油茶產業扶持政策不斷完善 2023山茶油市場發展前景分析

• 周迅 2023年9月12日 來源：互聯網 1212 79
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從保健角度，山茶油的維E含量極高，且不含膽固醇，對于心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用，同時山茶油中的茶多酚、茶皂素、角鯊烯與黃酮類物質等對抗癌、抗炎也有極佳的作用。在醫藥方面，山茶油可用于制作注射用的針劑和調制各種藥膏、藥丸等，民間還用茶油治療燙傷

山茶油可從品質、加工工藝等維度分類：按照品質，可分為油茶籽原油和成品油茶籽油兩類;按照加工工藝，可分為壓榨油茶籽油、浸出油茶籽油和水酶法油茶籽油三類。根據不同等級山茶油的生產需要，山茶油工業提取制備方法主要有生產上較成熟的機械壓榨法、溶劑浸提法、水酶法、超臨界流體萃取法。我國山茶油的制取一般采用機械壓榨法。

從保健角度，山茶油的維E含量極高，且不含膽固醇，對于心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用，同時山茶油中的茶多酚、茶皂素、角鯊烯與黃酮類物質等對抗癌、抗炎也有極佳的作用。在醫藥方面，山茶油可用于制作注射用的針劑和調制各種藥膏、藥丸等，民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。在化工行業，目前山茶油主要作為許多日化產品的原料和基質油，用于開發各種肥皂、護膚、護發、防曬等化妝品、洗滌用品等。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年山茶油市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

2023山茶油市場發展前景分析

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。山茶油是中國最古老的木本食用植物油之一，其生產主要集中在浙江、江西、湖南、廣西等地。作為中國特有的傳統的食用油，山茶油已有2300多年的歷史。在《山海經》中有“員木，南方油食也”的記載，“員木”即油茶樹。由于山茶油保健功效明顯，是歷代皇家的貢品。

中國油茶籽主產區分市較廣、包括湖南、江西、廣西等14個省(區、市)的642個是(市、區)。區城集中度較高，較高的油茶林分布集中度一方畫取決于三地特殊的自然環境、湖南、江西、廣西丘陵廣布，透宜油茶樹生長;另一方面取決于當地農戶豐富的油茶育種、栽培經驗，如湖南擁有2300年的栽培歷史，當地居民擁有豐富的油茶品種選育經驗，目前生產中廣為栽培的衡東大桃、永興中苞紅球、岳陽巴陵行等優良品種適應性、擾病性強，果皮較薄、產量高、均選自湖南。

山茶油行業上游是油茶種植業，包括括種苗培育和栽培兩個方面。油茶種植是山茶油產業發展的根本基礎，油茶樹的種植情況直接決定了山茶油的產量。目前，我國油茶種植面積在7000萬畝左右，油茶籽產量超過400萬噸，以普通油茶為主，油茶種植主要分布長江以南地區，按油茶籽產量排名，前五省、市(自治區)分別是湖南、江西、廣西、湖北、廣東。根據《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025年)》，到2025年，全國油茶種植面積將達9000萬畝以上、茶油產能達200萬噸。目前，在油茶方面，重點是擴大油茶的種植面積，現在還有相當的潛力，同時現有的油茶產量很低，需要改造中低產尤其低產林。未來優良油茶種苗的有效推廣與普及，將進一步保障山茶油企業的原材料供應。

就下游應用領域而言，目前山茶油終端需求以餐飲領域為主(含家庭消費)，該領域需求占比超過90%。除最基礎的食用功能外，山茶油已開始在保健、醫藥、化工等領域嶄露頭角。盡管上述領域市場規模還非常小，但市場消費需求占比不斷擴大。

油茶產業扶持政策不斷完善

近年來，黨中央、國務院一直高度重視油茶等木本油料產業發展并作出了重大部署。黨和國家領導人多次就油茶產業發展作出重要批示、指示，國家林業和草原局認真貫徹落實，全力抓好油茶等木本油料產業發展，推動了油茶產業新一輪的快速發展。地方上，湖南、江西、湖北、廣東等產區接連出臺發展規劃及配套政策，從油茶種植、企業籌建經營、優化政府服務等方面都作了具體規定。從中央到地方，油茶產業扶持政策不斷完善，為產業高質量發展提供了根本保障。

2022年中央一號文件要求“支持擴大油茶種植面積，改造提升低產林”，為此，國家林草局組織編制印發了《油茶產業發展指南》，會同國家發展改革委等10部門聯合印發《關于科學利用林地資源促進木本糧油和林下經濟高質量發展的意見》，明確了生產布局、土地保障、產業體系、市場競爭、保障措施等宏觀指導意見;正在組織編制的《全國油茶產業高質量發展規劃(2021—2030年)》《全國油茶生產三年行動計劃(2023—2025年)》，進一步完善油茶產業發展的頂層設計。同時，發布《油茶生產實用技術系列網絡課程》，為各地科學開展油茶生產提供技術指導。

本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及山茶油專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國山茶油行業作了詳盡深入的分析，為山茶油產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年山茶油市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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  2023-2028年山茶油市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告

  山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高...

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