今年多家啤酒企業凈利潤增幅明顯 消費升級國內啤酒行業正迎來大變局

• 2021年1月11日 WuYaNan來源：中研網 1258 82
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目前我國的啤酒行業是國內飲料市場競爭最激烈的行業之一。大多數的品牌都還是處于地域性品牌階段，品牌知名度和市場影響力較力低，而且產品主要是低檔產品，市場競爭也主要集中于低檔產品的之上，而中高檔以上的啤酒市場則大部分被洋啤酒所瓜分。

隨著啤酒市場競爭程度的日益加劇，為了能夠更加迅速有效地實現最終消費，越來越多的啤酒企業在市場營銷運作中都將目光集中到了終端，終端的爭奪戰日益激烈，中高檔啤酒市場更是如此。中國啤酒產量排名前十的地區是山東省、廣東省、河南省、浙江省、四川省、遼寧省、江蘇省、黑龍江省、河北省和湖北省。其中，山東省以產量315.60萬千升位列榜首，廣東省以196.56萬千升位于第二，河南省以147.10萬千升位于產量第三。

目前我國的啤酒行業是國內飲料市場競爭最激烈的行業之一。大多數的品牌都還是處于地域性品牌階段，品牌知名度和市場影響力較力低，而且產品主要是低檔產品，市場競爭也主要集中于低檔產品的之上，而中高檔以上的啤酒市場則大部分被洋啤酒所瓜分。

數據顯示，2020年1-10月份，全國規模以上啤酒企業累計產量為2996.2萬千升，同比下降7.5%。其中，10月份全國啤酒產量為187.6萬千升，同比下降11.3%。雖然從數據來看，啤酒產銷量同比下降，但市場卻表現出完全不同的走勢，多家啤酒企業凈利潤增幅明顯。

在人均啤酒消費量上，2016年我國的人均啤酒消費量為33升/年，略低于與我國消費習慣相近的日本韓國，高于世界平均水平的26.8升/年。歐美地區啤酒消費量遠高于中日韓，主要是由于啤酒消費文化的不同。縱向看，我國的人均年消費量也在2013年達到頂峰，此后出現了快速下滑。根據2017年的最新數據，當年我國人均啤酒消費量為31.9升，同比繼續下滑。

2018年，中國啤酒產量為446.2萬噸，與2017年同期相比下降2.3%;1-6月全國啤酒產量為2064.2萬噸，與2017年同期相比增長1.2%，銷量為2071.6萬噸。2018年6月中國出口啤酒3306萬升，同比增長11.0個百分點。1-6月中國出口啤酒18277萬升，同比下增長9.1%。2018年6月中國進口啤酒9.6597萬千升，同比增長15.1%;1-6月累計進口啤酒39.6048萬千升，同比增長19.6%。

國內啤酒行業正迎來大變局

“品牌營銷、價值引領、渠道賦能，真正的品牌競爭年代已經到來。”在剛剛召開的2020年華潤雪花啤酒首屆全國渠道伙伴大會上，華潤雪花啤酒(中國)有限公司黨委書記、總經理侯孝海表示，疊加經濟高質量發展、消費升級以及消費人口迭代等多種因素，啤酒高質量化越來越成為主要發展趨勢，華潤雪花以喜力為突破口，在高端化戰略上已取得不菲成績和實戰經驗。而未來，華潤雪花將進一步決戰高端，迎來更大發展空間。

據華潤雪花公布的2020年半年報數據顯示，今年上半年，華潤雪花整體啤酒銷量603.9萬千升，較去年同期下降5.3%;但公司實現的凈利潤較去年同期增長11.1%，第二季度的銷量、營收、利潤三項指標均創歷史新高。青島啤酒今年前三季度銷量下滑，凈利潤也同比增長。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

中研普華研究院撰寫的啤酒行業研究報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國啤酒行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

報告對于啤酒產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國啤酒行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。未來啤酒行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2021-2026年中國啤酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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