油菜行業種植現狀 油菜行業市場發展規劃研究

• 周迅 2023年1月3日 來源：互聯網 770 46
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當前，我國種植的油菜類型，主要為八十年前引進中國的甘藍型油菜，高產且可以和南方水稻種植無縫銜接，目前已基本代替本土發源的白菜型和芥菜型油菜。前不久，中國農業科學院油料作物研究所發表在《自然—遺傳學》上的一項最新研究，發現了甘藍型油菜進入中國后八十年的

油菜種植面積和產量還將持續增長，作為油料作物，油菜的潛力和未來，都是可以預見也是值得期待的。

油菜行業種植現狀 油菜行業市場發展規劃研究

中央一號文件明確,大力實施大豆和油料產能提升工程,在長江流域開發冬閑田擴種油菜。未來,隨著大力開發冬閑田、推廣油稻輪作、擴種南方冬油菜。

農業農村部種植業管理司在貴州省福泉市召開冬油菜擴種工作座談會，會議指出，去年秋冬種以來，各地認真貫徹中央決策部署，超常超強推進油菜擴種任務落實，夏收油菜再獲豐收，單產創歷史新高，取得了積極成效。根據國家大豆和油料產能提升工程總體安排，今年繼續擴種油菜，各地力度要再加大，措施要更實，確保油菜擴種任務落實落地落細。

當前，我國種植的油菜類型，主要為八十年前引進中國的甘藍型油菜，高產且可以和南方水稻種植無縫銜接，目前已基本代替本土發源的白菜型和芥菜型油菜。前不久，中國農業科學院油料作物研究所發表在《自然—遺傳學》上的一項最新研究，發現了甘藍型油菜進入中國后八十年的進化之路，揭示其育種過程中產量提升和適應性改良的分子基礎。

目前除北方部分地區外，南方主要的油菜種植區基本收獲完畢。據農業農村部數據顯示，2022年，全國冬油菜播種面積有望突破1億畝。

據了解，油菜是我國主要油料作物，年種植面積超過1.1億畝，居世界第二，總產量1300多萬噸，居世界第一。

盡管油菜對我國農業及其他產業意義重大，但是近年來，由于機械化水平不高，勞動力成本增加，油菜產業的發展都遭遇了瓶頸期。現如今，多功能油菜(油、菜、花、綠肥、飼料等多方面應用)的研究和利用將是油菜產業轉型發展的重要方向。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

商務部對外貿易司最新數據顯示：7月1日-15日中國油菜籽進口實際裝船6.11萬噸，同比上升643.31%;本月進口預報裝船6.21萬噸，同比下降66.29%;下月進口預報裝船0.00萬噸，同比下降100.00%。

本期實際到港4.31萬噸，同比下降41.01%;下期預報到港0.10萬噸，同比下降98.92%;本月實際到港4.41萬噸，同比下降73.38%;下月預報到港6.21萬噸，同比下降71.36%。

6月份月度報告顯示，2022/23年度全球油菜籽產量可能達到創紀錄的7280萬噸。

其中加拿大油菜籽產量將達到1960萬噸，高于2021/22年度的1260萬噸;歐盟油菜籽產量將從1739萬噸提高到1800萬噸。同時，澳大利亞油菜籽產量將從700萬噸降低到650萬噸，印度產量預計從1030萬噸減少到1010萬噸。烏克蘭的油菜籽產量也將從313萬噸減少到260萬噸。

菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經典菜系的黃金搭檔。

菜籽油的供應端來源十分廣泛，既有當季的國產菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應端原料充足，不存在供應短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內的市場需求。

目前，全球油菜研發的關鍵點大多在于菜籽油，然而，菜籽餅粕富含植物蛋白，亦可通過加工技術進行深度開發利用。

此外，全球在多彩油菜觀光旅游、土壤修復、飼料加工等領域多維度開發利用尚有不足，但預計前景廣闊，相關開發利用有待加強。實際上，澳大利亞已利用油菜作為生物載體，通過合成生物學，將深海魚油中長鏈不飽和脂肪酸如DHA和EPA合成相關基因經轉基因方式導入油菜，從而大規模人工合成DHA和EPA用于商業利用，應用前景十分廣闊。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及油菜專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國油菜的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對油菜業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據油菜行業的政策經濟發展環境對油菜行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對油菜行業的研究觀點，以供投資決策者參考。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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