2022年中國白酒市場深度調查研究分析

• 2022年8月9日 ChenZeFang來源：互聯網 1473 98
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隨著經濟增速放緩、國家限制“三公”消費、禁酒令等因素的影響下，白酒行業產量總體呈現平穩下降趨勢。我國白酒產量從2017年的1198.1萬千升下降至2020年的740.7萬千升。

隨著經濟增速放緩、國家限制“三公”消費、禁酒令等因素的影響下，白酒行業產量總體呈現平穩下降趨勢。我國白酒產量從2017年的1198.1萬千升下降至2020年的740.7萬千升。最新數據顯示，2021年我國白酒產量累計達715.6萬千升，同比下降0.6%。預計2022年我國白酒產量將降至689.3 萬千升。

復盤白酒30 年的市場化發展歷程，白酒行業從基本面的角度看一直是螺旋上升的，自2016 年以來本輪復蘇的核心底層邏輯是消費升級，是高端和次高端的結構性機會。2016-2020 年高端酒率先量價齊升，引領行業增長，為行業第一成長階段，并打開了次高端天花板。次高端2017 年開始萌芽，2018 年進入趨勢性增長階段，2020 年開始，高端酒增速放緩，次高端逐漸替代高端酒成為行業新增長引擎，行業開始進入第二成長階段。業界人士認為2021 年之前次高端是野蠻生長階段，現在開始洗牌，然后進入有序增長階段。

2016-2021 年，白酒行業營業收入復合增速約為11.4%，其中年產量的復合增速僅為1.5%。收入增長主要依靠噸價提升帶動，噸價提升背后核心的因素是產品升級，次高端的成長是來自行業最主流價格帶的升級。

欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年中國白酒市場深度調查研究報告》。

白酒行業屬于完全競爭性行業，行業的市場化程度高，市場競爭激烈。近年來，白酒規上企業呈現減少的趨勢。數據顯示，我國規上白酒企業已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情沖擊，白酒消費場景被阻斷，白酒規上企業降至1040家，同比減少58家，連續呈現下降趨勢。在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中化趨勢，預計2022年我國規上白酒企業降至997家。

從發展走勢看，價位升級的趨勢是不可逆的，上一輪中高端100 元價格帶從萌芽到成熟持續時間超過10 年，而這次次高端的趨勢起點是2017 年，當前進程才進行至1/3。從發展空間看，中高端及以下價位占行業總收入仍超40%，當前仍是白酒行業總收入規模占比最大的價格帶，次高端擴容很大一部分來自中高端價格帶的升級，站在當前看，2021 年次高端約為1000-1100 億元左右容量，假設未來三到五年20%的中高端量升級到次高端，可以帶來1000-1500 億元的容量，長遠來看空間更大。

展望下半年，目前多數經銷商處于觀望狀態，導致大部分中小酒企的營收出現下滑，隨著經濟活動的回暖，白酒消費可能出現一波反彈。三四季度是酒類消費旺季，下半年整個白酒特別是名酒可能迎來恢復期。在目前各種不確定因素的影響下，一線名酒和區域名酒、次高端與高端市場的表現可能會更好一些?！?/p>

自 2019 年國家發改委發布《產業結構調整指導目錄》后， “ 白酒生產線 ” 從 “ 限制類 ” 條目中刪 除，困擾行業多年發展的“緊箍咒”得以解除。放寬政策后，生產許可證不再是談判砝碼，有利于降低資本進入門檻和推動行業洗牌，白酒行業迎來快速發展時期。隨后，我國政府及相關部門又陸續出臺了多項政策，促進了白酒行業的良性發展。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年中國白酒市場深度調查研究報告》。

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