茶油行業供需格局及市場前景研究分析

• 吳澳燕 2023年10月31日 來源：互聯網 322 13
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依據價值鏈原理，以龍頭企業為主體作為參照，可以把茶油產業鏈中粗略分為三個板塊：“茶籽原料供應-茶油加工-商品轉化”。茶油產業鏈由茶林種植到茶油消費整個環節構成了價值鏈，由產業鏈上下游各關聯企業實體構成了企業鏈，從市場需求的滿足到茶油產品有效生產供應的供

油茶是我國特有的木本食用油料樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱世界四大木本油料植物。油茶主要分布在南方丘陵山區，在我國已經有2000多年種植歷史。目前油茶產業在生態富民和鄉村產業振興中發揮著重要作用，“十四五”期間，全國油茶新增種植2325萬畝，改造低產低效林2000萬畝，到2025年，全國油茶種植面積力爭達到9000萬畝以上，茶油產能達到2000萬噸。

湖南省邵陽市邵陽縣素有“湘西南天然油庫”的美譽，是“中國茶油之都”、全國油茶生產重點縣、全省油茶千億產業發展核心區。

近年來，邵陽縣以林長制為抓手，不斷做實“增綠、護綠、管綠、用綠、活綠”文章，通過政策導向抓引領、以點帶面抓示范，立足產業基礎和優勢，做大做強油茶產業。全市通過大力推廣“林長+公司(合作社、大戶)+基地+種植大戶”經營模式，培育油茶種植個體大戶382家、專業合作社116家、公司24家，其中500畝以上的大戶64戶、省級示范社4家、省級林業龍頭企業5家、國家林業標準化示范企業1家;累計新造油茶林28.6萬畝，實施油茶低改18.3萬畝，油茶林面積共73.8萬畝，茶油年產量2.26萬噸，產業年產值29.4億元。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國茶油行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產區在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區)，全國現有栽培面積約4500萬畝，年產油茶籽100萬噸，產油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

目前我國油茶生產形成初具規模的產業構架，且區域集中度較高。湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南是我國油茶主要主產區。其中湖南省油茶籽產量最高，2021年產量為為171.6萬噸;其次為江西省，產量69.8萬噸。

茶油行業供需格局及市場前景研究分析

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。我國茶油的食療雙重功能實際上優于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皂甙，或稱茶皂素)，具有養顏美容、降低血脂、殺菌抑菌等功效。

依據價值鏈原理，以龍頭企業為主體作為參照，可以把茶油產業鏈中粗略分為三個板塊：“茶籽原料供應-茶油加工-商品轉化”。茶油產業鏈由茶林種植到茶油消費整個環節構成了價值鏈，由產業鏈上下游各關聯企業實體構成了企業鏈，從市場需求的滿足到茶油產品有效生產供應的供應鏈，不同企業之間、企業與市場外部之間由物體流動構成茶油空間鏈。

我國茶油的市場需求由兩部分組成，一部分是國內消費量，一部分是出口量。但由于一方面我國現階段茶油年產量較少，難以滿足國內市場需求;另一方面，在國際上，現階段橄欖油占據了木本食用油市場，茶油還未被廣大消費者認識，茶油競爭競爭力不足。也就使得目前我國茶油的市場需求主要集中在國內消費，其消費量在茶油市場所占的比重接近100%，而出口量極少。

目前市面上流通的茶油商品中，最主要的就是食用油和護膚品。其中，作為食用油的茶油產品占到了約91.18%，而作為護膚品的茶油僅占8.82%。可見目前中國茶油下游應用結構仍舊較為單一。

近年來，中國加大對茶油行業的扶持力度，在市場需求攀升及政策利好形勢下，油茶種植面積呈現平穩上升趨勢，茶油行業市場規模也逐漸擴大。

國家林業和草原局、國家發展和改革委員會、財政部日前聯合印發《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025年)》，明確2023—2025年完成新增油茶種植1917萬畝、改造低產林1275.9萬畝，確保到2025年全國油茶種植面積超過9000萬畝、茶油產能達到200萬噸。

行動方案統籌考慮15個適宜種植油茶省(自治區、直轄市)的自然條件和發展歷史、現狀、潛力等因素，按照核心發展區和重點拓展區布局未來3年的油茶發展任務。核心發展區包括湖南、江西、廣西、湖北、廣東、福建、浙江、貴州8個省區的近600個縣，計劃新增油茶種植1488.5萬畝、改造低產林1110.6萬畝，分別占全國新增、改造任務的77.6%、87%。重點拓展區包括云南、海南、河南、重慶、四川、安徽、陜西7個省市的近200個縣，計劃新增油茶種植428.5萬畝、改造低產林165.3萬畝，占全國新增、改造任務的22.4%、13%。

報告對我國茶油行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外茶油行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國茶油行業供需分析及發展前景研究報告》。

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