2022國內速溶咖啡需求量與市場前景分析

• 2022年7月29日 HuangJiang來源：新浪 1062 68
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國內消費市場需求強勁攀升和全球供應鏈不暢等因素疊加，速溶咖啡粉國內市場需求量不斷上揚，給咖啡面積、產量和產值均居全國第一的云南咖啡產業帶來機遇。

隨著咖啡賽道在2022年出現“井噴”態勢，加上傳統電商、線下咖啡銷售、咖啡館如雨后春筍般開業，國內咖啡豆、特別是速溶咖啡粉需求量大幅上升。中國的咖啡市場前景廣闊,咖啡消費規模逐年擴大。2021年中國現制咖啡行業市場規模達89.7億元,較2020年增長41.7%,預計2023年市場規模將達到157.9億元。

2022國內速溶咖啡需求量與市場前景分析

近年來，中國咖啡消費市場蓬勃發展，咖啡消費年復合增長率已超過25%，全國咖啡相關企業超過33萬家;據悉，國內咖啡行業人士普遍認為，到2025年和2030年，中國咖啡消費規模將分別超過1萬億元和2萬億元。中國有望成為全球咖啡消費總量首屈一指的國家。

國內消費市場需求強勁攀升和全球供應鏈不暢等因素疊加，速溶咖啡粉國內市場需求量不斷上揚，給咖啡面積、產量和產值均居全國第一的云南咖啡產業帶來機遇。

上海是國內云南咖啡消費熱度最高的城市，帶動云南咖啡精品化率大幅提升，美團數據顯示，截至2022年2月，上海售賣云南咖啡的商戶共有569家，同比去年增加848%，訂單量同比去年增加713%。其中，2022年提供云南咖啡的外賣商戶同比增加1084%，訂單量同比增加840%。

根據中研產業研究院《2022-2027年速溶咖啡市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

企查查數據顯示，中國目前有咖啡相關企業近16萬家。近5年，中國每年新增咖啡相關企業2萬余家。2021年，中國新增咖啡相關企業2.59萬家，同比增長15.31%。美團發布的《2022中國現制咖啡品類發展報告》(下稱“《發展報告》”)顯示，截至今年5月1日，國內共有咖啡門店11.73萬家，在疫情影響下仍保持著較快增速。這其中，就包括大量“跨界”企業。

咖啡消費市場這一塊誘人的大蛋糕，吸引著資本的入局。據艾媒全球投融資數據監測系統數據顯示，從投融資數量看，2013年至2021年，咖啡行業共獲得融資150次，其中2018年“互聯網咖啡”時代的融資數量高達29次。從投融資金額看，2021年中國咖啡行業投融資金額最高，超90億元人民幣，部分熱門品牌甚至在2021年上半年就拿到2輪或3輪融資，紅杉資本中國、IDG資本、高榕資本、黑蟻資本等知名機構都曾多次出手。

從細分品類看，現制咖啡行業迎來發展熱潮。其行業市場規模、占咖啡行業總規模的比例都在持續走高。《發展報告》數據顯示，2021年，中國現制咖啡行業市場規模達89.7億元，較2020年增加26.40億元，增長41.71%，預計2023年中國現制咖啡行業市場規模將達到157.9億元。2021年中國現制咖啡行業市場規模占咖啡行業總規模的7.94%，較2013年的3.65%增長了4.28%，預計2023年中國現制咖啡行業市場規模將占咖啡行業總規模的比例達8.74%。

想了解更多行業研究具體分析，可點擊中研產業研究院《2022-2027年速溶咖啡市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》.報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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