食品是個萬億元級規模的朝陽產業，也是高頻消費品類。2020年，新冠肺炎疫情給快消行業造成影響，但食品品類的增速依然明顯高于其他品類，線上增長勢頭尤其突出，顯示出巨大的潛力。
食品是個萬億元級規模的朝陽產業，也是高頻消費品類。2020年，新冠肺炎疫情給快消行業造成影響，但食品品類的增速依然明顯高于其他品類，線上增長勢頭尤其突出，顯示出巨大的潛力。
數據顯示，截至今年3月底，在過去12個月內，線上食品品類的增幅高達28.2%，高出非食品品類快消品10.3個百分點;線下食品品類雖然同比下降0.7%，但和非食品品類快消品4%的降幅相比，依然明顯好于其他行業。
總體來看，食品創新對線上的依賴程度將越來越高，未來，越來越多的食品銷售轉向線上是大趨勢。順應新的消費趨勢，食品生產企業更加積極地推出新品，同時，在產品研發和市場營銷方面也樂于和商超巨頭合作，從而獲得在全域營銷、全渠道、智能供應鏈、技術等方面的多種核心能力，雙方達成共贏。
中國商務部統計數據顯示，2020年，中國實物商品網上零售額達9.8萬億元人民幣，逆勢增長14.8%，占社會消費品零售總額比重達24.9%，連續8年成為全球第一大網絡零售市場。實體零售企業加快數字化轉型，大力發展線上銷售和到家業務，大型電商平臺積極發展C2M(用戶直連制造)反向定制，賦能上游產業，開展柔性制造，滿足個性化、多樣化消費需求。
報告預計，2021年在線零售業仍將“保持在高速增長的軌道上”。一是由于新冠疫苗接種的不確定性及病毒變種的出現，許多國家和地區可能仍將維持防控措施，線下零售業發展受限，線上零售業得以繼續“補缺”;二是消費者已體驗到網購及送貨上門的便利，即使線下商店全部恢復營業，很多消費者仍會繼續選擇網購。
5G、物聯網、大數據、AI等技術的快速發展與普及，傳統零售行業加速變革，供給端線上線下一體化、平臺化，場景本地化、社區化，服務產品化，營銷社群化等已經成為行業新的趨勢。本地零售將升級為本地生活服務。有數據預計，未來5年，通過線上線下一體化的融合，本地生活各細分賽道還將保持5%-30%的高速增長，總規模有望超過38萬億元。
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