2022保健酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年11月20日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 225 6
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隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，保健酒提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開(kāi)始出現(xiàn)。當(dāng)前，保健酒市場(chǎng)面臨的首要問(wèn)

2022保健酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，保健酒提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開(kāi)始出現(xiàn)。當(dāng)前，保健酒市場(chǎng)面臨的首要問(wèn)題就是同質(zhì)化，國(guó)內(nèi)運(yùn)作保健酒的基本上都大同小異。

藥酒是以治病為目的，而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補(bǔ)酒在一定程度上影響著消費(fèi)者對(duì)新興保健酒的認(rèn)知。藥酒突出功效，重在功效;保健酒重在維護(hù)和預(yù)防，其主要功能是抗疲勞，提高免疫力，這種功能與功效的側(cè)重點(diǎn)不同，恰是區(qū)別藥酒與保健酒的根本點(diǎn)。

保健酒業(yè)雖與中國(guó)藥酒同源的概念匹配，有廣泛的消費(fèi)與市場(chǎng)基礎(chǔ)，但對(duì)于相對(duì)于酒類(lèi)行業(yè)來(lái)講屬于小眾市場(chǎng)，目前按行業(yè)測(cè)算大約在200億左右，且存在著門(mén)檻低、缺乏頭部品牌、小且散亂的問(wèn)題。同時(shí)，保健酒品類(lèi)的附加值并不高，導(dǎo)致企業(yè)的盈利能力不高。

作為中國(guó)第一保健酒，勁酒2020年在中國(guó)保健酒市場(chǎng)的份額是88.72%，當(dāng)之無(wú)愧的行業(yè)寡頭卻也意味著過(guò)早觸及行業(yè)天花板。在保健酒行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)逐漸放緩的趨勢(shì)下，勁酒雖好，也不得不采取一系列跨界舉措尋求突破。在近年消費(fèi)多元化的趨勢(shì)下，保健酒市場(chǎng)增速持續(xù)放緩，并伴隨著其他酒企不斷加入保健酒陣營(yíng)，勁牌不得不“貪杯”跨界以謀求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，涉獵醬酒時(shí)曾立下“十年不賣(mài)酒”的豪言，如今也已食言。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)保健酒市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析

近來(lái)醬酒熱逐漸降溫的趨勢(shì)下，保健酒行業(yè)選擇跨界真的正確嗎?

從“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”、“養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)”，到疫情后國(guó)家政策層面支持大健康產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展，方方面面都能證明保健酒正迎來(lái)大好時(shí)機(jī)，理應(yīng)煥發(fā)出新的活力，在酒業(yè)大展拳腳。

事實(shí)上，保健酒一直具備市場(chǎng)基礎(chǔ)，近年來(lái)隨著我國(guó)老齡化加深，亞健康人群增加等因素，保健酒市場(chǎng)升溫是必然結(jié)果，因此也吸引了大批企業(yè)進(jìn)入保健酒領(lǐng)域，其中包括白酒頭部企業(yè)。

保健酒市場(chǎng)深度全景調(diào)研

近年來(lái)，“養(yǎng)生”已經(jīng)不再只是老年人的話(huà)題，從年輕人口中興起的“朋克養(yǎng)生”都表現(xiàn)出“養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)”的消費(fèi)群體在不斷擴(kuò)大，消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)從老年群體擴(kuò)展到年輕群體。2020年我國(guó)養(yǎng)生酒市場(chǎng)規(guī)模約為437億元，同比增長(zhǎng)9%，目前，我國(guó)保健酒企業(yè)約有1000多家，但總體規(guī)模還不如白酒頭部一家企業(yè)的規(guī)模。

截至2021年，保健酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了467億元，雖然規(guī)模體量達(dá)到了可觀的程度，但是也應(yīng)該注意到保健酒品類(lèi)不足行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模的3%，在整個(gè)酒水行業(yè)中的規(guī)模實(shí)在偏小。預(yù)計(jì)2024年，有望達(dá)到580億元。盡管整個(gè)保健養(yǎng)生酒行業(yè)開(kāi)始展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，不過(guò)真正實(shí)現(xiàn)破局的企業(yè)卻比較少，大多數(shù)中小企業(yè)營(yíng)收維持在千萬(wàn)左右。

據(jù)“健康中國(guó)”的國(guó)家戰(zhàn)略，保健酒消費(fèi)稅由20%降為10%，這項(xiàng)重要的供給側(cè)改革新政，為保健酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

未來(lái)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多行業(yè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)保健酒市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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