托國家權威數據資源和長期市場監測的中研普華數據庫，進行全面、細致的研究，是中國市場上最權威、有效的研究產品。制糖行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀，為投資者進行投資作出行業前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業投資策略和營銷策略等方面的建議。

想要了解更多中國制糖行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國制糖行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及制糖專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國制糖行業作了詳盡深入的分析，為制糖產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

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