由于燕麥片用途較廣且十分健康,所以經常成為社交網絡上的熱門話題,在女性群體中的人氣更是頗高。一項新的研究表明,喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比,前者體重輕于后者的幾率比較高。研究者認為,這可能與麥片里富含的纖維、維生素
燕麥片成日本2021年最暢銷商品
據日本調研機構發布的2021年“暢銷商品排行榜”顯示:與去年相比,銷量增幅最大的是燕麥片,而在2020年排在第一的口罩,今年則從排行榜前十名中消失。
燕麥片經常被當作主食,甚至被有些日本人當作“大米”食用,同時,日本不少點心中也有燕麥片的身影。
由于燕麥片用途較廣且十分健康,所以經常成為社交網絡上的熱門話題,在女性群體中的人氣更是頗高。一項新的研究表明,喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比,前者體重輕于后者的幾率比較高。研究者認為,這可能與麥片里富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。
近幾年,國內燕麥片人均消費量逐漸提高,燕麥片市場規模擴大。其中,單早餐燕麥這一類產品市場規模就已超出70億元。早餐燕麥是我們日常生活中常見的一種燕麥產品。
隨著消費者對早餐燕麥的需求擴大,國內不少麥片生產企業以及部分外資企業都瞄準了國內市場這塊“大蛋糕”。但資本的持續進入也讓早餐燕麥市場不斷飽和,產業同質化競爭嚴重。對于燕麥生產企業來說,要想避免業內的同質化競爭,還需突破單一品類的生產,推出多樣化的產品,實現差異化競爭。
王飽飽自2018年成立以來,在麥片這一細分品類不斷拓展消費者使用場景。目前王飽飽已獲得四輪融資,在2020年12月王飽飽完成數億元的C輪融資。
統計數據顯示,2020年我國麥片市場市場規模占比前5大企業分別是桂林西米食品有限公司、百事可樂(中國)有限公司、桂林志強食品開發有限公司、卡樂比電子商務有限公司和杭州寶格電子商務有限公司。其市場份額占比分別為17.1%、17%、7.2%、5.4%和5.3%。
一項新的研究顯示,吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生,并且能降低血糖。研究人員認為,通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危險群就能夠避開疾病及并發癥;其他的研究則顯示,運動和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。
隨著人們對健康的關注,消費者已經認同燕麥片的營養價值。將來與其他食品一樣,燕麥食品產業也會向著更美味、更方便、更健康的方向發展。同時,以燕麥為主要原料的膨化食品、休閑食品等都將是今后重要的發展領域。2020年中國麥片行業市場規模為95.47億元,同比增長11.86%左右,五年復合增速超過11%,預計2026年麥片市場規模有望突破150億元。
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