數字化+社區店 連鎖超市行業發展趨勢如何

• 2022年11月7日 WuAoYan來源：互聯網 百度百科 875 54
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近年來，在電商平臺化與垂直化不斷深化的基礎上，社區團購、直播帶貨等新模式又層出不窮，加之疫情的沖擊與影響，中國連鎖超市正在經歷著極大的挑戰，行業面臨著深度變革，未來充滿不確定性，但是超市行業并未停止持續創新與探索的步伐。

數字化+社區店

近年來，在電商平臺化與垂直化不斷深化的基礎上，社區團購、直播帶貨等新模式又層出不窮，加之疫情的沖擊與影響，中國連鎖超市正在經歷著極大的挑戰，行業面臨著深度變革，未來充滿不確定性，但是超市行業并未停止持續創新與探索的步伐。

今年前三季度，中國順客隆、人人樂、華聯綜超、利群股份、步步高、中百集團等企業的營收相比去年同期出現了不同程度的下滑。在凈利潤方面，永輝超市、聯華超市、中百集團、北京京客隆、華聯綜超、人人樂、中國順客隆等7家企業出現虧損。其中，北京京客隆凈利潤降幅最大，同比下降1402.58%，永輝超市虧損金額最多，為8.87億元。凈利潤盈利的企業中，紅旗連鎖凈利金額最高，約3.57億元，其余盈利的企業都在2億元以內。而毛利率的表現則維持在相對穩定的水平。

在已發布財報的13家超市企業中，有6家企業營收相比去年同期下滑，7家企業出現凈利潤虧損的情況。分析人士指出，超市業態進入了一個“洗牌”階段，風險與機遇并存，未來離居民區更近的小型超市或許更受歡迎，同時結合線上業務發展、選品調整等方式，有望扭轉局面。

根據中研普華產業研究院發布的《2022年版連鎖超市產業規劃專項研究報告》顯示：

連鎖超市是指用連鎖形式經營多家超市，實行統一進貨、統一配送、統一管理，把超市和連鎖經營的雙重優勢有機地結合起來，具有較強的競爭力，是超市普遍采取的形式。

由于互聯網的迅速發展，網上購物越來越普遍，我國連鎖超市門店數量持續下降，據國家統計局數據，2015年中國連鎖超市門店數量為33301個，2020年下降至24082個。

從銷售情況來看，2015-2020年，我國連鎖超市商品銷售額呈現出波動走勢，截至2020年底，中國連鎖超市商品銷售額為3347.31億元，同比減少0.94%。

近年來超市及大賣場市場規模穩中有升，但增速有所放緩，2021年我國超市及大賣場市場規模為3.09萬億元，2010-2021年期間CAGR為4.67%。

連鎖超市行業發展趨勢如何

中國連鎖經營協會發布了《2019年中國超市百強》。華潤、大潤發、永輝、沃爾瑪、聯華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位列榜單前10位。

華潤以951億的銷售規模位居榜首，大潤發以947億元的銷售規模位居榜單第二，永輝以931.5億元的銷售規模位居第三。前三甲均以900億以上規模存在，無千億規模企業。2019年中國超市百強銷售規模近9792億元，同比增長4.1%約占全年社會食品零售總額的18.1%;超市百強企業門店總數為2.6萬個，比上年增長6.6%。

綜合市場各種因素，超市業態正進行新一輪的洗牌，而最后贏家是誰將取決于企業能否找到適合自身的發展模式。賴陽認為，未來超市業態能夠發展得好的應是布局在社區周邊的小型超市，且商品應以生鮮產品為主。“超市企業轉型最根本要做到本身業態功能的轉型，若社區型生鮮超市能與線上融合，增加到家業務，消費者會選擇下單。”

零售專家胡春才指出，目前企業采取數字化轉型能在一定程度上緩解經營壓力，但未來超市企業發展應主打差異化，面對中高端消費者，需要針對其對生活品質的高要求提供優質選品，吸引消費者到店;而面對中低端消費者，折扣店的思路或許可行，但需要把供應鏈打通，減少成本，在價格上縮短與電商商品的差距。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022年版連鎖超市產業規劃專項研究報告》。

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