阿斯巴甜行業市場需求趨勢及行業前景

• 吳澳燕 2023年2月28日 來源：互聯網 821 50
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阿斯巴甜，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，別名為阿斯巴坦、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，常溫下，為白色結晶性的粉末。因阿斯巴甜甜味高、熱量低，主要添加于飲料、藥物含片、加工食品中，廣泛應用于藥物制劑及食品加工中。甚至，許多糖尿病患者、減肥人士都以阿

阿斯巴甜，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，別名為阿斯巴坦、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，常溫下，為白色結晶性的粉末。因阿斯巴甜甜味高、熱量低，主要添加于飲料、藥物含片、加工食品中，廣泛應用于藥物制劑及食品加工中。甚至，許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜作為糖的代用品。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國阿斯巴甜行業發展現狀及趨勢預測研究報告》顯示：

甜味劑目前在美國、歐盟及中國等100多個國家和地區被廣泛使用，包括天然來源的和人工合成來源在內，目前全世界廣泛使用的甜味劑有幾十種。常見的有：糖醇類，例如木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等;高倍甜味劑，例如甜蜜素、糖精(鈉)、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖;天然甜味劑，例如甜菊糖苷、羅漢果甜苷等。

我國批準使用的甜味劑分為合成甜味劑、天然甜味劑和糖醇類甜味劑。其中合成類以甜蜜素、阿巴斯甜、安賽蜜等為主;天然類以甜菊糖苷為主;糖醇類以木糖醇和赤蘚糖醇為主。

數據顯示，2021年我國居民人均食品煙酒消費支出達7178元，同比增長12.2%。目前甜味劑市場中主要以人工甜味劑為主，從我國人工甜味劑市場結構來看，其中市場占比前三的產品分別為甜蜜素、糖精鈉和阿斯巴甜，占比分別為44%、28%和12%。

阿斯巴甜行業市場集中度

阿斯巴甜生產較早，行業生產技術較為成熟，隨著其主要原材料L-苯丙氨酸生產成本持續降低與L-天門冬氨酸生產能力提高，我國阿斯巴甜生產企業相繼擴大生產規模，其產品質量、國際競爭力均有所提高。2021年以來，阿斯巴甜產能達到26000噸，國內企業的產量占全球規模的73%。

目前，我國阿斯巴甜生產企業主要集中在華東、西北等地區，其中，華東地區生產企業較為密集，主要有江蘇漢光甜味劑有限公司、常州光輝食品生物科技有限公司、南通市常海食品添加劑有限公司、江蘇維多股份有限公司等企業，上述企業產能占據國內總量的70%。西北地區以新疆蘇源生物工程有限公司為代表，該地區阿斯巴甜產量低于華東地區產量。

阿斯巴甜行業市場需求趨勢及行業前景

2021 年全球成年糖尿病患者人數達 5.37 億人，其中，中國成人糖尿病患者人數達到了 1.41 億人，占比超過 26%。長期存在的高血糖將導致各種組織產生慢性損害、功能障礙，可累及全身各個器官系統。糖尿病的主要危害正是來自于這些并發癥。

阿斯巴甜和糖精一樣，屬于人工合成的非營養性甜味劑。按照含有熱量的高低，可把甜味劑分為營養性和非營養性甜味劑兩類。非營養性甜味劑是指與蔗糖相等甜度時，熱量含量僅相當于蔗糖熱量的2%或更低的物質。由于這類甜味劑兼具高甜度、低熱量的特點，因此對于那些喜愛甜食又擔心發胖的小伙伴，以及需要限制糖攝入但希望改善食品口味的肥胖和糖尿病患者來說是個不錯的選擇。

為規范阿斯巴甜行業發展，我國出臺了食品添加劑國家標準GB2760-2014對其應用范圍和劑量進行了規定。根據該標準規定，阿斯巴甜可在膠基糖果、蜜餞、甜點、酸奶、風味飲料、冷凍飲品、面包、預制水產品、水產品罐頭等共計41種食品中使用。且隨著阿斯巴甜生產工藝、檢測標準等標準的完善，國內阿斯巴甜行業逐漸進入規范化發展，加之媒體宣傳、科普，阿斯巴甜在普通消費者中的認知度得到了提升，其市場需求快速增加。

使用低能量的甜味劑已成當前食品行業的趨勢。隨著越來越多的人視糖為不必要熱量和體重增加的主要來源，消費者正開始積極地控制自身的糖攝入。在低熱量的消費需求以及部分國家推出“糖稅”的作用下，食品商通過推出原料、配方更健康的無糖產品以重新贏回消費者，這是大勢所趨。

實際上，代糖產業如火如荼發展的背后，是國家對低糖飲食的倡導和消費者自身對控糖的需求。2019年7月15日，國家衛健委發布《健康中國行動計劃(2019-2030年)》，強調了糖尿病在我國的多發性，并提倡人均每日添加糖攝入量不高于25g，鼓勵全社會參與減鹽、減油、減糖，研究完善鹽、油、糖包裝標準。該計劃鼓勵消費者減少蔗糖攝入量，倡導食品生產經營者使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質和甜味劑取代蔗糖，科學減少加工食品中的蔗糖含量。提倡城市高糖攝入人群減少食用含蔗糖飲料和甜食，選擇天然甜味物質和甜味劑替代蔗糖生產的飲料和食品。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國阿斯巴甜行業發展現狀及趨勢預測研究報告》。報告重點分析了阿斯巴甜企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對阿斯巴甜市場風險進行了預測，為阿斯巴甜生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在阿斯巴甜行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國阿斯巴甜行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。

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  2023-2028年中國阿斯巴甜行業發展現狀及趨勢預測研究報告

  阿斯巴甜，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，別名為阿斯巴坦、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，常溫下，為白色結晶性的粉末。因阿斯巴甜甜味高、熱量低，主要添加于飲料、藥物含片、加工食品中...

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