精釀啤酒行業發展現狀：我國精釀啤酒行業風口已經到來 全國現存精釀啤酒相關企業5790余家

• 郭夢 2023年11月7日 來源：互聯網 1008 64
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如今，晚上和親朋好友聚在一起喝精釀啤酒，已成為都市人的一種生活時尚。天眼查數據顯示，全國現存精釀啤酒相關企業5790余家，其中今年1~9月新增注冊企業1500余家，與2022年同比增長36.9%。

如今，晚上和親朋好友聚在一起喝精釀啤酒，已成為都市人的一種生活時尚。天眼查數據顯示，全國現存精釀啤酒相關企業5790余家，其中今年1~9月新增注冊企業1500余家，與2022年同比增長36.9%。

《2023線上酒類消費趨勢報告》顯示，在對啤酒關鍵詞的關注度上，“精釀”提及率達到59.6%，高于純生、果味等關鍵詞。2017年到2022年，我國啤酒市場高端啤酒銷量占比從9.7%上升到了12.6%。

數據顯示，2016年到2021年，我國精釀啤酒的消費量從3.6億升增長到了10億升，而對應的精釀企業數量則從293家飛漲到了5000多家。

企查查數據顯示，僅以“精釀啤酒”為關鍵詞檢索企業，仍保持存續/在業的企業共7998家。其中，于近5年(2019-2023)成立的企業數量高達6179家，近1年內成立的企業數量為1700家，分別占比77.26%、21.26%。

精釀啤酒行業發展現狀

精釀啤酒是指由小型啤酒廠或獨立釀酒師釀制的，采用傳統工藝和優質原料，風味獨特、品質高昂的啤酒。近年來，中國精釀啤酒市場迅速發展，市場規模不斷擴大，產品種類日益豐富。

目前，中國精釀啤酒市場的主要競爭對手包括國內知名啤酒企業如青島啤酒、燕京啤酒等。這些企業在市場上占據較大份額，具有較強的品牌影響力和市場競爭力。

近日，天眼查數據顯示，市場現存精釀啤酒相關企業5790余家，2023年1-9月新增注冊企業1500余家，與2022年同比上漲36.9%。從成立時間來看，60.9%的相關企業成立于1-5年內，成立于1年以內的相關企業占比29.7%。

5年內成立的精釀啤酒相關企業就占了九成，入局者仍在不斷增加。受大環境影響，酒水行業面臨的挑戰變多，壓力增大，正當此時，精釀啤酒反倒如異軍突起，發展勢頭強勁，不可阻擋。

數據顯示，2022年以前，北上廣深是消費精釀啤酒的主要地區，但這一局勢在逐漸發生轉變，根據公開信息，2022-2023年以來，全國14個精釀啤酒擴產項目集中于全國11個省，總投資金額超過75億元，三、四線城市占據較大比重，包括縣級市場的精釀啤酒也在建廠擴產。2023年，精釀投資更加傾斜于中西部省份及三、四線城市，行業下沉趨勢明顯。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國精釀啤酒行業投資潛力及發展前景分析報告》分析

隨著消費者對高品質生活的追求和健康消費觀念的提升，中國精釀啤酒市場預計將持續擴大。未來幾年，精釀啤酒的產量和銷售額有望實現穩步增長。

在環保意識日益增強的背景下，未來的精釀啤酒行業將更加注重綠色生產方式。例如，采用環保原料、減少包裝材料的使用、推廣可再生能源等措施，以降低生產過程中的環境影響。

未來幾年里，隨著消費者需求的不斷變化和市場環境的變化，精釀啤酒市場還將繼續發展和演變。

未來隨著消費升級，Z世代更加注重個性和情感訴求，精釀啤酒產品和消費場景也將逐漸向多元化發展。

在啤酒消費升級、多元化的大背景下，精釀啤酒憑借著過硬的品質、口感，得到了新生代消費者的認可。據預計，2025年精釀啤酒市場規模將達1342億元，我國精釀啤酒行業風口已經到來。

精釀啤酒行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析精釀啤酒未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘精釀啤酒行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于精釀啤酒行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國精釀啤酒行業投資潛力及發展前景分析報告》。

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