2023年白酒行業發展分析 茅臺入局雞尾酒,并請來周杰倫代言

• 陳觀秋 2023年11月22日 來源：時代財經 讀創 中研普華報告百度 1303 85
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白酒行業正在陷入“中年危機”，其用戶群體主要是成年男性，雖然用戶基數大，但日趨老齡化，增長乏力?？缃邕M入新的領域，有利于吸引潛在消費者。在醬香拿鐵上線兩個多月后，貴州茅臺又宣布推出雞尾酒，并請來周杰倫代言。

白酒行業正在陷入“中年危機”，其用戶群體主要是成年男性，雖然用戶基數大，但日趨老齡化，增長乏力?？缃邕M入新的領域，有利于吸引潛在消費者。如何打通與年輕消費群體的鏈接，一直是各大白酒企業面臨的難題。近年來，貴州茅臺的年輕化動作不斷，除了推出冰淇淋之外，還與其他品牌進行聯名活動，包括與瑞幸咖啡合作的“醬香拿鐵”、與德芙聯名的酒心巧克力等。在醬香拿鐵上線兩個多月后，貴州茅臺又宣布推出雞尾酒，并請來周杰倫代言。

茅臺入局雞尾酒,并請來周杰倫代言

在醬香拿鐵上線兩個多月后，貴州茅臺又宣布推出雞尾酒，并請來周杰倫代言。

11月20日，茅臺生態農業公司與MOJT莫其托共同研發的“貴州味道”系列雞尾酒正式發布。在發布會上，莫其托品牌代言人周杰倫也通過視頻方式，為MOJT雞尾酒“貴州味道”系列新品站臺。

茅臺今年頻繁跨界備受矚目，而這回則是主動參與產品研發，以世界經典雞尾酒：血腥瑪麗、威士忌酸、新加坡司令為研發靈感，融合黔東南藍莓汁與藍莓蒸餾酒、特色紅酸湯、貴州茅臺酒等“貴州味道”，調制出具備東方口味特色“茅臺雞尾酒”。預計推出三款特色雞尾酒產品：辛辣貝瑞、藍莓酸、藍莓絲令。

公開資料顯示，茅臺生態農業公司是茅臺集團于2015年2月在貴州省丹寨縣成立的全資子公司，深耕藍莓種植和精深加工，旗下悠蜜品牌是茅臺集團在藍莓全產業鏈發展上的重要抓手。

天眼查App顯示，今年4月，貴州茅臺(集團)生態農業產業發展有限公司已申請注冊多個“美了莓”“莓完美了”“悠蜜藍莓精釀遇見·藍雪UMEET”等商標，國際分類包括酒、啤酒飲料，其中部分商標已完成注冊。

茅臺集團董事長丁雄軍表示，此次推出的MOJT“貴州味道”系列雞尾酒，是茅臺悠蜜順應健康化、年輕化、時尚化、都市化趨勢，推動“賣酒”向“賣生活方式”轉變所作出的嘗試。

據報道，白酒行業正在陷入“中年危機”，其用戶群體主要是成年男性，雖然用戶基數大，但日趨老齡化，增長乏力。跨界進入新的領域，有利于吸引潛在消費者。

白酒行業發展分析

年輕人已不再是白酒消費的主力。有調查顯示，如今，僅有38.6%的年輕人選擇白酒。年輕消費者的流失，讓白酒行業陷入“中年危機”。據國家統計局數據，我國白酒產量在2016年達到峰值后就進入下降通道。2022年，全國規模以上的白酒企業釀酒總產量下降了5.58%，僅為671萬千升，已不足2016年的一半。

白酒產量已經連續多年下滑，創下十年來最低產量。在疫情三年時間，白酒的利潤逆勢增長71%，銷售收入增長5%，表現十分優異。但酒業協會分析稱，2020年至今，我國白酒產業長期積累的外部和內部矛盾己突破臨界點，雖然產業經濟指標仍保持增長，但2023年的白酒產業即將步入調整期。

2022年，白酒市場市場均出現了一定幅度的調整，隨著技術創新和市場需求的變化，行業也在不斷思考和探索新的發展方向和機遇。

據中研產業研究院《2024-2029年白酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

如何打通與年輕消費群體的鏈接，一直是各大白酒企業面臨的難題。近年來，貴州茅臺的年輕化動作不斷，除了推出冰淇淋之外，還與其他品牌進行聯名活動，包括與瑞幸咖啡合作的“醬香拿鐵”、與德芙聯名的酒心巧克力等。

茅臺前三季度營收首次突破千億元

貴州茅臺酒股份有限公司發布的2023年第三季度財報顯示，今年第三季度，貴州茅臺營收達336.92億元，同比增長14.04%;歸屬母公司股東凈利潤約168.95億元，同比增長15.68%。

前三季度營收也首次突破1000億元，達到了1032.68億元，同比增長18.48%，前三季凈利潤達到528.76億元，同比增長19.09%。前三季度的營收和凈利潤，相當于2021年全年業績(營收1061.9億元，凈利524.6億元)。以此計算，茅臺前三季度日賺1.9億元。

從數據上來看，貴州茅臺第三季度的營收和凈利潤仍然保持了兩位數的增長，但相較2023年前兩個季度，營收和凈利增速有所放緩。

“茅臺第三季度同比增速有所下探，我覺得它是有意為之，就是說它在控速。”在食品分析師朱丹蓬看來，控速對減少茅臺未來在股市的泡沫有一定好處，對公司整體的發展也會有較大的加持。他認為，目前看來，茅臺整體的發展非常不錯，市場上一瓶難求。雖然資本市場有所反復，但如果從整個行業去看的話，貴州茅臺是沒有問題的。

盡管相比上半年，貴州茅臺增速有所放緩，但第三季度業績基本符合市場預期，多家機構預測貴州茅臺的營收、利潤同比增速在15%左右。

今年，貴州茅臺在《2022年度董事會工作報告》中明確了2023年的經營目標——營業總收入較上年度增長15%左右。

想要了解更多白酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年白酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。

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