中國養殖行業現狀及發展前景分析

• 2021年11月20日 HaoChenChong來源：互聯網 841 51
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生態養殖是指按照生態學和生態經濟學原理，應用系統工程方法，按照養殖地的特點規劃、設計、組織、調整和管理禽畜、禽類、水產等養殖品種的養殖生產形式。

中國養殖行業現狀及發展前景分析

生態養殖是指按照生態學和生態經濟學原理，應用系統工程方法，按照養殖地的特點規劃、設計、組織、調整和管理禽畜、禽類、水產等養殖品種的養殖生產形式。通過生態養殖的方法，能夠保持和改善生態環境質量，維持生態平衡，促進禽畜養殖業協調、可持續發展。

中國生態養殖行業產業鏈分為三個環節。產業鏈上游參與主體為飼料企業、種苗企業;產業鏈中游參與主體是生態養殖企業和養殖戶;產業鏈下游參與者為貿易商、屠宰/加工商、銷售商和終端消費者等。

據了解，2019年全國10萬噸以上規模飼料生產廠621家，比上年減少35家;飼料產量10659.7萬噸，同比增長3.7%，在全國飼料總產量中的占比為46.6%;全國有7家生產廠年產量超過50萬噸，年產百萬噸以上規模飼料企業集團31家，在全國飼料總產量中的占比為50.5%，其中有3家企業集團年產量超過1000萬噸。飼料行業市場集中度呈現逐漸上升趨勢，對于下游生態養殖行業的議價能力增強。

《中國農牧家禽行業智慧養殖白皮書》提出，智慧養殖是一個意義廣泛且具有革命性的概念，它不僅包含了養殖所涉及的生產、生活、生態三大方面，而且包含了三方彼此之間的關系。我們不應該將它局限為農牧養殖行業的物聯網化、智能化和數據化的創新應用。

在生產方面，智慧養殖體現在養殖方式上的革新和生產力上的大幅度提升，具體表現為養殖過程中環境控制的智能化，養殖生產過程中的數據化，飼料和藥品監控上精準化和疾病預防控制上的地理化等。

同時，智慧養殖在生態領域也扮演者極其重要的角色，有助于養殖、種植、糞污、環保、生態一體化的協調發展，也有助于種苗、飼料、藥品、養殖、加工等生產環節上的食品安全追溯一體化。

智慧養殖將成為養殖業未來的發展方向，并且市場前景廣闊。《“十三五”全國農業農村信息化發展規劃》提出，“十三五”期間，在畜禽養殖上，精準飼喂、發情監測、自動擠奶等在規模養殖場實現廣泛應用。

2020年9月27日，國務院辦公廳印發《關于促進畜牧業高質量發展的意見》，提出畜牧業整體競爭力穩步提高，動物疫病防控能力明顯增強，綠色發展水平顯著提高，畜禽產品供應安全保障能力大幅提升。豬肉自給率保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率保持在70%以上，禽肉和禽蛋實現基本自給。到2025年畜禽養殖規模化率和畜禽糞污綜合利用率分別達到70%以上和80%以上，到2030年分別達到75%以上和85%以上。

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