2023年中國甲魚養殖行業市場發展現狀

• 陳澤芳 2023年6月13日 來源：互聯網 1304 85
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我國甲魚養殖已有20多年的歷史。20多年來，甲魚養殖經歷了從利用天然資源粗放式養殖到人工集約化養殖的發展過程，現已成為我國淡水漁業中發展速度最快、效益最好、集約化程度最高的產業之一。甲魚產于我國各地，尤以湖北荊北地區、湖南漢壽、江蘇揚州、鎮江等地較多。

甲魚養殖過程分為池塘建設、苗種放養和養殖管理三步，其中養殖管理又可以分為日常管理、飼養管理、水質管理、越冬管理和病害防治。在甲魚養殖過程中，一般通過甲魚的體態、活動、皮膚、可視粘膜、糞便等方面入手來診斷疾病。只有通過環境、營養、免疫、生態、藥物等各種途徑綜合調控，調節甲魚體內外平衡，堅持“以防為主，防重于治”防治原則，才能夠有效地控制病害的大面積發生。

我國甲魚養殖已有20多年的歷史。20多年來，甲魚養殖經歷了從利用天然資源粗放式養殖到人工集約化養殖的發展過程，現已成為我國淡水漁業中發展速度最快、效益最好、集約化程度最高的產業之一。甲魚產于我國各地，尤以湖北荊北地區、湖南漢壽、江蘇揚州、鎮江等地較多。

2023年中國甲魚養殖行業市場發展現狀

甲魚原產于中國、朝鮮、俄羅斯(遠東)、日本、越南、東帝汶、菲律賓(班乃宿霧)。甲魚養殖過程分為池塘建設、苗種放養和養殖管理三步，其中養殖管理又可以分為日常管理、飼養管理、水質管理、越冬管理和病害防治。在中國，甲魚養殖歷史悠久，養殖區域廣泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，兩湖地區、廣東、廣西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荊北地區、湖南漢壽、江蘇揚州、鎮江等地是我國甲魚主要生產區。

根據相關數據顯示，近年來我國甲魚養殖行業市場呈現穩步增長的態勢。具體來說，2020年我國甲魚產量達到了30萬噸左右，同比增長了3.7%;市場規模也達到了954億元以上，同比增長了4%左右。2022年我國甲魚產量達到了50萬噸左右，同比增長了3.7%;市場規模也達到了1059億元以上，同比增長了4%左右。

圖表：2020-2022年中國甲魚養殖規模和產量分析圖

資料來源：中研產業研究院整理

隨著人們對健康食品和高蛋白食材的需求逐漸增加，未來幾年內，甲魚行業的市場需求有望持續擴大，市場規模將保持較快的增長速度。根據預測，未來5年內，我國甲魚養殖行業市場規模的年均增長率有望達到6%以上。隨著人們對營養保健和高蛋白食品的追求不斷提升，未來甲魚行業市場規模仍將保持較快的增長速度。同時，隨著科技的不斷進步，新型智能化、節能環保的養殖設備也將應運而生，為甲魚養殖行業的可持續發展帶來更多的機遇。

2020年到2022年甲魚養殖行業的養殖規模呈現出以下趨勢：

2020年：受COVID-19疫情影響，甲魚養殖行業整體規模下降。由于物流受阻、銷售遇冷等因素，部分小型甲魚養殖場面臨倒閉甚至關停的風險。

2021年：隨著全球疫情逐步得到控制，甲魚養殖行業逐漸恢復發展。在政策扶持和市場需求的推動下，一些大型甲魚養殖企業開始加大投入，在技術研發、品種改良、生產標準化等方面取得了較為顯著的進展。同時，一些小型養殖場也在逐步復蘇。

2022年：隨著市場競爭的加劇，甲魚養殖行業向專業化、規?；⒅悄芑⒕G色化方向轉型。一些領先的養殖企業不斷提升自身綜合實力，通過品牌塑造、營銷推廣等方式拓寬市場份額。同時，政府在產業扶持、技術培訓、市場拓展等方面加大投入力度，為甲魚養殖行業的可持續發展提供了良好的政策環境。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2027年中國甲魚養殖行業市場全景調研與投資前景預測報告》顯示：

甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚、尾魚、元魚、老鱉、王八，自古就是我國傳統食療滋補佳品。中國現存甲魚品種主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、尾等20多個種類，其中以中華鱉最為常見，研究最多。中華鱉又有普通中華鱉、中華烏鱉、太湖鱉、日本鱉、臺灣鱉之分，其種類之間的成分差異很小。

在食療方面，國人對于甲魚的認可度要遠超于其他魚類，甲魚是真正可以入藥的水產養殖品種。甲魚殼可以消腫，對于治療腫瘤、結節都有一定幫助，而且甲魚可以通過人工養殖彌補野生資源不足。隨著人們生活水平的提高，對高檔甲魚的需求逐漸轉旺，同時要想出口創匯，必須生產出能達到出口標準的優質甲魚。絕大多數的養殖戶都不愿意加大成本投入，改善養殖水平和養殖技術，因此也無法生產出高檔次、高質量的甲魚。

甲魚養殖過程中需要控制水質、水溫等多種環境因素，而新型智能化、節能環保的養殖設備的出現，以及養殖技術的不斷提高，可以更好地保證甲魚的生長與發育，提高養殖效益。我國甲魚養殖分布廣泛，南方沿海和內陸地區都有不同規模的甲魚養殖基地。同時，亞洲地區也是全球甲魚養殖的主要消費和生產市場。甲魚養殖行業涉及到苗種繁育、飼料生產、養殖管理、加工銷售等多個環節，形成了完備的產業鏈體系，為整個行業的健康發展提供了有力支持。

中國的甲魚自動化養殖技術正在不斷發展和完善。目前，一些企業已經開始采用智能化控制系統，對甲魚養殖環境進行實時監測和調節，大大提高了養殖效率和產量。其中，常見的自動化養殖設備包括水質監測儀器、自動投餌設備、智能溫控系統等。這些設備可以幫助飼養員更好地掌握甲魚的生長狀況和營養需求，從而更加科學地進行養殖管理。此外，一些新型的養殖模式也在逐漸出現，例如利用人工智能技術進行精準喂養、智能配合飼料等，進一步提高了甲魚的養殖效益和品質。總的來說，中國的甲魚自動化養殖技術正處于迅速發展階段，未來將會有更多的科技手段應用于甲魚的養殖過程中，為行業帶來更大的發展機遇。

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  2023-2027年中國甲魚養殖行業市場全景調研與投資前景預測報告

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