白酒市場現狀趨勢：中國白酒行業正迎來一個新世界

• 吳亞楠 2023年10月20日 來源：互聯網 753 45
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根據中國酒業協會聯合騰訊發布的《2023年中國白酒行業消費白皮書》顯示，到2023年我國白酒市場規模將突破3800億元，預計未來十年內將保持一個平均5.5%的年復合增長率。

白酒作為傳統餐桌和禮品消費的重要組成部分，一直有“買的人不喝，喝的人不買”的說法，雖然過于絕對，卻也在一定程度上反映了行業真實消費習慣。在中國快消品行業，新生代消費者已經成為消費主力軍，是各家企業品牌戰略的重要著力點。產業端不斷創新、迭代和轉型，以匹配和滿足新生代的核心需求，這是行業發展趨勢。

2023年春節以來，白酒行業進入調整期，盡管茅臺市場表現尚算平穩，但名品白酒價格倒掛和去庫存難題屢見報端。現正值三季財報發布前夕。在此前上半年財報中，貴州茅臺在營收及凈利潤方面都取得20%以上的同比增長。財報顯示，報告期內企業營業收入695.76億元，同比增長20.76%;凈利359.80億元，同比增長20.76%。

白酒市場現狀：茅臺跌超5% 創年內最大跌幅

截至10月19日收盤，白酒板塊下跌超3%。其中白酒龍頭貴州茅臺也出現一年來單日最大跌幅，截至收盤跌5.67%，報收1630元，創4個月新低，成交額超121億元。

除貴州茅臺外，瀘州老窖、五糧液、山西汾酒、舍得酒業等個股也在該日出現超3%跌幅。

白酒產業作為貴州省的支柱產業，構筑了以醬香為主，董香、濃香、清香及兼香等多種香型并存的產業發展格局。在政府支持、協會牽頭、企業出力的共同助力下，貴州正向世界白酒一流產區發展方向前進。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國白酒行業市場調研與營銷模式發展趨勢分析報告》顯示：

白酒市場發展現狀趨勢分析

“今年1至7月，貴州白酒規模以上工業增加值同比增長15.2%，有力支撐全省工業增長。”貴州省工業和信息化廳廳長敖鴻介紹，貴州把加快推進白酒產業高質量發展。

作為全力實施圍繞“四新”主攻“四化”主戰略，實現“四區一高地”主定位的重要抓手，持續優化產業布局，加強行業規范整治，大力培育企業品牌，加快產業集群集聚發展，充分發揮貴州醬香型白酒原產地主產區優勢，推動全省白酒產業高質量發展取得了積極進展。

今年來，全省堅持項目為王，全面加快白酒產業項目建設。其中國臺懷酒正在推進年產4000噸醬香型白酒技改擴建項目。據國臺酒業集團相關負責人介紹：“基酒年產能1920噸的國臺懷酒2車間，已于2021年投產，國臺懷酒1車間也在去年投產，基酒年產能為1400噸。計劃2024年投產的國臺懷酒3車間規劃基酒年產能達到960噸。”

中國白酒的品牌建設主要靠大單品的帶動，并且品牌宣傳方式相對傳統。在品牌的煥新工作中，華潤酒業旗下品牌特別強調與主香型口味的關聯性，例如將景芝白酒與芝麻香型相關聯、金種子與馥合香相關聯。這種關聯不僅是品質和能力的象征，也是品牌的基本定位和印象。

中國白酒行業正迎來一個新世界，特征包括消費人群逐步迭代、消費場景多樣化發展、產品質量升級、全面的營銷管理、以及從規模發展到質量發展和生態可持續發展的轉變。這要求酒企在市場競爭中不斷創新，以適應消費者需求和行業發展的變化。

白酒市場保持穩定增長

2012-2023年期間，我國白酒行業共發生了73起融資事件，投融資活躍度整體呈上升態勢，2022年投融資事件數量達17起，金額高達63.2億元;2023年，截至8月底，白酒行業共發生2起融資事件。截至2023年8月末，我國白酒行業的融資輪次主要分布在天使輪和A輪，分別發生了19起和15起融資事件;此外，白酒行業還發生了17起戰略投資事件。整體來看，行業融資數量排名前5的輪次主要集中在B輪以前，可以看出我國白酒目前還處于成長期。

從融資區域分布來看，我國白酒行業融資事件主要分布在西南地區和東部沿海地區，其中北京市、貴州省分別發生融資事件數量13起、11起，居全國前2位。從融資方分布的細分領域來看，醬香型白酒的融資事件數量占比最大，達22起，占所有融資事件總數量的30%，其次是濃香型白酒和清香型白酒，占比分別為21%和11%。

根據中國酒業協會聯合騰訊發布的《2023年中國白酒行業消費白皮書》顯示，到2023年我國白酒市場規模將突破3800億元，預計未來十年內將保持一個平均5.5%的年復合增長率。

白酒行業報告對中國行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了白酒市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

想了解關于更多白酒行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國白酒行業市場調研與營銷模式發展趨勢分析報告》。

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