2023年中國超市行業發展環境分析 未來市場集中度進一步提升

• 陳澤芳 2023年8月31日 來源：互聯網 301 12
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中國市場非常廣闊，地域發展不均衡，可以將一二線城市競爭激烈的市場中比較成熟的業態，復制到三四線市場以及競爭不夠激烈的城市。這個原理其實就是日本軟銀CEO孫正義所說的時光機理論。他的投資邏輯是把美國、歐洲等發達國家比較成熟的商業模式，復制到日本、中國、印

超市業態增長最小，零售行業進入結構調整期。除了疫情對消費行為的影響，更多的反映出超市這種“運營標準化“和“售賣標準品”的模式亟需變革。連鎖超市是指用連鎖形式經營多家超市，實行統一進貨、統一配送、統一管理，把超市和連鎖經營的雙重優勢有機地結合起來，具有較強的競爭力，是超市普遍采取的形式。由于互聯網的迅速發展，網上購物越來越普遍，近年來，我國連鎖超市門店數量持續下降。

目前我國的超市行業發展已經較為成熟，整體已進入資本經營的規?；l展階段，因此行業競爭十分激烈，從競爭格局來看，我國超市行業呈現碎片化、區域割據的特征，市場集中度低。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國超市行業競爭分析及發展前景預測報告》分析顯示：

超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。超市產業鏈上游主要是食品、百貨供應環節;中游環節可分為綜合超市、生鮮超市等多種業態;下游環節為流通環節，分為線下和線上外兩種渠道。

超市上游原材料供應商包括金龍魚、寶潔、中糧糖業等消費品供應商;中游主要有永輝超市、沃爾瑪、聯華、大潤發等;最后通過實體店或者線上銷售渠道如餓了么、美團外賣或APP、小程序等渠道傳遞至消費者。

隨著2004年中國放開外資準入限制，外資連鎖超市大舉進入國內市場，商務部頒布了多項政策法規，引導零售業的有序發展，政府同步出臺了保護本土企業發展的政策。2010年商務部發布《2010年中國零售業節能環保綠皮書》，為零售業生產經營發展開拓了新道路。國務院修改了一些政策，如《價格違法行為行政處罰規定》，堅決打擊在價格上出現違法違紀行為;《關于推動實體零售創新轉型的意見》推動零售業的創新轉型。

國際超市發展模式對比

國際超市巨頭擴張方式各異。觀國際超市巨頭進化之路，因地制宜各有不同：沃爾瑪選擇農村包圍城市的策略，以高效供應鏈管理主打薄利多銷策略，并充分受益于美國通脹環境變化，超越凱馬特及西爾斯成為美國超市龍頭老大。

好市多以倉儲會員制打造差異化盈利模式，受益于精選SKU+低價促進周轉、提升上游議價權并增加客戶忠誠度，從而成為全美第二;日本的人口密度及消費習慣則給便利店的擴張帶來了便利，7-11、羅森、全家等知名便利店已占據便利店行業80%市場份額;此外，俄羅斯的最大農村連鎖超市Magnit、起源于意大利的全球“餐飲+超市”鼻祖Eataly、曾經紅極一時的美國生鮮電商Webvan以及線上科技零售巨頭亞馬遜的崛起，都讓我們看到超市巨頭不同的進化之路。

2023年中國超市行業發展環境分析

國家對于超市相關的政策主要集中于推動居民消費熱情、支持縣域地區布局超市、推動無人及智慧超市發展以及加快超市行業線上線下融合發展等。根據中國連鎖經營協會，從百強超市區域分布的角度，東部沿海地區省份和直轄市擁有最多超市總部，門店覆蓋范圍最廣;中部次之;西部數量最少，平均銷售規模最小，門店覆蓋范圍也最少。

目前中國的整個超市行業正在經歷轉型優化，這是行業發展的必然趨勢?？v觀國際，日本等國的零售行業也經歷過洗牌和調整。中國零售商超在過去30年間實現了輝煌發展，但發展過剩的情況也十分明顯，特別是一線城市。近兩年行業中受影響嚴重的多為全國性的或跨多區域發展的企業，其中尤以大賣場模式發展的企業承壓最大。相比而言，區域超商發展壓力較弱。這主要得益于一些區域企業本地化扎根運營，與消費者建立了很好的黏性與連接。未來，調整、并購、重組的情況會陸續出現。

隨著薄利多銷的策略逐漸失去吸引力，部分超市會轉而采取差異化戰略，逐漸形成不同定位，聚焦各自的目標顧客群體，從而實現一定的市場區分?！〕兴N售的生鮮、食品、日用品都是民生快消品，滿足了人民群眾的日常生活需求。目前在全國已形成較大規模的連鎖型企業有沃爾瑪、永輝、華潤萬家、聯華、物美等。連鎖企業規模效益明顯，市場份額不斷擴大。未來，超市行業將繼續上演聯合、兼并、重組，實現企業網絡擴張和資本擴張，市場集中度進一步提升。預計到2028年，中國超市行業市場規模將以2%的年復合增長率穩步增長至3.55萬億元。

中國市場非常廣闊，地域發展不均衡，可以將一二線城市競爭激烈的市場中比較成熟的業態，復制到三四線市場以及競爭不夠激烈的城市。這個原理其實就是日本軟銀CEO孫正義所說的時光機理論。他的投資邏輯是把美國、歐洲等發達國家比較成熟的商業模式，復制到日本、中國、印度等地區，打一個時間差，享受下沉市場的紅利。

超市行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析超市未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘超市行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。欲了解更多關于超市行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國超市行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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