南寧鮮花全線漲價 或將持續至春節 鮮花行業全面分析2023

• 黃文玉 2023年12月4日 來源：互聯網 央視財經 林草局 中國花卉協會 價值星球Planet 1305 85
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鮮花是主要用于美化環境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。被子植物(被子植物門植物，又稱有花植物)的繁殖器官，其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。

最近幾天，廣西南寧的鮮花價格相比前幾個星期貴了不少。據商家介紹，每年年底花價都會上漲，首先是生長條件，冬季鮮花生長緩慢，種植成本提高。其次，廣西接近越南，下半年越南的節日較多，鮮花會被大量訂購，再加上年底本地婚慶用花也比較多。有商家稱，預計這一輪鮮花漲價將持續至春節前后。

鮮花是主要用于美化環境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。被子植物(被子植物門植物，又稱有花植物)的繁殖器官，其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。這一進程始于傳粉，然后是受精，受精過后，從而形成種子并加以傳播。對于高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長成鮮花，又傳粉、受精，從而延續這個品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價值的植物繁殖器官，而狹義上則單指所有的開花植物。

鮮花行業發展現狀及市場競爭格局分析

中國種植花卉的優勢表現在種質資源、氣候資源、勞動力資源、市場優勢、花文化優勢等幾個方面。區域化產業形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點的南方熱帶、亞熱帶花卉產區;以廣東、福建為重點的南方熱帶觀葉植物產區;以浙江、四川、河南、河北為重點的觀賞苗木產區;以北京、山東、河北為主的北方花卉產區;以遼寧為中心的東北花卉產區。

目前我國鮮花行業處于成長期向成熟期過度階段，目前我國是世界最大的鮮花生產中心，經過多年來的發展，我國鮮花消費市場日趨成熟，鮮花消費逐漸由過去的集團消費向大眾消費轉變，消費模式由單一化、團購化向個性化、多樣化轉變，從而帶動了上游市場，提升鮮花特色產業，推進鮮花產業工業化，做大鮮花市場，實現標準化、規范化和規模化。

隨著國內的集約化、標準化、規范化的鮮花生產規模擴大，低效益的鮮花生產被淘汰，鮮花產量增加，供給增加，市場需求提高。由于國內及國外供需情況短期難以達到平衡，鮮花行業市場需求旺盛。"互聯網+"應用在鮮花領域，為鮮花帶來新的發展空間。在此基礎上，傳統企業和互聯網平臺競爭激烈，企業通過提高用戶體驗、提升效率等方式提高市場競爭率，為鮮花行業提供新的增長空間。

當前中國最主要的鮮花產地為昆明、廣州。云南昆明有兩個主要的鮮花市場，是當前全國最大的鮮花產地，一是昆明斗南花卉市場，二是昆明國際花卉拍賣交易中心。這兩個市場主要出產玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星、情人草、勿忘我等幾十種鮮花，大部分鮮花質量在國內屬于上乘，同時，兩個市場各有特色。廣州的鮮花市場位于廣州芳村嶺南，是當前國內的第二大鮮花產地，主要優勢產品為菊花、劍蘭及部分切葉、玫瑰。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國鮮花行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示：

目前國內花卉電商仍處于行業早期，入局企業持續增長，競爭持續加劇，加之相關監管未全面，普遍出現產品與實物不符、質量問題、配送不及時和售后問題，其中實際產品與宣傳不符出現比例最高，主要受上游花店供給端質量不一，部分花店以次充好，同時花卉屬于超短保品，運輸過程中可能出現損耗，而無法保證產品質量。

從花卉種植面積來看，目前中國已成為全球最大的花卉生產基地。根據國家林業和草原局發布數據，2010-2018年我國花卉種植面積總體呈上升趨勢，截至2020年底，全國花卉種植面積達150余萬公頃，2021年整體花卉需求帶動花卉種植面積回升，達159萬公頃。

數據顯示，2021年國內花卉行業傳統市場銷售壓力大，企業、實體店成批倒下，但另一部分領域即直播帶貨等新型電商的興起，讓花卉生產者走向前臺，直接參與零售，開辟了零售新戰場，是我國2021年花卉零售市場規模增長的主要原因，數據顯示，2021年我國花卉零售市場規模為2205.0億元，較2020年的1876.6億元，上漲17.5%。

花卉零售迎來新的挑戰，數字化的賦能將打造新一代數字化閉環的花卉零售個體，即時零售模式，直播帶貨模式、電商模式、社區團購等多種多樣的模式在2022年繼續發力，帶動我國鮮花電商規模持續擴張，數據顯示，2022年中國鮮花市場規模為1086.8億元。消費者特點，目前國內花卉電商消費者以年輕女性為主，由于鮮花周期短，消費者的接受價格較低，50-200元的價格占比超6成。隨著鮮花培育和物流技術水平的提高，高品質的鮮花有助于拓寬鮮花的消費場景同時提升產品附加值。

相關數據顯示，2023年8月12日-17日，昆明花拍中心交易總量突破5700萬枝，日均超過900萬枝，較去年七夕同比增長42%。另據美團閃購數據，七夕當日平臺鮮花總訂單量環比520增長超50%。但仍需指出的是，傳統鮮花電商生意在供應鏈上仍面臨諸多痛點，整個鏈條仍需不斷完善和提高。

鮮花行業未來發展趨勢及前景預測

隨著近些年來“情感經濟”、“悅已經濟”的持續升溫，消費者購買鮮花習慣的逐漸養成，未來國內鮮花線上零售的市場規模也將持續擴容。未來越來越多的鮮花商家在美團閃購等數字化平臺的戰略扶持下，進一步提升數字化供應鏈能力，進而提升經營效率，這對擴大國內鮮花經濟規模、推動鮮花行業升級有著重要意義。

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