餐具產業市場需求 餐具產業發展趨勢預測

• 2022年10月11日 ZhouXun來源：互聯網 287 11
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餐具包括成套的，有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具(如碗、碟、杯、壺等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等)及等用具。隨著國家政策日益嚴厲、市場監管日益嚴格，較多偽劣一次性餐具生

餐具，指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。

餐具產業市場需求 餐具產業發展趨勢預測

市場上還出現了許多一次性的餐具，這種餐具對環境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。

餐具包括成套的，有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具(如碗、碟、杯、壺等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等)及等用具。

隨著國家政策日益嚴厲、市場監管日益嚴格，較多偽劣一次性餐具生產企業被淘汰出局。我國一次性餐具行業經過優勝劣汰，結構不斷優化，產品質量不斷提升。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年餐具產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

我國餐具市場需求龐大。全國一次性快餐盒年消費量大約120億只，包括可回收、可降解的環保飯盒占60%，國家明令禁止的一次性發泡塑料餐盒占40%。

全國一次性快餐盒年消費量大約120億只，包括可回收、可降解的環保飯盒占60%，國家明令禁止的一次性發泡塑料餐盒占40%。在60%的環保飯盒中，有一半左右(也就是30多億只)不能完全達到安全、衛生和環保要求，真正符合要求的環保飯盒大約只有30億只左右。

另外全國一次性水杯的用量100億只，一次性托盤的用量80億只，一次性碗類(包括方便面碗)的用量60億只，一次性筷子用量400億只。但是隨著國家政策日益嚴厲、市場監管日益嚴格，較多偽劣一次性餐具生產企業被淘汰出局。我國一次性餐具行業經過優勝劣汰，結構不斷優化，產品質量不斷提升。

一次性可降解餐飲具新國標GB/T 18006.3-2020《一次性可降解餐飲具通用技術要求》已于2020年12月31日正式實施。該標準在內容上替代了舊國標GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》，并對可降解性要求提出了更為嚴苛的要求。

舊國標中定義的可降解餐飲具主要是非完全可降解生物塑料，其原理是在傳統塑料中添加光敏感劑或熱氧降解劑等助劑或添加天然物質如淀粉、小麥粉、稻谷粉或者竹纖維等，但最終并不能實現完全降解目的，其殘留物環境污染仍客觀存在。這部分材料將在新國標實施期間被逐步替代，進一步明確生物降解材料的發展方向。我國限塑意志堅定，新國標的落地將加快一次性餐飲具行業的規范化，并引領可降解材料的再次提速研發，有力助推我國環保事業的發展。

對于餐飲從業者來說，價格低廉的塑料更具吸引力，而合規格的可降解餐具低碳環保，消費體驗也不錯，但因價格和市場熟知度的原因，在國內所占市場份額仍然比較少，但隨著《關于進一步加強塑料污染治理的意見》等"限塑令"的推進和人們環保意識的提高，可降解產品將會被越來越多人接受。

本報告對餐具市場風險進行了預測，為餐具生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在餐具行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國餐具行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年餐具產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年餐具產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

  餐具，指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。市場上還出現了許多一次性的餐具，這種餐具對環境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的，...

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