未來椰汁行業發展趨勢 2023中國椰汁市場深度調查研究報告分析

• 劉明月 2023年2月11日 來源：百度百科 中研網 496 26
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未來椰汁行業市場機會在哪?中國椰汁出口數量排名前三的地區是中國香港、美國、菲律賓，其中中國香港是中國椰子汁的主要出口地，椰子汁出口到香港的數量為943.85噸;2021年中國椰子汁進口數量排名前三的地區是越南、印度尼西亞、泰國，其中越南是中國椰子汁的主要進口地3

未來椰汁行業市場機會在哪?中國椰汁出口數量排名前三的地區是中國香港、美國、菲律賓，其中中國香港是中國椰子汁的主要出口地，椰子汁出口到香港的數量為943.85噸;2021年中國椰子汁進口數量排名前三的地區是越南、印度尼西亞、泰國，其中越南是中國椰子汁的主要進口地，進口數量為3.8萬噸。

從細分產品來看，目前我國市面上的椰子水產品主要分為天然椰子水、調配椰子水以及風味椰子水三大類。其中調配椰子水是椰子水市場主流產品，市場占比接近50%，其次為風味椰子水。

2023中國椰汁市場深度調查研究報告分析

根據海南省林業局印發《海南省椰子產業高質量發展“十四五”規劃》，計劃到2025年，新增椰子種植面積25萬畝，培育一批產值超過10億元椰子加工龍頭企業，建設一個國際椰子交易中心、一座椰子文化博物館，打造一批椰子主題旅游景區、休閑農莊、庭院經濟示范點，全面推進椰子產業提質增效，實現椰子產業總產值達到230億元。

“十四五”期間，海南計劃新增椰子種植面積25萬畝，其中省內種植面積15萬畝，境外種植面積10萬畝，海南全省椰子總面積達到67萬畝，收獲面積達45.36萬畝，2025年產果量達5.6億個。同時，新增椰子標準化良種良苗繁育基地200畝，新增標準化示范園2000畝，擴建1個可保存1000份資源的世界級種質資源保存中心。

可以預見的是，椰汁品類的崛起，不僅為植物蛋白飲品產業發展注入了新的活力，更打破消費者一慣的消費模式，進入一個全新的健康消費時代。

中國是椰子產品消費大國，每年從東南亞國家進口大量椰子油、椰衣纖維、椰殼、椰漿、椰子粉和椰干等椰子產品。一般而言我國椰子市場的批發價約5~7 元/個，在春節和五一等假期消費拉動和旅游旺季的影響下，特別是在節假日和炎熱的夏季，椰子的批發價和零售價會明顯上漲。

在飲料健康化趨勢下，維他奶持續創新研發推出植物蛋白飲料新產品，滿足廣大消費者對于健康飲品的需求，提供更多元的口味選擇。據預測，到2026年有望達到1406億元，整體保持正增長走勢。中國椰汁市場規模達159.1億元，同比增長4.74%，椰汁市場規模將達到186.06億元。

中國食品產業增速持續放緩，飲品品類市場表現不一，碳酸飲品、即飲茶飲品等品類市場份額持續下滑，瓶裝水、椰汁等品類逆勢吸金，健康飲品消費趨勢更加明顯。數據顯示，從2011年開始，消費者健康消費意識逐步增強，2016年消費者已擁有很強的健康消費意識，因此造就瓶裝水及椰汁為代表的植物蛋白飲品逆勢吸金，成為飲品中表現搶眼的品類。

椰汁市場消費需求

企查查數據顯示，目前我國共注冊“椰制品”相關企業1421家，其中狀態為存續、在業的僅有1000家。從注冊量來看，2019年達到最高，為211家，過去五年新增量均在100家以上。從現存企業地域分布來看，海南省以442家排名第一，占比全國的44.2%，廣東、山東分列二三位。

近年來，中國椰子汁需求量整體呈上升的走勢，2020年中國椰子汁需求量約為167.6萬噸。由于目前我國椰子供需缺口較大，椰子汁行業的發展也從根本上受到資源供給的限制，本土企業也因此得不到良好發展，目前，國內椰子汁呈現椰樹集團一家獨大的格局。

中國椰汁出口數量排名前五的省份分別為海南省、廣東省、四川省、福建省以及上海市，其中海南省是中國椰子的主要產地，椰子汁的出口數量最多，2021年海南省椰子汁的出口數量為724.584噸;中國椰汁進口數量排名前五的省份分別為廣東省、上海市、浙江省、四川省以及北京市，廣東、上海經濟比較發達，人口密度大，對于椰子汁需求量比較大，因此其椰子汁的進口量比較多，2021年廣東省椰子汁進口量為3.36萬噸，上海市椰子汁進口量為1.52萬噸。

從椰汁市場消費需求來看，隨著人們對美好生活的向往，對健康飲品的需求越來越高，促使越來越多的企業對飲品產品的創造與升級，而椰汁植物蛋白飲品由于富有營養價值、具有健康屬性的天然優勢，在飲品市場上的份額也逐年提升。從增長空間來看，中國植物蛋白飲料人均消費量低，對比發達市場仍有提升空間。

未來椰汁行業發展趨勢

在當前階段，健康中國戰略逐步深入人心，消費者對營養健康更加迫切，健康化趨勢將更大地影響食品飲料行業，成為引導行業創新的動力點，也為椰汁飲料的發展帶來更多機會。

隨著近幾年飲品無糖化的趨勢逐漸加深，各椰汁品牌多可通過無糖化為品牌實現二次增長。參考國外椰子飲品的發展，未來我國椰汁更有可能通過細分化營養定位，多元化口味的方式得到不斷創新。

椰汁市場調研如何?中研研究院對該行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為相關機構進行潛力分析、發展分析、投資分析等研究工作時的參考依據。更多行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年椰汁行業市場深度分析及發展規劃咨詢研究報告》。

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