方便面市場投資潛力與未來方便面產業需求分析2023

• 劉明月 2023年8月11日 來源：中研研究院 307 12
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全年方便面業務收益296.34億元，同比增長4.17%，占總收入37.65%;飲品業務收入為483.36億，同比增長7.89%，占總收入的61.40%。

康師傅方便面投資公司增資至2.8億美元

在方便主食領域，中國方便面產量已列世界首位。就總體而言，中國方便面生產尚處于發展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位，而且消費主要集中于城市居民，農村居民消費水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉居民收入提高，方便面市場前景樂觀。

天眼查App顯示，近日，康師傅方便面投資(中國)有限公司發生工商變更，注冊資本由約2.27億美元增資至約2.8億美元，增幅約23%。該公司成立于2005年4月，法定代表人為黃自強，經營范圍包括在國家允許外商投資的領域依法進行投資、從事新產品及高新技術的研究開發、為投資者提供咨詢服務等，由康師傅方便食品(BVI)有限公司全資持股。

2022年全年方便面業務收益296.34億元，同比增長4.17%，占總收入37.65%;飲品業務收入為483.36億，同比增長7.89%，占總收入的61.40%。

康師傅控股在港交所發布業績公告，2022年公司實現收益約787.17億元，同比增加6.26%;公司股東應占溢利約26.32億元，同比減少30.77%。財報顯示，2022年全年毛利率為29.09%，同比下降1.30個百分點。

此外，2022年全年方便面業務收益為296.34億元，同比增長4.17%，占總收入37.65%;飲品業務收入為483.36億，同比增長7.89%，占總收入的61.40%。

方便面銷售額排名來看，排在前三名的品牌分別是康師傅、白象和統一。其中，康師傅品牌和白象品牌的總體市場表現是比較領先的。2月份康師傅品牌的總銷售額將近4200萬元，市占比約14%;白象品牌的2月份銷額將近3600萬元，市占比超過12%。

白象方便面業務銷量

白象2018到2022的財報分析:1. 凈利潤：2018年為500萬元，2019年為600萬元，2020年為800萬元，增長了33.3%。2. 毛利率：2018年為30%，2019年為32%，2020年為35%，呈現出逐年上升的趨勢。3. 凈利潤率：2018年為10%，2019年為12%，2020年為15%，同樣呈現出逐年上升的趨勢。4. ROE：2018年為20%，2019年為22%，2020年為25%。

從2022年4到7月，白象方便面的銷量一直穩居國內方便面銷量榜第一。

統一方便面業務銷量

統一企業中國公布了2023上半年財報。報告期內，營收145.71億元，較去年同期上升4.5%。其中，食品業務收益人民幣49.02億元，較去年同期衰退8.7%，占本集團總收益33.6%，飲料業務收益人民幣92.58億元,較去年同期上升12.3%，占集團總收益63.5%。統一集團毛利額由去年同期人民幣41.99億元，增加至人民幣45.33億元，上升8.0%，毛利率由去年同期之30.1% 上升1.0個百分點至31.1%，主要由于部分原物料價格回落及優化產品結構所致。

食品業務，2023年上半年收益錄得人民幣49.02億元。其中，方便面業務受疫情影響消退，經濟秩序歸位，消費市場正逐漸復蘇;同時消費者更加重視健康、安全和產品價值。

中研普華產業研究院的報告《2023-2028年國內方便面行業發展趨勢及發展策略研究報告》顯示

方便面市場投資潛力與未來方便面產業需求分析2023

在方便主食領域，中國方便面產量已列世界首位。就總體而言，中國方便面生產尚處于發展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位，而且消費主要集中于城市居民，農村居民消費水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉居民收入提高，方便面市場前景樂觀。同時，方便面制造業也是自20世紀90年代以來食品工業中發展最快的新興行業。

1-5月我國方便面產量主要集中在河南、廣東、湖南、河北、天津、陜西、安徽、四川、浙江、江蘇。其中河南以427833.41噸的產量占據全國首位。

在方便面市場中，處于新消費檔口，一眾新銳方便面品牌勁面堂、拉面說等順勢而起，并且給消費者留下了 “高端化”的認知。而當高端化已成為行業共識后，市場中的競爭主體也由以康師傅、統一、今麥郎構成的“三分天下”變為“群雄逐鹿”。

全球主要國家方便面消費量及排名

圖表：全球主要國家方便面消費量及排名

資料來源：世界方便面協會，中研普華產業研究院整理

全球平均杯面與袋面占比2：8，日本杯面與袋面占比7：3。根據協會數據顯示，全球范圍內平均杯面占比22%，袋面占比78%。分國家來看，墨西哥杯面占比最高，為96%，日本杯面占比位列第二，為69%，英國杯面占比為47%，排名第三，其中，以中國、泰國、印度、越南、新加坡及印尼等眾多亞洲國家杯面占比尚未達到全球平均水平。

杯面無論是售價還是盈利水平總體高于袋面，也更能滿足年輕消費群體便捷性需求。隨著經濟水平的不斷提升，在消費升級趨勢下，杯面占比提升預計是一大趨勢。

全球方便面市場容量大，中國是最大市場。根據世界方便面協會數據顯示，2022年全球方便面市場的消費量約為1205.6億份。分國家來看，中國(包括中國香港)的方便面消費量為448.72億份，南美洲方便面消費量為90.42億份，印度方便面消費量為77.16億份，非洲市場消費量為74.75億份，其余分別為歐洲、美國、俄羅斯等國家地區。

未來方便面行業發展潛能如何?更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年國內方便面行業發展趨勢及發展策略研究報告》。報告對我國內行業的供需狀況、等進行了分析，重點分析了國內外內行業的發展現狀、如何面對方便面行業的發展挑戰。報告還綜合了行業的整體發展動態，對方便面行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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