辣條大佬宣布全線漲價 2022年辣條行業發展現狀及競爭格局分析

• 2022年4月18日 ZhouWei來源：互聯網 768 46
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受原材料成本上漲等因素影響，多家辣條企業宣布漲價，4月15日上午，麻辣王子宣布將主推產品從6元/包漲價到7元/包。

辣條頭部企業宣布漲價

受原材料成本上漲等因素影響，多家辣條企業宣布漲價，4月15日上午，麻辣王子宣布將主推產品從6元/包漲價到7元/包。據悉，長沙、南昌、武漢、深圳、廣州、上海、東莞、合肥等為麻辣王子主要線下銷售城市，線上則銷往全國各地，此次上調價格短期內可能對銷量帶來影響。食品經銷商鐘先生表示，頭部企業漲幅都在10%以上，雖然短期內會對銷量有影響，不過辣條在市場上很受年輕人喜歡，對這一品類依然很有信心。

辣條行業發展現狀

辣條起源于湖南平江，行業叫面筋，平江人叫麻辣，因為辣條一開始就是麻辣味，麻辣才地道。辣條是以面粉為主原料，通過擠壓熟化，調味而成，非油炸、麻辣味的休閑零食。2020年中國辣條行業市場規模約為684億元，同比增長5.1%。隨著辣條食品的火熱，近幾年辣條企業新增注冊量數量增加，2020年中國辣條企業新增注冊量為680家，同比增長30%。

其中2021年1-10月中國辣條企業注冊數量最多的地區為陜西省809家;其次是河南省辣條相關企業注冊量445家。衛龍是中國最大的辣條零食企業。2021上半年衛龍品牌營業收入為23.03億元，衛龍品牌凈利潤為3.58億元。

其中2020年中國衛龍品牌產品中，調味面制品產品營業收入26.9億元，占總產品營業收入的65.3%;蔬菜制品產品營業收入為11.7億元，占總產品營業收入的28%;豆制品及其他產品營業收入為2.6億元，占總產品的6.4%。

辣條行業競爭格局

2020年中國前五大辣味休閑食品公司的市場占有率為10.7%。2020年，衛龍在中國辣味休閑食品行業中市場份額排名第一，市場占有率為5.7%，按零售額計，是行業第二名市場份額的3.8倍，超過第2–5名企業的市場份額之和。辣味休閑食品CR3為8.5%，CR5為10.7%，行業較為分散。

細化到調味面制品行業，衛龍是該行業絕對龍頭。按零售額計算，2020 年中國前五大調味面制品公司的市場占有率為18.4%。2020 年，按零售額計，衛龍在中國調味面制品市場中排名第一，市場份額達到 13.8%，是第二名市場份額的 6.3 倍，超過第 2–5 名企業的市場份額之和，黃金賽道稀缺性龍頭呼之欲出。

除調味面制品外，辣味休閑蔬菜制品同樣市場集中度較低。2020年中國前五大辣味蔬菜休閑制品公司的市場占有率為 15.7%。2020年，按零售額計，衛龍在中國辣味蔬菜休閑制品市場中排名第一，市場份額達到 10.8%，是行業第二名的 6.0 倍，超過第 2–5 名企業的市場份額之和。

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