國家發改委表示,對于近期大宗商品價格上漲和全球寬松財政貨幣政策的影響,應該客觀分析、理性看待。當前,各方面對大宗商品價格上漲原因的分析很多,綜合起來看是短期供需關系變化、流動性寬裕以及投機炒作等多因素交織的結果。
當前,我國經濟已經深度融入全球經濟,物價走勢客觀上會受到外部因素影響,如全球流動性寬裕和國際大宗商品價格上漲可能通過貿易、金融等渠道向國內傳導,但這種傳導影響總體上是有限的、可控的。
國家發改委表示,對于近期大宗商品價格上漲和全球寬松財政貨幣政策的影響,應該客觀分析、理性看待。當前,各方面對大宗商品價格上漲原因的分析很多,綜合起來看是短期供需關系變化、流動性寬裕以及投機炒作等多因素交織的結果,其中多數商品價格上漲可以視為短期因素疊加作用下的修復性、階段性反彈。同時我們還看到,世界經濟復蘇仍不穩定也不平衡,大宗商品供需兩端并沒有出現整體性、趨勢性變化,其價格不具備長期上漲的基礎。
農畜產品是農、牧業產品,糧食、禽畜產品。從環比看,CPI上漲0.6%,漲幅比上月回落0.4個百分點。其中,食品價格上漲1.6%,漲幅回落2.5個百分點,影響CPI上漲約0.30個百分點。食品中,受春節期間消費需求增加和運輸成本上升等因素影響,水產品和鮮果價格分別上漲8.7%和6.1%,漲幅分別擴大5.4和3.8個百分點;生豬出欄持續恢復,豬肉價格由上月上漲5.6%轉為下降3.1%;天氣轉暖,蛋雞產蛋量提升,加之局部地區疫情好轉后調運渠道逐步暢通,雞蛋價格由上月上漲11.1%轉為下降4.5%。
國家統計局表示,目前我國糧食和主要農產品供應充足,糧食和主要農產品價格有望保持比較穩定的態勢。國家發改委相關負責人表示,國際糧價上漲對國內市場的傳導效應相對有限。稻谷、小麥自給率超過100%,少量進口主要用于品種調劑,玉米等谷物自給率水平總體較高,國內價格受國際影響較少。
根據中研普華出版的《2020-2025年中國農畜產品行業深度調研及投資前景研究報告》顯示:
2019年我國農牧業總產值為99130.8億元,同比增長9.96%,其中農業總產值為66066.45億元,牧業總產值為33.64.35億元。
2004年以來,中國糧食產量已經實現了"十六連豐",2019年中國糧食總產量達到13277億斤,比2018年增加119億斤,增長0.9%,比歷史最高的2017年增加45億斤。
從品種看,除稻谷產量有所減少外,其他主要糧食作物產量均有所增加。2019年,全國谷物產量12274億斤,比2018年增加73億斤,增長0.6%。其中,稻谷產量4192億斤,比2018年減少50億斤,下降1.2%;小麥和玉米產量分別為2672億斤和5215億斤,比2018年分別增加43億斤和72億斤,分別增長1.6%和1.4%。豆類產量426億斤,比2018年增加42億斤,增長11.0%。其中大豆產量362億斤,比2018年增加43億斤,增長13.3%。薯類產量577億斤,比2018年增加3.6億斤,增長0.6%。
2019年全國糧食播種面積為17.41億畝,比2018年減少1462萬畝,下降0.8%。其中三大主糧(稻谷、小麥、玉米)播種面積穩定在14.38億畝,低質低效水稻、小麥種植面積適當調減。同時,糧食單位面積產量水平不斷提高,2019年全國糧食作物單產每畝762斤,每畝產量比2018年增長1.8%。
受非洲豬瘟疫情等因素影響,2019年豬牛羊禽肉總產量為7649萬噸,比2018年下降10.2%。
2019年全國生豬出欄54419萬頭,比2018年減少14963萬頭,下降21.6%;豬肉產量4255萬噸,減少1148萬噸,下降21.3%。2019年全國牛羊生產穩定增長,產量有所增加。其中,肉牛出欄4534萬頭,比2018年增長3.1%;牛肉產量667萬噸,增長3.6%;牛奶產量3201萬噸,增加127萬噸,增長4.1%;羊出欄31699萬只,增長2.2%;羊肉產量488萬噸,增長2.6%。2019年家禽產品價格持續上漲,養殖效益日益向好,家禽飼養規模持續擴大。2019年全國家禽出欄146.41億只,增長11.9%;禽肉產量2239萬噸,增長12.3%;禽蛋產量3309萬噸,增長5.8%。
2019年糧食種植面積11606萬公頃,比2018年減少97萬公頃。其中,小麥種植面積2373萬公頃,減少54萬公頃;稻谷種植面積2969萬公頃,減少50萬公頃;玉米種植面積4128萬公頃,減少85萬公頃。棉花種植面積334萬公頃,減少2萬公頃。油料種植面積1293萬公頃,增加6萬公頃。糖料種植面積162萬公頃,減少1萬公頃。
2019年糧食產量66384萬噸,比2018年增加594萬噸,增產0.9%。其中,夏糧產量14160萬噸,增產2.0%;早稻產量2627萬噸,減產8.1%;秋糧產量49597萬噸,增產1.1%。全年谷物產量61368萬噸,比2018年增產0.6%。其中,稻谷產量20961萬噸,減產1.2%;小麥產量13359萬噸,增產1.6%;玉米產量26077萬噸,增產1.4%。
2019年豬牛羊禽肉產量7649萬噸,比2018年下降10.2%。其中,豬肉產量4255萬噸,下降21.3%;牛肉產量667萬噸,增長3.6%;羊肉產量488萬噸,增長2.6%;禽肉產量2239萬噸,增長12.3%。禽蛋產量3309萬噸,增長5.8%。牛奶產量3201萬噸,增長4.1%。年末生豬存欄31041萬頭,下降27.5%;生豬出欄54419萬頭,下降21.6%。
二、2017-2019年農畜產品行業供給變化趨勢
圖表:2015-2019年農產品行業供給量變化

數據來源:國家統計局
2020年我國農產品加工業營業收入超過23.2萬億元,較上年增加1.2萬億元,農產品加工轉化率達到67.5%,當前科技對農產品加工業發展的貢獻率已達到63%。
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2020-2025年中國農畜產品行業深度調研及投資前景研究報告
農畜產品是農、牧業產品,糧食、禽畜產品。2019年我國農牧業總產值為99130.8億元,同比增長9.96%,其中農業總產值為66066.45億元,牧業總產值為33.64.35億元。2004年以來,中國糧食產量已經實q...
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