我國生豬行業具有明顯的周期性特征，主要體現在豬肉價格上漲，養豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現供大于求，豬肉價格下降，養豬戶減少，生豬存欄量下降;經過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應求，豬肉價格上漲，又進入下一個循環過程。
生豬市場行情、生豬行業發展趨勢如何?我國生豬行業具有明顯的周期性特征，主要體現在豬肉價格上漲，養豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現供大于求，豬肉價格下降，養豬戶減少，生豬存欄量下降;經過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應求，豬肉價格上漲，又進入下一個循環過程。
據中研產業研究院公布《2022-2027年生豬行業市場深度調研及發展策略研究報告》顯示
2021年以來豬肉價格一路走低。7月份，豬價基本穩定在成本線附近，略低于成本線，市場上活豬價格約每公斤15元，相比于年初的35.68元/公斤，下降57.9%。2022年1月國內鮮豬肉批發價為22.2元/千克。
2020年我國飼料產量是2.53億噸，2021年1-11月我國飼料總產量為2.68億噸，同比增長13.8%，其中豬料1.17億噸，同比增長44.9%。2021年飼料主要增長點來源于豬料的增長。一般來說，如果飼料原料供應量相對穩定的話，原料價格應該與豬價成負相關。飼料原料主要是玉米、豆粕、麩皮。2022年1月24日的生豬飼料價格為3.34元/公斤，1月鮮豬肉的批發價為22.2元/千克。
目前，我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以上。2021年三季度末，全國生豬存欄43764萬頭，同比增長18.2%，比二季度末略降0.3%。二季度末，生豬存欄43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%。2021年年末生豬存欄量為44922萬頭，同比增長10.5%。
2021年豬價下跌的根本原因是市場供應能力逐步改善。2021年以來，全國能繁母豬存欄量繼續增長，基礎產能持續恢復，生豬出欄顯著增加。2021年前三季度，全國生豬出欄49193萬頭，同比增長35.9%，增速比上半年進一步加快1.5個百分點。2021年全年共出欄生豬67128萬頭，同比增加27.4%。
在豬價及肉價均下滑的情況下，生豬屠宰量被賦予期待。我國生豬屠宰量較為波動，2020年我國生豬屠宰量達1.6億頭，同比下降約15%。2021年第一季度，我國規模以上生豬屠宰企業屠宰量0.5億頭，同比增39.1%;1-8月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1.5億頭，同比增長56.4%，增長幅度逐漸擴大。11至12月上旬國內重點屠宰企業日均生豬屠宰量為16.87萬頭，與10月高峰相比下滑20.6%。生豬屠宰量的下滑源于生豬供應端與產品需求端的變化，主要原因仍是需求低迷。
2021年以來，隨著前期穩產保供各項政策措施成效進一步顯現，新增、改擴建養殖場生豬產能持續釋放，生豬生產快速恢復。2020年，全國豬肉產量4113萬噸，比2019年減少142萬噸，下降3.3%。2021年一季度豬肉產量1369萬噸，同比增加31.9%，豬肉產量快速增加，也是導致2021年來豬肉價格持續下降的主要原因之一。2021年二季度生豬供應量將恢復到2017年底的水平。2021年上半年，豬肉產量2715萬噸，增加717萬噸，增長35.9%。2021年全年共產豬肉5296萬噸，同比增加38%。
鑒于我國豬肉市場供不應求的局勢，我國大量從國外進口豬肉，我國豬肉供應國主要以歐盟、巴西、美國等地區為主。另一方面，我國自國外進口豬肉具有關稅方面的優惠。我國自2020年1月1日起，將凍結豬肉進口關稅由12%暫時下調至8%，有利于增加豬肉進口量，有效緩解國內供應緊缺問題。另外冬季，肉類市場進入消費旺季階段，肉類產品進口量也隨之增加。
2021年1-11月中國豬肉進口量354萬噸，同比下降10.3%。從金額方面來看，隨著進口量的增加，豬肉進口金額也隨之增加。2021年1-11月中國豬肉進口金額9820.0百萬美元，同比下降8.7%。
能繁母豬是生豬生產和市場供應的“總開關”。“有母就有小，有小不愁大。”只要能繁母豬存欄量變動不大，仔豬生產就有保障，生豬市場供應和豬肉價格就能保持相對穩定。2021年11月末我國能繁母豬存欄量為4296萬頭，相當于正常保有量的104.8%，產能正常波動，處于綠色區域。此外，2021年11月末我國能繁母豬存量環比下降1.2%，同比增長4.7%。
國泰君安等機構研報顯示，能繁母豬去化累計已經達到7%左右，在低豬價下，去化有望加速，到2022年一季度末，累計去化幅度有望達到12%以上，本輪“豬周期”價格拐點預計在2022年4到6月份出現。而中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇則認為，最早要到2023年才會出現拐點。
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2022-2027年生豬行業市場深度調研及發展策略研究報告
我國生豬行業具有明顯的周期性特征，主要體現在豬肉價格上漲，養豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現供大于求，豬肉價格下降，養豬戶減少，生豬存欄量下降；經過一段時間，因生豬存欄量減少，供...
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