三氯蔗糖市場產量與三氯蔗糖行業發展份額分析2023

• 劉明月 2023年3月2日 來源：百度百科 中研網 968 61
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三氯蔗糖行業市場投資如何?中國是世界第一大三氯蔗糖出口國，80%用于出口，20%用于內銷。蔗糖作為三氯蔗糖最主要的制作原材料之一，蔗糖的產量對三濾蔗糖發展呈現正相關的關系，中國蔗糖產量為131.17萬噸，2021年中國蔗糖迎來爆發性的增長，產量為870萬噸，同比2020年

三氯蔗糖行業市場投資如何?中國是世界第一大三氯蔗糖出口國，80%用于出口，20%用于內銷。蔗糖作為三氯蔗糖最主要的制作原材料之一，蔗糖的產量對三濾蔗糖發展呈現正相關的關系，中國蔗糖產量為131.17萬噸，2021年中國蔗糖迎來爆發性的增長，產量為870萬噸，同比2020年增長289.8%。

中國三氯蔗糖產量為240萬噸，迎來爆發性增長，中國三氯蔗糖產量為868.4萬噸，同比2019年增長80.92%，根據資料統計，全球三氯蔗糖需求量逐年上漲，2017年全球三氯蔗糖需求量為0.94萬噸，2021年全球三氯蔗糖需求量為1.7萬噸，同比2020年上漲30.77%，中國作為世界第一大三氯蔗糖出口國，起著對全球三氯蔗糖需求供給的作用。

三氯蔗糖市場產量與三氯蔗糖行業發展份額分析2023

近年來，國家相繼出臺《食品安全法》、《食品生產加工質量安全監督管理實施細則》等法律法規，用來規范食品加工企業的生產經營行為，最大限度保障消費者利益，使得三氯蔗糖行業市場的規范性不斷提高，行業發展健康有序，同時也使得三氯蔗糖企業在環保高壓下停工停產，這也使得三氯蔗糖行業不斷環保化、綠色化方向發展。

近幾年中國糖尿病等高糖疾病患者增多，國家出臺了相關政策來幫助國民進行控糖的健康生活，我國從2016年起相應出臺各類健康規劃/計劃，從知識傳播、標準界定及引導角度鼓勵大家減少糖攝入，控制肥胖超重，從而預防糖尿病等相關疾病。

飲料品牌推出“0 糖”飲品后，迅速在飲料行業掀起震蕩，這種“鯰魚效應”更是席卷飲食相關更多行業。由于“Z 世代”為代表的年輕消費群體更加愿意接收新鮮事物，再加上對健康飲食越來越重視，代糖產業也開始加速與各個領域融合。

三氯蔗糖穩定性較高，在食品加工中要結合工廠實際需求在任何一道工序中集中添加，不僅使用較為便捷，且整體效果較好。針對三氯蔗糖的含量分析，要采取高壓液相色譜法，直觀測定相關數據和信息。在食品加工中應用三氯蔗糖順應市場需求趨勢，需要產品監控人員對用量給予高度關注。

目前從市場競爭格局來看，代糖的應用場景非常廣泛，細分賽道也很多。除了傳統飲料行業之外(代糖產品占比近50%)，烘焙食品、保健類食品、糖果巧克力、餐桌調味品等飲食相關產業的代糖產品滲透率越來越高。甚至包括個人護理產品、醫藥類用品、化工類制品等多個領域都有應用。

尤其是海天、伊利、洽洽、光明、娃哈哈等行業頭部品牌，紛紛在主打品類和品牌方面廣泛應用代糖產品，產業規模不斷擴大，市場競爭也越來越激烈。

三氯蔗糖上游產業為原材料供應，主要由環乙烷、蔗糖、DMF和乙酰酐等原材料組成，經過制作工藝最后制作成三氯蔗糖，下游產業主要是三氯蔗糖的應用領域，包括食品飲料，加工工藝、發酵食品、醫藥保健等領域。

三氯蔗糖在下游領域占比第一的為飲料，占比59%，占比第二的為餐桌調味品、個人護理用品和烘焙食品，三者占比相同，占比12%，藥品占比3%，其他領域占比3%。三氯蔗糖最多用于無糖飲料中。

隨著科技的發展和消費水平的提升，人們對高甜度甜味劑的需求正在不斷增加，更為安全衛生、品質上乘、三氯蔗糖正好符合這一時代的發展需求。

三氯蔗糖和阿斯巴甜已經發展成為全球高倍甜味劑市場產值的兩大之最，其產值分別為23.1億元和22.92億元。此外，甜菊糖、安賽蜜、甜蜜素及糖精的產值在代糖市場中也有著重要的比重。雖然阿斯巴甜有其健康爭議，但其在國際甜味劑市場上依然占有重要地位。在代糖中，其占比達到24%，略低于三氯蔗糖。

調查顯示，我國代糖行業品種繁多，大多規模較小，阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖和赤蘚糖醇在我國產量及銷售額中占據了重要部分。從2015年至2019年，安賽蜜、三氯蔗糖和赤蘚糖醇的產量和產值持續增加。資料顯示，其中赤蘚糖醇以29.9%的年均復合增長率成為產量增速最高的甜味劑，產量從2015年的1.80萬噸增長到2019年的5.1萬噸，占代糖總產量比達到24%。

三氯蔗糖產量5年CAGR為18.9%，2019年產量達8000噸，占我國代糖市場份額的4%。安賽蜜產量5年CAGR為9.8%，2019年達1.6萬噸，占我國代糖市場份額的8%。而阿斯巴甜的份額逐步減少，其產量從2015年的22%減少至2019年的8.6%。

目前在市場中的各類代糖品種中，安賽蜜和三氯蔗糖憑借安全性好、甜價比高的優勢，依然是行業主力軍。其中，三氯蔗糖對工藝技術、環保要求、投資門檻都比較高，生產成本居高不下，目前參與布局的也僅有幾大頭部企業。

中研研究院出版的三氯蔗糖行業圖表預覽

圖表：國內外三氯蔗糖市場需求情況

圖表：2023-2027年三氯蔗糖市場規模及增速預測

圖表：三氯蔗糖重點企業市場份額

圖表：2023-2027年中國三氯蔗糖行業市場規模及增速預測

中研普華《中國三氯蔗糖行業研究咨詢報告》在研究內容上突出全方位特色，報告以本年度最新數據的實證描述為基礎，全面、深入、細致地分析各行業的市場供求、三氯蔗糖行業進出口形勢、投資狀況、發展趨勢和政策取向以及主要企業的運營狀況，提出富有見地的判斷和投資建議;在形式上，三氯蔗糖行業報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。

更多三氯蔗糖市場調研研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國三氯蔗糖行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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