2023荔枝市場調研分析 荔枝產業發展現狀分析

• 方蔓桃 2023年1月12日 來源：百度 1267 83
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由于近幾年荔枝行情好轉激發了當地種植戶的生產積極性，不僅較多失管荒果園被重新納入生產管理范圍，而且出現較多新種果園面積。特別是廣西、云南、海南等非主產區荔枝種植面積明顯增長，但是總體來看國內荔枝種植面積基本穩定在800萬畝上下，其中黑葉、妃子笑、懷枝、7

荔枝行業市場多大?我國是全球最主要的荔枝生產國，全球90%的荔枝產量集中在我國，另外的主要產地位于越南與印度。在我國，荔枝主要分布于西南部、南部和東南部，與香蕉、菠蘿、龍眼并稱為“南國四大果品”。我國是世界上荔枝栽培面積最廣、產量最大的國家。從栽培面積來看，荔枝為我國南亞熱帶地區第一大水果，在全國水果中排第5位。而全球荔枝是沿繞赤道線兩邊分布，主要是在亞熱帶生態氣候區，產區非常狹窄。荔枝主要產區的緯度分布范圍為南北緯度18~24度，海撥范圍在1100m以下，因此我國荔枝大規模擴產的幅度有限。2018年以來由于種植面積擴大，我國荔枝產量呈現明顯的大小年現象。據統計，2021年我國荔枝種植面積近800萬畝，總產量預計281.41萬噸，比2020年的255.35萬噸提高10.21%。

荔枝，別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅致，耐腐，歷來為上等名材。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國荔枝行業市場深度調研及投資價值分析研究報告》顯示：

荔枝市場分析

由于近幾年荔枝行情好轉激發了當地種植戶的生產積極性，不僅較多失管荒果園被重新納入生產管理范圍，而且出現較多新種果園面積。特別是廣西、云南、海南等非主產區荔枝種植面積明顯增長，但是總體來看國內荔枝種植面積基本穩定在800萬畝上下，其中黑葉、妃子笑、懷枝、桂味、白糖罌五種主要品種占到荔枝產量的70%以上。而2017年國內荔枝種植面積大幅增長，導致2018年產量的大幅度增加以及上市期集中，主栽荔枝品種價格均出現較大幅度的降低，其中，各主栽荔枝品種的地頭價和收購價的下降幅度普遍大于批發價和零售價的下降幅度，隨后荔枝市場出現了明顯的大小年現象。

今年5月以來，廣東荔枝開始出口海外。據出口企業不完全統計，截至目前，廣東荔枝已出口美國、加拿大、荷蘭、英國、法國、德國、阿聯酋、印尼、新加坡、馬來西亞等多個國家。6月，廣東荔枝在美國舊金山、法國巴黎等地開展了分享品鑒活動，接下來還可能首次實現對非洲的大批量出口。

據最新報道，廣州共有20噸的新鮮荔枝，出口日本，這是今年當地荔枝進入英國、荷蘭、肯尼亞、阿聯酋，陸續走進歐洲、非洲、中東市場后的新成績，成功打開東亞市場。

兩廣地區是我國最主要的荔枝產地，廣東、廣西荔枝產量分別占到國內的48.7%和37.8%，而最近幾年四川和云南荔枝異軍突起，荔枝發展區主要四川南部合江縣，云南紅河州屏邊縣等地，而且由于云南海撥高，外觀和品質非常好。但是荔枝市場面臨的關鍵問題依然沒有得到解決，一方面是荔枝的成熟期非常集中，產期主要集中在6月份，所以6月的銷售壓力是非常大的。另一方面就是物流問題，荔枝雖然在國內總體上供不應求，但是荔枝也非常不易儲存，常溫下基本隔天就壞，必須要冷藏。因此，在荔枝的銷售環節需要付出更多的成本，這也會導致荔枝價格比其他水果更貴一些。特別是發往北方的荔枝對品質的要求高，運輸成本占總成本的比重極高，市場風險較大，這也不利于荔枝市場的擴展。

目前，今年有超1.5萬噸廣東荔枝出口20多個國家和地區，進一步打通海外市場。根據廣東省農業農村廳的統計，目前廣東荔枝價格穩定，銷量大，銷售已過六成。

作為世界范圍內最大的荔枝主產區，2021年，廣東荔枝產量突破147萬噸的歷史新高，不僅暢銷全國還遠銷海外。今年，廣東荔枝投產面積394.93萬畝，產量147.31萬噸，比2020年130萬噸增長13.3%，產量創歷史新高。廣東全省荔枝7月25日基本售罄，產值約 140.8億元，均價為9.6元/公斤。在荔枝連續大年的情況下實現了豐產優價，荔農持續增收。海外市場開拓取得歷史最好成績，上半年廣東荔枝出口量同比增加79.8%。

荔枝是廣東的傳統優勢農業產業，栽培面積穩定在410萬畝，常年產量約130多萬噸，占世界荔枝的三分之一。其中，茂名市是世界較大的荔枝生產基地，荔枝種植總面積約135萬畝，擁有超700個荔枝品種。2021年，廣東以“廣東喊全球吃荔枝”為口號，通過發展農產品跨境電子商務，推動冷鏈物流建設等措施，持續擴大荔枝出口規模。

荔枝行業前景分析

荔枝市場面臨的關鍵問題依然沒有得到解決，一方面是荔枝的成熟期非常集中，產期主要集中在6月份，所以6月的銷售壓力是非常大的。另一方面就是物流問題，荔枝雖然在國內總體上供不應求，但是荔枝也非常不易儲存，常溫下基本隔天就壞，必須要冷藏。因此，在荔枝的銷售環節需要付出更多的成本，這也會導致荔枝價格比其他水果更貴一些。特別是發往北方的荔枝對品質的要求高，運輸成本占總成本的比重極高，市場風險較大。

當前，荔枝產業仍然面臨上市期過度集中且特優鮮食品種比例偏低的產業現實，農戶增收面臨挑戰。因此在市場機制驅動下，荔枝品種結構調整的步伐開始加速。一些靠近都市圈的荔枝果園開始從單純的荔枝生產園向荔枝生態、采摘、休閑公園轉型。以增城仙村鎮基崗村為代表的多地提出了打造“荔枝特色小鎮”的發展目標并開始付諸行動。同時多樣化的專業產業服務團隊，如策劃團隊、信息服務以及金融服務團隊等加入產業發展中來。

在消費升級的大環境下，荔枝銷售的電子商務發展迅速，而社群電商的發展尤為值得關注。同時，果樹認養、共建、眾籌等新型銷售方式也陸續出現。多種新型銷售方式的日益完善和活躍，為歷來傳統的荔枝產業注入了活力，逐步推動荔枝產業從生產導向向市場導向轉變，2020年直播電商興起之后越來越多的荔枝種植戶和銷售商開始利用直播方式銷售荔枝取得明顯成效。

本報告將幫助荔枝行業企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解行業當前最新發展動向，及早發現行業市場的空白點，機會點，增長點和盈利點。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國荔枝行業市場深度調研及投資價值分析研究報告》。

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  2022-2027年中國荔枝行業市場深度調研及投資價值分析研究報告

  荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.），別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑...

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