高蛋白飼料行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及趨勢(shì)前景分析

• 吳澳燕 2023年7月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 981 62
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蛋白質(zhì)飼料含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于飼養(yǎng)動(dòng)物的吸收利用，此外，這類飼料還有一種特殊的營(yíng)養(yǎng)作用，即含有一種未知的生長(zhǎng)因子，它能促進(jìn)動(dòng)物提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，不同程度地刺激生長(zhǎng)和繁殖，是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的。

飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅為現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為糧食和糧油食品工業(yè)副產(chǎn)物高效轉(zhuǎn)化提供有效途徑，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展具有不可替代的作用。

蛋白質(zhì)飼料含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于飼養(yǎng)動(dòng)物的吸收利用，此外，這類飼料還有一種特殊的營(yíng)養(yǎng)作用，即含有一種未知的生長(zhǎng)因子，它能促進(jìn)動(dòng)物提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，不同程度地刺激生長(zhǎng)和繁殖，是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的。

高蛋白飼料是指自然含水率低于45%，干物質(zhì)中粗纖維又低于18%，而干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到或超過20%的豆類、餅粕類、魚粉等。有植物性、動(dòng)物性蛋白飼料等四大類。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)高蛋白飼料行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

在我國(guó)，糧食消費(fèi)主要分為口糧、飼料、工業(yè)和種子四大類。其中，飼料作為生產(chǎn)肉蛋奶的重要養(yǎng)殖原料，2022我國(guó)飼料消費(fèi)約3.8億噸，約占糧食消費(fèi)總量的48%，未來將達(dá)到一半以上。2022年全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量首次突破3億噸，達(dá)30223.4萬噸，比上年增長(zhǎng)3%。

2022年全國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)的玉米用量比上年增加30.1%，小麥、大麥用量大幅減少，高粱用量大幅增加，麥麩、米糠、干酒精糟(DDGS)等加工副產(chǎn)品用量較快增加。

2022年全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量按產(chǎn)品特征劃分：配合飼料產(chǎn)量28021.2萬噸，增長(zhǎng)3.7%;濃縮飼料產(chǎn)量1426.2萬噸，下降8.1%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量652.2萬噸，下降1.6%。

按品種劃分：豬飼料產(chǎn)量13597.5萬噸，增長(zhǎng)4%;蛋禽飼料產(chǎn)量3210.9萬噸，下降0.6%;肉禽飼料產(chǎn)量8925.4萬噸，增長(zhǎng)0.2%;反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量1616.8萬噸，增長(zhǎng)9.2%;水產(chǎn)飼料產(chǎn)量2525.7萬噸，增長(zhǎng)10.2%;寵物飼料產(chǎn)量123.7萬噸，增長(zhǎng)9.5%;其他飼料產(chǎn)量223.3萬噸，下降7.2%。

高蛋白飼料行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及趨勢(shì)前景分析

2022年，我國(guó)飼用糧食消費(fèi)量約占糧食消費(fèi)總量的48%，超過口糧消費(fèi)近15個(gè)百分點(diǎn)。從我國(guó)各品種糧食作物飼用數(shù)量占當(dāng)年消費(fèi)總量的比重來看，玉米為70%左右，燕麥為60%以上，高粱為40%以上。此外，大豆、大麥直接飼用部分的占比基本都低于10%，而其用于加工的部分?jǐn)?shù)量大、增長(zhǎng)快、占比高，加工后的副產(chǎn)品主要用于飼料。據(jù)測(cè)算，我國(guó)谷物、大豆綜合飼用占比均已超過50%。

2022年我國(guó)居民人均糧食消費(fèi)量為136.8千克，較十年前下降8%，而肉、禽、蛋、奶人均消費(fèi)總量上升超過20%。在解決吃飽問題后，飼料糧安全問題以及畜產(chǎn)品產(chǎn)量與價(jià)格問題愈加重要。

國(guó)內(nèi)飼料原料資源的能量供給有余，但蛋白含量偏低、需要進(jìn)口資源彌補(bǔ)。針對(duì)這一痛點(diǎn)，豆粕減量替代、養(yǎng)殖提質(zhì)增效都是重要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。在豆粕減量替代方面，通過推廣低蛋白日糧技術(shù)，提高蛋白轉(zhuǎn)化效率，最低可以減少飼料蛋白需求約1320萬噸，相當(dāng)于36%的進(jìn)口飼料蛋白。

此外，國(guó)內(nèi)一些動(dòng)物源性原料和非常規(guī)蛋白資源經(jīng)規(guī)范處理加工后，在確保安全的前提下，也可作為飼料蛋白使用，加上大豆油料擴(kuò)種增產(chǎn)的植物蛋白原料，或可增加飼料蛋白供應(yīng)量約1735萬噸，替代48%的進(jìn)口飼料蛋白。

我國(guó)的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料原料高度依賴進(jìn)口。以魚粉為例，根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)魚粉進(jìn)口量達(dá)182.34萬噸，同比增長(zhǎng)28.34%，創(chuàng)歷史新高。近年來，隨著2018 年“非洲豬瘟”暴發(fā)，為保證生豬養(yǎng)殖的安全，由于動(dòng)物蛋白飼料原料可能存在的生物安全性風(fēng)險(xiǎn)，使用量已大幅度下降。因此，選擇無生物安全風(fēng)險(xiǎn)的植物蛋白飼料原料替代動(dòng)物蛋白飼料原料成為主要的解決措施。

2022年，飼料蛋白消耗總量7900萬噸，產(chǎn)出動(dòng)物蛋白3242萬噸，平均蛋白轉(zhuǎn)化效率為36%。此后要繼續(xù)提升綜合生產(chǎn)效率：提高繁殖成活率、降低全程死亡率、提高飼料轉(zhuǎn)化率。

據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)年消耗糧油類飼料資源達(dá)4億噸，占全年糧食總產(chǎn)量的60%以上。因此，飼料糧安全成為影響我國(guó)糧食安全的重要因素之一。我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)配合飼料長(zhǎng)期以玉米豆粕型配方為主，近年來除每年消耗約1.7億噸玉米、3000萬噸稻谷、小麥等原糧和7000萬噸豆粕外，仍消耗1.3億噸左右其他糧油副產(chǎn)物原料用于飼料工業(yè)。

《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》中提出啟動(dòng)實(shí)施增草節(jié)糧行動(dòng)，凸顯了我國(guó)對(duì)發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)的重視和支持。樹立“飼草就是糧食”理念，通過推動(dòng)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略落實(shí)，創(chuàng)新以草增糧、以草節(jié)糧、以草代糧關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)化草為糧，以開發(fā)優(yōu)質(zhì)飼草作為大食物觀下強(qiáng)化飼料糧供應(yīng)、保障糧食安全的重要途徑。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及高蛋白飼料行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

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  2023-2028年中國(guó)高蛋白飼料行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

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