2022中國醋酸飲料市場消費數據及發展趨勢分析

• 2022年5月10日 HuangJiang來源：新浪 430 21
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現有天地壹號、綠杰、金果源等品牌搶先進入蘋果醋行業，后有可樂可樂推出美汁源蘋果醋;百事推出一款醋之語產品。目前，我國蘋醋飲行業生產企業主要分布在廣東、山東、河南、山西等省市。

2022中國果醋飲料市場消費數據及發展趨勢分析

醋飲料于1997年“驚艷”面世之初，被稱為是繼碳酸飲料、水飲料、茶飲料、果汁飲料和功能飲料之后的“第六代黃金飲品”。

多年來，眾多品牌進擊醋飲料行業的腳步從未停止，現有天地壹號、綠杰、金果源等品牌搶先進入蘋果醋行業，后有可樂可樂推出美汁源蘋果醋;百事推出一款醋之語產品。目前，我國蘋醋飲行業生產企業主要分布在廣東、山東、河南、山西等省市。

5月9日晚間，天地壹號官方微信號發布消息稱，天地壹號520帶薪放假一天。有媒體向天地壹號求證，公司方面回應，“520放假通知屬實……公司希望以類似有儀式感的活動或福利討好員工，提高員工歸屬感，增進同事之間的感情，這樣員工也很開心。”

4月26日，天地壹號發布公告稱，2021年營業收入18.17億元，較上年同期減少4.33%;歸屬于公司股東的凈利潤為2.55億元，較上年同期增長 1.64%。

報告顯示，2021年，天地壹號繼續孵化新產品，促進多品類運營。為響應消費者對小包裝產品的需求，以及迎合現代社會低糖健康的消費理念，公司開發并上市270ml的低糖健康易拉罐裝陳醋飲料、低糖蘋果醋飲料等產品，以及大力推進果汁飲品銷售。

不過，270ml產品占比較小，所以合并在330ml產品中。財報顯示，330蘋果醋收入8.3億元，同比下滑了4.73%。650蘋果醋收入9.01億元，同比下滑5.02%。

根據中研普華研究院《2021-2025年中國醋酸飲料行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：

果醋飲料是以水果發酵醋為原料，具有生津止渴，開胃解酒等優點;同時擁有調節酸堿平衡、滋養肌膚活力、降脂美顏等功效，深受年輕白領和主婦人群的喜愛。“健康”將逐漸成為飲料行業發展的關鍵詞，醋飲企業要敏銳地擊中市場消費痛點，從原料、工藝、到背書上系統化進行醋飲產品健康化升級，以撬動消費市場。

醋飲老大天地壹號聚焦餐飲渠道，主打健康、解膩，跟隨模仿者數不勝數，醋飲產品賣點雷同，低價混戰，嚴重影響行業的良好發展。

雖然目前我國水果種類繁多,產量規模大,但目前國內果醋飲料市場表現出總量較小,產品細分種類較少,主要以蘋果醋飲料、葡萄醋飲料為主,且消費者對果醋飲料的認知程度較低等特征。

今年以來，中國消費市場總體呈現恢復發展態勢。一季度社會消費品零售總額108659億元，同比增長3.3%;最終消費支出對經濟增長貢獻率達到69.4%，仍是中國經濟增長的第一拉動力。盡管國內疫情多發頻發，給相關地區消費恢復帶來一些制約。但總體來看，我國消費市場韌性強、潛力大，消費規模擴大、消費結構升級的總體態勢沒有改變 。

4月以來，食品飲料行業上市公司陸續發布了2022年一季報，數據也顯示出我國消費市場持續回溫向好的態勢。

《2021-2025年中國醋酸飲料行業發展前景及深度調研分析報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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