有機農產品是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機農業的原則是,在農業能量的封閉循環狀態下生產,全部過程都利用農業資源,而不是利用農業以外的能源(化肥、農藥、生產調節劑和添加劑等)影響和改
有機農產品是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機農業的原則是,在農業能量的封閉循環狀態下生產,全部過程都利用農業資源,而不是利用農業以外的能源(化肥、農藥、生產調節劑和添加劑等)影響和改變農業的能量循環。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環,不打破生物循環鏈的生產方式。
據中研普華研究咨詢報告《2022-2027年中國有機農產品行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析
綠色食品70%為加工產品,30%為初級農產品,有機農產品和無公害農產品都以初級農產品為主。有機農產品的價格高于普通農產品50%至幾倍,綠色農產品的價格高于普通農產品10%~20%,無公害農產品的價格略高于一般農產品。
2020年有機農產品資產規模達到4250億元,同比增長33.9%。
圖表一:2018-2020年有機農產品行業市場規模

數據來源:中研網整理
企查查數據顯示:2020年有機農產品相關企業數量達到51769家,同比增長32%。近三年新注冊的企業數量最多的年份是2020年,高達12560家,由此可見消費者越來越注重健康食材。
圖表二:2018-2020年有機農產品相關企業數量

數據來源:企查查,中研網整理
整體來看,有機農產品各細分市場的競爭比較充分。但是出現了一些知名品牌,比如五常大米,高端有機水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場占有率依然較低。整個市場的競爭比較充分。
雖然我國也發布了一些有機農產品的行業標準,但我國的有機農產品執行的標準主要是出口國要求的標準。歐盟、美國、日本、澳大利亞、加拿大、墨西哥、阿根廷、韓國等都已制定了 有機農業及產品生產、加工準則性的標準。有機農產品的標準集中在生產加工和儲運技術條件方面,無環境和產品質量標準。
生活水平和健康觀念的提升,消費者對農產品逐漸從數量需求轉向注重質量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發生,消費者對有機農產品越來越關注,有機農產品市場發展逐步由生產推動轉向由需求推動。由于有機農產品生產成本依然偏高,影響了有機農產品市場的進一步發展。但是,擴大消費者對有機農產品的消費需求,對于促進中國有機農業發展和擴大內需具有重要現實意義。
隨著中國加入世貿組織,中國農產品的出口會受到綠色非貿易壁壘的限制,有機食品的發展能與國際接軌,可以開拓國際市場。同時隨著我國人民生活水平提高和環境意識的增強,有機食品的國內市場在近幾年內將有較大發展,因此有機食品在國內外都會有廣闊的發展前景。
2022年該行業前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業詳細分析,中研普華研究院出版的《2022-2027年中國有機農產品行業深度調研及投資前景預測研究報告》在總結中國有機農產品行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國有機農產品行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。有機農產品行業報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為有機農產品企業在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

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