油茶行業分析：2023年全國已完成油茶新增種植473.65萬畝

• 黃文玉 2023年11月24日 來源：互聯網 國家林草局 790 48
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經過多年新造油茶林和改造低產林，我國油茶林結構已發生明顯變化，高產林面積已超過1400萬畝。油茶技術儲備充足，已經選育出一批良種并不斷升級，探索出一系列科學栽培模式，區域試驗成效顯著，食用油單產可提高5-10倍。

國家林草局最新調度顯示，截至2023年11月中旬，今年全國已完成油茶新增種植473.65萬畝、低產林改造463.36萬畝，分別占加快油茶產業發展三年行動方案2023年度計劃任務的85.92%、111.04%，種苗抽檢質量合格率達到100%，實現加快油茶產業發展三年行動良好開局。

油茶是一種生長在中國南方的產油樹種，在世界上和油橄欖、油棕、椰子是四大油料樹種。其特點是1次種植，可以多年收獲油料，收獲期在80a以上。油茶的產值高于油菜和花生的產值，目前很多國家都對茶油進行了開發，這是解決目前糧油不足的重要途徑。隨著中國經濟和生活水平的日益提高，中國人民普遍對綠色食品增加了需求，茶油是一種環保綠色的食用油，深受大家的喜愛，目前在市場需求量不斷增加。

油茶分布在中國廣東、香港、廣西、湖南及江西。喜溫暖，不耐寒，要有充足的陽光，要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，適生在土層深厚、疏松的酸性土壤。繁殖方式是種子繁殖和嫁接繁殖。油茶可以入藥，性平，有小毒，味苦，歸脾、胃、大腸經，有清熱解毒，活血散瘀，止痛止癢的功效，是仡佬族吃新節招待客人和供奉祖先的一種食品。也是優質的食用油，油色清味香，營養豐富。也可作為潤滑油、防銹油用于工業。茶餅可以做農藥、肥料，有提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲的功能。油茶果皮是提制栲膠的原料。

油茶行業市場發展現狀調研分析

“十三五”時期，全國新造油茶林1080萬畝、改造低產林1179萬畝，我國油茶林結構發生了明顯變化，高產林面積已超過1400萬畝。油茶產業正邁向高質量發展新階段，隨著升級良種逐步進入盛果期以及撫育管理技術的進一步提高，油茶未來仍有巨大增長空間。

經過幾十年的科研探索，圍繞一棵油茶樹，我國已基本形成從良種選育、撫育管理、采收處理到精深加工及副產品加工等全過程科技創新體系，搭建起木本油料資源利用國家重點實驗室、國家油茶工程技術研究中心、國家林草局油茶研究開發中心、“中國油茶科創谷”等一批國家級油茶科技創新平臺，集聚全國人才、平臺、技術等要素資源，圍繞制約油茶產業發展的瓶頸問題集中攻關，形成一批具有自主知識產權的核心技術，引領全國油茶產業高質量發展。

近年來我國油茶種植面積快速擴張。據資料顯示，2021年末我國實有油茶林面積為459.19萬公頃，同比增長3.2%，到2022年約為492.71萬公頃，同比增長7.3%。其中湖南、江西和廣西是我國油茶最主要的種植區域，面積占比分別為33.07%、21.43%和12.38%。

在國家政策對木本油料作物大力支持及茶油等加工產品快速發展的帶動下，我國油茶行業規模迅速擴張。數據顯示，2021年我國油茶行業產值規模為1919.97億元，同比增長25.6%，到2022年產值規模約為2252.12億元，同比增長17.3%。其中湖南、江西和廣西是我國油茶占比前三的省份，占比分別為35.87%、21.69%和21.31%。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年油茶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

油茶種子含油30%以上，供食用及潤發、調藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業產品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。茶子樹木質細、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，彈弓的最好材料，并且由于其有茶樹天然的紋理，也是制作高檔木紐扣的高級材料。

經過多年新造油茶林和改造低產林，我國油茶林結構已發生明顯變化，高產林面積已超過1400萬畝。油茶技術儲備充足，已經選育出一批良種并不斷升級，探索出一系列科學栽培模式，區域試驗成效顯著，食用油單產可提高5-10倍。從市場需求看，隨著人們消費結構升級，少吃油、吃好油已成為健康消費的趨勢。茶油與市場常見的橄欖油一樣，同屬木本食用油，都是認可度較高的“健康油”“高端油”。但是，受市場認知度不高和加工成本過高等因素影響，目前茶油消費量還不足全國食用油消費量的2%。

2023年是實施《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025年)》的開局之年。據國家林草局發改司調度，各產區一季度已完成油茶新增種植233.1萬畝、低產林改造231.14萬畝，分別占方案年度計劃任務的42.28%、55.39%，年度總體進度為47.93%;完成補植補造66.87萬畝，占方案年度計劃任務的90.15%。2023年3月，全國綠化委員會辦公室發布《2022年中國國土綠化狀況公報》(簡稱《公報》)。《公報》顯示：2022年完成油茶種植13.33萬公頃、改造26.67萬公頃，茶油年產量有望突破100萬噸。

油茶行業未來發展趨勢及前景預測

近年來，黨中央、國務院一直高度重視油茶等木本油料產業發展并作出了重大部署。黨和國家領導人多次就油茶產業發展作出重要批示、指示，國家林業和草原局認真貫徹落實，全力抓好油茶等木本油料產業發展，推動了油茶產業新一輪的快速發展。2021年8月發布的《“十四五”林業和草原保護發展規劃綱要》提出，推廣高產優質種苗和適用種植技術，推進低產油茶林改造。到2025年，油茶種植面積達到9000萬畝，年產茶油200萬噸。

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  2023-2028年油茶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告

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