團餐市場調研 2022團餐行業趨勢分析

• 2022年1月14日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1158 75
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團餐行業前景,團餐行業現狀發展如何?團餐作為餐飲行業的重要模式之一體現著獨特的魅力。 例如學校的食堂，對學生的就餐來說是普遍的選擇，現在可能不是的唯一選擇，團餐行業在合約期內，服務模式、標準、經營權基本維持不變。

團餐行業前景,團餐行業現狀發展如何?團餐作為餐飲行業的重要模式之一體現著獨特的魅力。 例如學校的食堂，對學生的就餐來說是普遍的選擇，現在可能不是的唯一選擇，團餐行業在合約期內，服務模式、標準、經營權基本維持不變。團餐是團用餐的飲食形式，如事業單位，學校食堂、養老院等等都有團餐的體現。但在團餐價格的優勢和便利性方面，它肯定是學生最重要的就餐方式。

團餐市場調研 2022團餐行業趨勢分析

據了解，《團餐行業食品安全管理規范》團體標準是深圳市團餐行業協會于 2015 年組織有關專家起草，并于 2017 年在國家有關平臺發布，該團體標準是我國團餐行業全產業鏈的第一個標準。但是隨著近年來團餐行業的高速成長，該標準的一些內容已經不符合發展的要求，亟待完善修訂。

深圳市團餐行業協會方面透露，新的《團餐行業食品安全管理規范》發布后，將在全市團餐業宣貫推廣，力爭打造 " 深圳團餐，先行示范;中國團餐，深圳標準 " 的標桿。

團餐企業市場數量分析

近五年，除受疫情影響的2020年外，團餐相關企業數量持續增加，團餐注冊企業數量破2萬家，團餐企業年度注冊數量年增速維持在20%左右。

我國今年新增團餐相關企業近6500家。從團餐投融資情況來看，5家以上的團餐企業獲得資本青睞，總融資額近10億元。

公開數據顯示，我國目前有超9.4萬家狀態為在業、存續、遷入、遷出的團餐相關企業。其中，成立于5年內的團餐相關企業數量最多，占6成以上。在團餐地區分布上，廣東省的團餐相關企業數量最多，有近1.7萬家，占比18.0%，其次是江蘇和浙江省，分別有8600余家、8500余家相關企業。

團餐行業趨勢分析

從團餐發展方向方面來看，在甲方、團餐消費者和團餐行業的共同推動下，一線城市團餐行業競爭呈現常態化、白熱化等趨勢，一線城市團餐企業已逐漸適應正規化的發展方向，從團餐規模的競爭轉向品質的競爭。

2020年受新冠疫情以及國際形式影響，預計餐飲行業營業收入4.28萬億元，同比下降17.5%。團餐市場規模占GDP總量達到4%以上，總收入4.67萬億元，同比增長9.4%。2020年受疫情影響，截止10月底，餐飲收入同比下降21.0%。

近年來，團餐市場以其規模大、增速快，迅速成為資本重點關注的藍海市場。隨著團餐企業經營范圍不斷擴張，小型團餐企業運營能力逐步提升，團餐企業經營場景多樣，側重多元化發展。九成以上團餐企業經營項目數量增長，小規模團餐企業向中等規模擴張的態勢明顯

團餐市場競爭分析

團餐市場競爭方面，一線城市團餐企業在穩固根基之后，開始加速全國布局與擴張，以復制、聯合、并購等方式向其他一線和新一線城市滲透，拓展全國市場，個別企業開始走出國門發展。從融資輪次來看，團餐行業投融資較多處于A輪、戰略投資等初級階段;從融資領域來看，資本較多關注團餐服務和團餐信息化、智能化方面。這也意味著團餐市場還有更大的增長空間。

更多該行業市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年團餐行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》。

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