生豬養殖行業整體下行或已觸底 豬肉消費市場供需分析

• 2021年8月31日 LiuMingYue來源：證券日報 中國經濟網 434 22
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近日，黃羽雞養殖企業湘佳股份2021年半年報顯示，公司實現營業收入13.94億元，同比增長41.13%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤-505萬元。與生豬價格類似，蛋雞價格亦經歷較長時間連續下跌，但在近期，蛋雞、活禽、雞苗價格均有恢復性上漲。

近日，黃羽雞養殖企業湘佳股份2021年半年報顯示，公司實現營業收入13.94億元，同比增長41.13%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤-505萬元。與生豬價格類似，蛋雞價格亦經歷較長時間連續下跌，但在近期，蛋雞、活禽、雞苗價格均有恢復性上漲。而唐人神也發布半年報，2021年半年報顯示，公司實現營業收入108.34億元，同比增長37.21%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.76億元，每股收益為0.16元/股

豬肉消費市場供需分析

當前，我國豬價已轉入下跌周期，決定“豬周期”價格走勢的最主要因素是豬肉供給，豬肉供給從短缺轉為充裕、從充裕轉為短缺，“豬周期”勢必發生轉向，而生豬出欄量則是最重要的判斷指標。

我國生豬養殖行業形勢正發生著深刻變化。從豬肉需求看，我國豬肉人均消費需求正穩中有降?！笆濉鼻捌冢捎谌忸愊M結構升級和環保政策等因素影響，豬肉在我國肉類消費結構中的比重由“十二五”期間的65%左右逐漸降至63%左右，非洲豬瘟疫情導致2019年和2020年進一步下降到55%左右。隨著我國老年人口持續增長，老齡化程度加深，預計“十四五”豬肉消費需求較“十三五”將繼續穩中有降。

豬肉是我國居民最主要的副食品，豬肉產量長期占全部肉類產量比重的60%以上，近10年來我國豬肉產量穩居全球第一。2018年上半年我國肉類總產量達3995萬噸，其中豬肉產量2614萬噸，占肉類產量比例為65.43%。

我國生豬產業一方面受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷高級化等引致的需求強力拉動，另一方面因生豬產業已演變為農村居民重要收入來源和城鎮居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強勁推動，使我國生豬產業占全球生豬產業的份額高達近五成。

但是，中國豬肉產業發展中還存在著一系列兩難選擇及矛盾與問題，使中國生豬產業發展的質量水平與發達國家間存在較大差距，從而決定了目前還不是生豬產業強國。

中國生豬養殖主要集中于沿江沿海，分布長江沿線、華北沿海以及部分糧食主產區，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產區。當前，生豬存欄量處于下降趨勢。豬肉需求量大，規模化發展空間廣闊。我國生豬養殖區域化布局明顯，供給和需求地區性差異大。

該行業報告對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判，未來行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國生豬養殖行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。

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