2022食品零售行業分析報告 食品零售行業市場活躍用戶分析

• 2022年8月29日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1108 71
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食品零售行業市場前景及現狀如何?食品零售行業呈現出上升發展的態勢，食品零售品牌逐漸實現了食品零售由線下到線上的轉型，食品電商與傳統的便利店、雜貨店、超市和賣場相比，更符合人們現代化方便快捷的生活方式，能夠滿足市場多樣化、個性化需求

食品零售行業市場前景及現狀如何?食品零售行業呈現出上升發展的態勢，食品零售品牌逐漸實現了食品零售由線下到線上的轉型，食品電商與傳統的便利店、雜貨店、超市和賣場相比，更符合人們現代化方便快捷的生活方式，能夠滿足市場多樣化、個性化需求，在人民生活水平日益提高的今日得到市場的青睞。我國休閑食品行業市場規模從2016年的8224億元增長至2020年的12984億元，年均復合增長率達12.09%，預計2022年將增長至15132億元。

2022食品零售行業分析報告

近年來，我國休閑食品行業產品品類不斷增多，從產品品類來看，目前市場前三種類分別為糖果、巧克力及蜜餞，種子及堅果炒貨、香脆休閑食品，占比分別為24.2%、18.3%及11.3%。

全國網上零售額130884億元，比上年增長14.1%。其中，實物商品網上零售額108042億元，增長12.0%，占社會消費品零傳總額的比重為24.5%;在實物商品網上零售額中，吃類、穿類和用類商品分別增長17.8%、8.3%和12.5%。

2021年城鎮消費品零售額381558億元，比上年增長12.5%;鄉村消費品零售額59265億元，增長12.1%。12月份，城鎮消費品零售額35243億元，同比增長1.5%;鄉村消費品零售額6026億元，增長2.8%。

傳統線下食品零售行業憑經驗供貨、備貨，分區域、多層級的傳統線下經銷體制弊端凸顯;電商打通消費者反饋鏈路但體驗欠佳，雙渠道并行難以為繼，亟待線上線下融合新模式誕生。食品零售剛剛起步，尚處萌芽階段，但成長潛力大。隨著用戶習慣的養成及新零售模式的成熟，預計2022年，市場規模將達到18000億元左右;食品新零售市場規模將達630億元，占比約3.5%。

在中國休閑食品行業中，不同類別的產品有著不同的發展速度。食品零售行業市場中市場規模最大的產品為糖果蜜餞，其次為面包糕點，零售額分別為4148億元和2663億元。其中，鹵制品的增速依然保持最快。預計到2021年，中國休閑鹵制品零售市場規模將超1300億元。

食品零售行業市場活躍用戶分析

食品零售行業市場年度活躍用戶數量為8.11億，與截至2020年12月31日的年度活躍用戶數量相比增加3200萬。中國零售市場移動MAU(月活躍用戶)在2021年3月達到9.25億，比2020年12月增長了2300萬。

此前，從阿里巴巴發布的財年業績顯示，阿里巴巴阿里巴巴中國零售市場年度活躍消費者達8.11億;2021年3月，移動月活躍用戶達9.25億;財年內，約70%的新增年活躍消費者來自欠發達地區。平臺的商品和服務供給不斷擴大，數字生活從城市進一步延展到小鎮和鄉村。與上一財年7.053萬億元的GMV相比，阿里巴巴2021財年的GMV增長了1.066萬億元。這既是消費增量，也是中小企業創造的生意增量。

未來，中國食品零售行業渠道將繼續探尋新的發展模式。一是傳統商超、大賣場等渠道的轉型與變革，發展基于線上線下全渠道融合、解決消費者便利、貼近社區需求的小型社區店、專業店、便利店等小而美的“小業態”店，在未來成為實體商超業態轉型的熱門方向。二是O2O全渠道轉型升級逐漸成為行業共識。

食品零售行業發展方式

2022年大多數企業都會保留一些新的銷售方式，甚至有一個獨立編制的團隊運營多元化銷售模式，線下零售的多元化銷售將會成為常態。

一是需要加強門店生鮮自營權重，增加門店吸客和體驗能力;

二是需加強門店的購物體驗和服務體驗;三是需積極推進線上線下一體化進程，融入社交電商的理念，重構經營模式，以謀求由單一的賺店內利潤模式轉向賺店內、線上、跨行的三種利潤模式。

食品零售品牌逐漸實現了食品零售由線下到線上的轉型，食品電商與傳統的便利店、雜貨店、超市和賣場相比，更符合人們現代化方便快捷的生活方式，能夠滿足市場多樣化、個性化需求，在人民生活水平日益提高的今日得到市場的青睞。

食品零售行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘應行業的市場潛力，基于重點細分食品零售行業市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，食品零售行業清晰發展方向。

更多食品零售市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2021-2025年中國食品零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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