目前,我國羊奶粉產品主要集中于嬰幼兒奶粉領域,針對較大兒童、特殊人群、老年人的專屬性奶粉尚未進行大規模開發,成人羊奶粉消費市場潛力巨大,包括成人羊奶粉、功能羊奶粉、羊奶營養制品。
我國羊奶主要加工奶粉,少量生產液態奶、酸奶、奶酪等。2014年至2020年,在供給側和需求側雙重升級的推動下,我國羊奶產品的市場規模由34 億元提高到158億元,年復合增長率達到29.5%。
近兩年,羊奶產品市場規模繼續保持高速增長。但從消費端來看,我國羊奶產品年人均消費量僅為1公斤,僅為亞洲人均消費量的1/5,歐洲人均消費量的1/30,未來消費市場增長潛力巨大。
目前,我國羊奶粉產品主要集中于嬰幼兒奶粉領域,針對較大兒童、特殊人群、老年人的專屬性奶粉尚未進行大規模開發,成人羊奶粉消費市場潛力巨大,包括成人羊奶粉、功能羊奶粉、羊奶營養制品。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國羊奶粉市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示:
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,奶食品有牛奶,馬奶,山羊奶等。在歐美國家羊奶被視為乳品中精品,稱作“貴族奶”。國際學界譽為“奶中之王”。
2022年全國奶類產量跨越4000萬噸大關,其中,牛奶產量達到3932萬噸,羊奶和馬奶、駝奶等其他畜奶總量只有93萬噸,占比僅2.3%。羊奶作為我國奶業的重要組成部分,也是奶業供給側結構性改革的重要方向,隨著牛奶制品消費不斷提高,羊奶發展前景日益凸顯。
羊奶粉行業市場現狀
隨著人民收入水平提高、健康素質的提升和疫情等因素影響,消費者健康意識大幅度提高,嬰幼兒奶粉消費需求不斷細分并升級,越來越多的家庭不僅關注奶源質量、添加的營養成分,還希望通過獲取羊奶、有機奶、A2蛋白奶等稀缺乳資源來提升嬰幼兒健康水平。
羊乳作為三大乳品來源之一,在豐富乳和乳制品多樣化方面舉足輕重,可以為人們提供更多的選擇。近年來,得益于羊奶加工技術的突破以及人們消費觀念的轉變,羊奶“更好消化吸收、更低敏”等特點得到更廣泛的認知,被越來越多消費者青睞。因此,加強羊乳基礎研究及其產品創制和功效研究,不僅有助于深入系統地認識羊乳與健康的關系,更有助于羊乳產業持續性發展。
羊奶粉憑借脂肪球更小、易消化、易吸收和更低致敏性等特質在嬰幼兒配方粉市場嶄露頭角,贏得年輕一代媽媽青睞,成為牛奶粉之外的又一消費熱點。2021年,我國羊奶粉產業按出廠價計算整體銷售約150億元,其中嬰配羊奶粉在100億元左右,兒童及成人羊奶粉大約在為50億元。
從銷售端來看,目前,我國部分乳企在奶粉高端化中主要圍繞羊奶粉和有機奶粉展開,這兩個細分品類均屬小眾消費范疇,但由于近年來市場規模增速迅猛,吸引了越來越多的大型乳企入局,市場競爭日益激烈。
“羊奶粉+有機”兩大細分增量點的組合可能是一條精細化、差異化的賽道,入局企業很少,而且大多生產成人奶粉,有機嬰幼兒羊奶粉市場尚處于“藍海”狀態,最早入局者將獲得更多的市場紅利。
從羊奶粉市場競爭格局來看,隨著大型乳企布局羊奶粉,生產技術不斷提升,產品線逐漸延伸,本土羊奶粉市場份額逐漸擴大。2015至2020年,本土羊奶粉市場規模由30.7億元增長至71.8億元,所占份額由51%擴大到67%。國產羊奶粉品牌眾多,缺乏統領市場的絕對優勢,而進口羊奶粉品牌的集中度較高。
當前羊奶產業發展挑戰與機遇并存,一是政策驅動,推進奶業全面振興;二是消費拉動,推進國民營養健康,羊奶營養價值被越來越多的消費者認可;三是優勢賦能,投資相對小、周轉相對快,短期擴增規模容易,環境適應性強、耐粗飼性強,發展區域廣泛。
在當下消費者追求食品質量安全與營養品質的時代,可以通過加大液態奶、羊酸奶、羊奶酪、羊乳餅和羊乳清粉等產品的生產規模,而且針對不同人群開發具有特殊內涵的“定制式”羊奶制品,不斷豐富羊奶產品種類,滿足廣大消費者多元化和個性化需求。
國家奶業振興發展戰略也給羊乳制品行業帶來了發展機遇,羊乳制品加工企業已經進入奶源、產品、渠道全產業鏈快速提升期。業內人士指出,面對“十四五”規劃和2021年關于“積極發展牛羊產業,繼續實施奶業振興行動”的要求,未來5—10年,全產業鏈的均衡發展將引領羊乳制品行業進入新的高質量發展期。預計到2025年羊奶粉市場規模將達到近200億元,到2030年將擴大到近300億元。
隨著國內經濟的發展,羊奶粉市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面,羊奶粉企業數量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,羊奶粉行業有進一步洗牌的強烈要求,但是在一些羊奶粉細分市場仍有較大的發展空間,信息化技術將成為核心競爭力。
本報告通過深入的調查、分析,投資者能夠充分把握行業目前所處的全球和國內宏觀經濟形勢,具體分析該產品所在的細分市場,對羊奶粉行業總體市場的供求趨勢及行業前景做出判斷;明確目標市場、分析競爭對手,了解市場定位,把握市場特征,發掘價格規律,創新營銷手段,提出羊奶粉行業市場進入和市場開拓策略,對行業未來發展提出可行性建議。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國羊奶粉市場深度全景調研及投資前景分析報告》。
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2023-2028年中國羊奶粉市場深度全景調研及投資前景分析報告
隨著國內經濟的發展,羊奶粉市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面,羊奶粉企業數量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,羊奶粉行業有進一步洗牌的強烈要求,但是在一些羊奶粉細分...
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