畜牧業和養殖業的區別? 畜牧業未來發展方向及前景分析

• 2021年10月27日 ZouJunRong來源：互聯網 1108 71
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我國畜牧業已進入新的發展階段，正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。在這個背景下，畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化，畜牧產品與設備正處在升級換代之中。這是中國畜牧業面臨的挑戰，同時也給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。

畜牧業和養殖業的區別?

概念不同：養殖業是指用放牧、圈養或者二者結合的方式，飼養畜禽以取得動物產品或役畜的生產部門。它包括牲畜飼牧、家禽飼養、經濟獸類馴養等。畜牧業主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂等家畜家禽飼養業和鹿、貂、水獺、麝等野生經濟動物馴養業。它不但為紡織、油脂、食品、制藥等工業提供原料，也為人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品，為農業提供役畜和糞肥。

條件不同：養殖業的條件：草場面積較大，質量較好，類型較多;有一定的物質基礎，生產潛力很大，能做到投資少、見效快、收益高;廣大農民具有從事養殖業生產的經驗和技能等。養殖業的類型很多，其中按飼料種類、畜種構成、 經營方式，可分為牧區養殖業、農區養殖業和城郊養殖業。發展畜牧業的條件是：自然條件適宜，即光、熱、水、土適合各類牧草和牲畜的生長發育，草場面積較大，質量較好，類型較多;有一定的物質基礎，生產潛力很大，能做到投資少、見效快、收益高;廣大農民具有從事畜牧業生產的經驗和技能等。

作用不同：養殖業：①能經濟地為人類提供優質動物蛋白食品。在動物飼養中，魚類是水生變溫動物，較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉化效率高,產品中動物蛋白質含量也高。②能為工業提供原料，是醫藥工業、化學工業、飼料工業等的重要原料來源。畜牧業： ①提供肉、奶、蛋類等動物性食品。 ②為工業提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。 ③通過畜產品出口取得外匯。 ④促進畜牧業投入品工業和畜產品加工業的發展，增加勞動就業機會。 ⑤為農作物生產提供有機肥料。 ⑥增加農民收入。 ⑦為農業和交通運輸業提供畜力。

畜牧業未來發展方向及前景分析

畜牧業是農業的重要組成部分，畜產品的產量及其增長速度是對畜牧業發展狀況和結構調整的最直接反應。自改革開放以來，中國畜牧業總產值一直處于增長態勢。經過多年的發展，畜牧業從家庭副業逐步成長為農業農村經濟的支柱產業。畜牧業是農業的重要組成部分。隨著我國經濟持續穩定增長，居民收入水平不斷提升，消費能力不斷增強，對畜產品的需求快速增長，推動我國畜牧業總產值持續上升，現階段已經形成較為完善的產業鏈和較為充足的供應能力，成為與種植業并列的農業兩大支柱產業之一。

畜牧業是關系國計民生的重要產業，也是我國農業農村經濟發展的重要支柱。2020年，我國肉、蛋、奶產量分別為7748萬噸、3468萬噸和3530萬噸，肉、蛋產量繼續保持世界首位，奶類產量位居世界第四位;2020年全國畜牧業總產值破4萬億元，達40266.67億元，同比增幅21.78%，占農業總產值的比重達29.2%。2019年，全國人均肉類、禽蛋、牛奶占有量分別達到55.5公斤、23.7公斤、22.9公斤。畜牧業已經成為實施鄉村振興戰略的重要抓手、農村的重要支柱產業和農牧民增收的有效途徑。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國畜牧業全景調研與投資戰略研究報告》分析

我國畜牧業已進入新的發展階段，正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。黨中央已經指明，要按照科學發展觀的要求，建設資源節約、環境友好型畜牧業;建設人與自然和諧，以人為本的健康型畜牧業;建設循環經濟可持續發展型畜牧業。在這個背景下，畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化，畜牧產品與設備正處在升級換代之中。這是中國畜牧業面臨的挑戰，同時也給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。

畜牧業是傳統產業，也是充滿活力和生機的產業。當前，我國畜牧業發展的內外部環境已經發生根本性轉變，資產、技術、管理、密集度日益提高，資源、市場、環境因素日益趨緊，進口擠壓日益加大，綜合競爭力的提高日益迫切。實施鄉村振興戰略，為我國的畜牧業發展帶來大的歷史機遇。近年來，我國畜牧業圍繞“保供給、保安全、保生態”總目標，轉方式、調結構、促轉型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產量連續8年穩定在1.4億噸以上，畜產品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。目前全球人口已經超過了70億，到2025 年左右全球人口將達到80億。 隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產品的需求也將進一步增加。

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