根據國家統計局數據顯示，2016-2020年中國油菜籽播種面積呈現波動變化，但是整體面積沒有太大變化，到2020年中國油菜籽播種面積上升至6764.71千公頃，同比上升2.76%。從各省市油菜籽播種面積來看，2020年湖南省油菜籽播種面積最大，達到1326.45千公頃;其次為四川省，2
油菜為主要油料植物之一，種子含油量40%左右，油供食用;嫩莖葉和總花梗作蔬菜;種子藥用，能行血散結消腫;葉可外敷癰腫。
油菜分布于中國江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、甘肅，及臺灣全島，各地均有栽培;東歐也有分布。
根據國家統計局數據顯示，2016-2020年中國油菜籽播種面積呈現波動變化，但是整體面積沒有太大變化，到2020年中國油菜籽播種面積上升至6764.71千公頃，同比上升2.76%。
從各省市油菜籽播種面積來看，2020年湖南省油菜籽播種面積最大，達到1326.45千公頃;其次為四川省，2020年油菜籽播種面積為1292.17千公頃。油茶籽播種面積前五省份為湖南、四川、湖北、江西和貴州。均位于長江沿岸，證明長江沿岸地區適合種植油菜籽。
2020年中國湖南省油菜籽播種面積第一，產量第三;四川省播種面積第三，產量第一;湖北省油菜籽播種面積和產量均排第二，產量同播種面積一樣，更加接近四川省。主要是由于四川省自然條件較好，適合油菜籽生長，因此油菜籽產量高。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：
據了解，油菜是我國主要油料作物，年種植面積超過1.1億畝，居世界第二，總產量1300多萬噸，居世界第一。盡管油菜對我國農業及其他產業意義重大，但是近年來，由于機械化水平不高，勞動力成本增加，油菜產業的發展都遭遇了瓶頸期。現如今，多功能油菜(油、菜、花、綠肥、飼料等多方面應用)的研究和利用將是油菜產業轉型發展的重要方向。
菜籽油的供應端來源十分廣泛，既有當季的國產菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應端原料充足，不存在供應短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內的市場需求。
菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經典菜系的黃金搭檔。
本報告以闡述對油菜行業的理論認識為主要內容，重在研究油菜行業本質及規律性認識的研究。油菜行業研究報告持續提供高價值服務，是企業了解各行業當前最新發展動向、把握市場機會、做出正確投資和明確企業發展方向不可多得的精品資料。
了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告
中研普華通過對油菜行業長期跟蹤監測，分析油菜行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的油菜...
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