2023年茶葉市場發展趨勢 茶葉市場供需格局分析

• 周迅 2023年7月31日 來源：互聯網 1248 81
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隨著我國茶葉市場全面放開，茶葉生產經營主體異常活躍，茶園面積和茶葉產量得到了快速提升。 截至2022年底，我國茶葉產量335萬噸，同比增長5.35%。綠茶依然是最大的茶品類。2022年中國傳統六大茶類的生產格局與上年大體一致。產量方面，綠茶產量185.38萬噸，紅茶48.20

近年來，隨著電子商務模式的快速發展加上疫情的促進下，茶葉行業不再局限于傳統的線下消費渠道，形成了線上、線下相互融合的行業銷售模式，并向新零售趨勢發展。

2023年茶葉市場發展趨勢 茶葉市場供需格局分析

茶葉企業的線下布局，為其積累了品牌口碑與客戶資源，有利于為其線上模式的推廣進行引流。茶葉市場線下銷售規模不斷增長的同時，線上銷售規模亦快速增長。隨著電子商務模式的快速發展加上疫情的促進下，茶葉行業不再局限于傳統的線下消費渠道，形成了線上、線下相互融合的行業銷售模式，并向新零售趨勢發展。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年茶葉市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

茶葉源于中國，葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據季節采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

近年來隨著人們生活水平的提高，對健康的日益重視，“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流，并帶動了茶葉消費。目前茶葉已經成為人們日常生活中不可或缺的一部分。有數據顯示，2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷，保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%。從消費者喝茶的主要原因來看：保健養生、生活習慣、休閑放松以及提升是我國消費者表示喝茶的主要原因。

當下的茶葉市場，消費者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費習慣早已打破傳統。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費者一樣只關注茶葉的口感，而是越來越注重產品附加值的消費。但現在的茶企普遍缺少品牌經營的理念，茶葉營銷模式比較單一，導致消費者的消費體驗也比較單一，因此茶葉行業的發展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營銷模式上大膽進行創新以吸引消費者的目光。

目前，我國茶葉行業企業數量多而分散，企業整體規模不大，作坊式小企業較多，達到一定規模并擁有種植、加工、銷售全產業鏈的品牌企業較少。我國茶葉產業發展目前總體仍呈現出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”，企業規模有限、綜合實力偏弱是制約產業發展的主要因素。隨著生活水平的提高，消費升級國內消費者已經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉，同時品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領市場，未來品牌茶葉市場份額將會繼續提升，茶葉品牌化是未來發展趨勢，有望催生大型龍頭企業。

隨著我國茶葉市場全面放開，茶葉生產經營主體異常活躍，茶園面積和茶葉產量得到了快速提升。 截至2022年底，我國茶葉產量335萬噸，同比增長5.35%。

綠茶依然是最大的茶品類。2022年中國傳統六大茶類的生產格局與上年大體一致。產量方面，綠茶產量185.38萬噸，紅茶48.20萬噸，黑茶42.63萬噸，烏龍茶31.13萬噸，白茶9.45萬噸，黃茶1.30萬噸。綠茶在總產量的占比下降，黃茶占比穩定，其他茶類占比攀升。

據統計，2022年中國茶葉內銷總量為239.75萬噸，增長9.56萬噸，比增4.15%;內銷總額3395.27億元，增長275.31億元，比增8.82%;內銷均價為141.62元/kg，比增4.48%。

外銷市場，2022年，受匯率波動及疫情反復的影響，中國茶葉出口呈現出“量增價跌總額減”的態勢。據中國海關統計，2022年1-12月，中國茶葉出口總量37.52萬噸，同比增長1.6%，再創歷史新高;出口額20.82億美元，同比減少9.42%;均價5.55美元/千克，同比減少10.77%。

在各茶類中，綠茶均價160.99元/千克，紅茶147.97元/千克，黑茶88.19元/千克，烏龍茶114.56元/千克，白茶123.67元/千克，黃茶126.40元/千克。黑茶均價在經歷了2021年度的劇烈下調后，觸底回升;而白茶均價則出現了輕微遲滯。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及茶葉專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國茶葉的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對茶葉業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據茶葉行業的政策經濟發展環境對茶葉行業潛在的風險和防范建議進行分析。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年茶葉市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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  2023-2028年茶葉市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告

  茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉源于中國，葉革質，長圓形或橢圓形，...

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