2023椰子行業進出口市場及未來發展規劃分析

• 黃文玉 2023年9月19日 來源：互聯網 FAO 海南省統計局 406 20
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椰子未熟胚乳可作為水果食用;成熟椰肉可榨油、加工糖果、糕點;椰子樹是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種。椰肉的含油量很高，對補充營養和美容都有好處;椰子還有使人放松，利尿和補益脾胃，緩解腸道病痛的功效。

椰子，棕櫚科椰子屬植物所結的果，該植物為喬木狀，植株高大，莖粗壯;葉羽狀全裂，羽片多數呈線狀披針形，葉柄粗壯;花瓣呈果卵球形或近球形;外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質;種子萌發時由孔穿出，果腔富含胚乳(果肉或椰仁)和汁液(椰子水)，果皮精簡，種子萌發多余;花果期主要在秋季。椰子樹的起源中心地在太平洋的美拉尼西亞群島和新西蘭等地，考古學家曾在那里的沖積層內發現100萬年以前的椰子化石。

椰子未熟胚乳可作為水果食用;成熟椰肉可榨油、加工糖果、糕點;椰子樹是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種。椰肉的含油量很高，對補充營養和美容都有好處;椰子還有使人放松，利尿和補益脾胃，緩解腸道病痛的功效。《中國藥植圖鑒》也記載了椰子有：“滋補，消暑，解渴”的功效，新鮮椰子還對心臟病、心力衰竭性水腫有輔助治療作用。椰子樹有“生命樹”之稱，海南椰子遍布全島，栽培技術已有2000多年的歷史，其中文昌市享有“文昌椰子半海南”的美譽。

近日，根據“海關發布”消息獲悉，海關總署發布公告，根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署與柬埔寨王國農林漁業部有關柬埔寨鮮食椰子輸華植物檢疫要求的規定，即日起，允許符合相關要求的柬埔寨鮮食椰子進口。

椰子市場發展現狀及椰子種植行業現狀分析

椰子樹的起源中心地在太平洋的美拉尼西亞群島和新西蘭等地，考古學家曾在那里的沖積層內發現100萬年以前的椰子化石。椰子分布于印度尼西亞至太平洋群島、亞洲、東南部地區;主要分布在23°S-23°N，大部分在非洲、拉丁美洲、亞洲及赤道濱海地區。椰子主產區為斯里蘭卡、馬來西亞、印度、菲律賓等。中國的海南省、臺灣、云南南部、廣東南部諸島、雷州半島等熱帶地區有少量種植，其中海南省栽培總面積占中國的99%。

全球椰子種植主要集中在亞洲，其次是非洲和美洲。數據顯示，2020年全球椰子收獲面積1157.53萬公頃，2021年收獲面積約為1143.47萬公頃。全球椰子主要種植國家有菲律賓、印度尼西亞、印度、坦桑尼亞、斯里蘭卡、巴西、巴布亞新幾內亞、泰國、墨西哥、越南和馬來西亞等國家。菲律賓的椰子收獲面積最大，椰子產量最大的國家是印度尼西亞。數據顯示，2020年全球椰子產量為6152.04萬噸，2021年全球椰子產量約為6117.58萬噸。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國椰子市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

近20多年來，我國椰子新品種的選育取得了很大的進展，已通過認定文椰2號、文椰3號、文椰4號、文椰5號、文椰6號、文椰78F1等新優品種。目前，我國椰子種植主要分布在海南、廣東、廣西、福建等地區。數據顯示，2021年我國椰子種植面積約為54.55萬畝，收獲面積43.09萬畝。國內椰子產量呈現下降態勢，2021年國內椰子產量約36.42萬噸，同比2020年的38.03萬噸下降了4.23%。

隨著以椰子飲料為代表的椰子消費的不斷增長，椰子市場規模整體呈上漲態勢。數據顯示，2021年我國椰子批發市場規模達43.3億元，同比增長了26.9%。國內椰子市場需求旺盛而供給受限，使得我國椰子批發市場價格整體呈現增長態勢，從2015年的2204元/噸增長到了2021年的3503元/噸。

經過多年的發展，海南椰子產業已經形成了集科學研究、種植、加工和銷售為一體的產業鏈，產業特色和市場優勢比較明顯，海南省椰子收獲面積約占全國的99%。數據顯示，2021年海南省椰子收獲面積約42.57萬畝，受天氣影響產量降為20232萬個。隨著食品和加工業對椰子需求的快速增加，國內椰子供應不足，進口量不斷上升。數據顯示，2021年我國椰子產量約36.42萬噸，進口量達87.18萬噸，國內椰子表觀消費量增至123.6萬噸。

椰子行業進出口市場及未來發展規劃分析

目前，我國椰子進口數量較大，出口較少。數據顯示，2012年我國未去內殼(內果皮)的椰子進口數量為17.64萬噸，2021年進口數量增長至87.18萬噸;2012年我國未去內殼(內果皮)的椰子進口金額為6227.1萬美元，2021年進口金額達45178.8萬美元。我國椰子進口依賴度也從2015年的42.36%上升到2021年的70.53%。從進口來源來看，泰國是我國椰子的主要進口地。數據顯示，2021年我國未去內殼(內果皮)的椰子從泰國的進口金額達2.84億美元，占進口金額的比重達62.89%;從印尼進口產品金額為1.17億美元，金額占比為25.84%。

我國鮮的未去內殼(內果皮)椰子產品以進口為主。近年來我國鮮的未去內殼(內果皮)椰子進口數量及金額整體呈增長態勢。據中國海關總署數據，2023年1-2月，鮮的未去內殼(內果皮)椰子進口數量為18.1萬噸，實現進口額0.86億美元。從進口來源地來看，我國鮮的未去內殼(內果皮)椰子主要從泰國進口，2022年的進口數量達到52.3萬噸，占總進口量比重的48.8%;其次是印度尼西亞和越南，分別占比30.11%、20.67%。

《海南省椰子產業高質量發展“十四五”規劃》提出到2025年，新增椰子種植面積25萬畝，培育一批產值超過10億元的椰子加工龍頭企業。隨著國家和地方政府各項扶持政策的落實和企業研發的進步，我國椰子產業前景比較廣闊。

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