茶葉提取物行業發展現狀 茶葉提取物行業市場前景規劃

• 吳澳燕 2023年7月7日 來源：中研網 互聯網 1021 64
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茶葉深加工是茶資源高值化利用的重要途徑，深加工提制的主要茶葉功能成分包括茶多酚、兒茶素、茶多糖等。目前，中國茶葉提取物產業規模超2.5萬噸。

茶是世界上最重要的經濟作物之一。目前，全球有60多個產茶國和地區，茶葉年產量近600萬噸，貿易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億，茶文化已成為全世界共同的精神財富。

我國是全球最大的茶葉生產國和消費國。多年來，我國茶產業繼承傳統、探索新路，服務國家發展戰略和人民生活需要，已成為促進三產融合、助力脫貧攻堅、推動鄉村振興的一個支柱產業。

茶葉市場對產品的需求主要呈現三個趨勢：一是品牌、文化、情感因素使傳統茶消費向中高端集中;二是實用性強、性價比高的茶類產品更受大眾消費者歡迎;三是健康理念持續推動茶消費需求保持增長。中國茶葉深加工產業基于茶葉提取物的溶解性、功能成分的生物利用度、產品的安全性、功能的針對性等多個高附加值的功能性終端產品進行開發，實現中國茶葉深加工產業向大健康產品市場轉移。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國茶葉提取物行業市場前景預測及投資價值評估報告》顯示：

茶葉深加工是茶資源高值化利用的重要途徑，深加工提制的主要茶葉功能成分包括茶多酚、兒茶素、茶多糖等。目前，中國茶葉提取物產業規模超2.5萬噸。

茶葉深加工的終端產品包括茶飲料、茶食品、保健產品和美容護理品。隨著中國茶葉深加工的發展，催生了千億級產業規模，其中，茶飲料規模900多億元(人民幣，下同)、奶茶規模300多億元、茶健康產品規模300多億元、出口茶提取物規模50多億元。

茶葉提取物是一種從茶葉中提取出來的高品質植物提取物，其具有多種生物活性成分，包括茶多酚、兒茶素、咖啡因等。茶葉提取物作為一種綠色、天然的保健和食品添加劑，在近年來得到了廣泛的關注和研究。

茶葉提取物行業發展現狀

我國茶葉種類繁多，約2000多種，大致分為六類，分別為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶和黑茶。紅茶屬于全發酵茶，茶性溫和;綠茶屬于不發酵茶，茶性寒涼;白茶屬于輕微發酵茶，茶性偏寒;黃茶屬于微發酵茶，茶性偏涼;青茶屬于半發酵茶，茶性平和;黑茶屬于后發酵茶，茶性溫和。

我國茶葉產地多、產量大，主產區主要劃為華南茶區、江南茶區、西南茶區、江北茶區。2022年中國茶葉內銷總量為239.75萬噸，增長9.56萬噸，比增4.15%;內銷總額3395.27億元，增長275.31億元，比增8.82%;內銷均價為141.62元/kg，比增4.48%。

基于我國特有的茶文化和茶葉消費習慣，超過85%的茶葉產量主要在我國國內消費。在我國的茶葉主要消費地區，茶葉消費量更高，如廣東地區，人均茶葉消費量超過了2公斤/年。同時，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不斷涌現。

“茶多酚”是從茶葉中提煉的淺綠色或淺黃色的粉末，對各種食品、化妝品、保健品和藥品等具有優異的抗氧化能力和防腐保鮮作用，許多發達國家已把這種純天然的抗氧劑作為化學抗氧劑的最佳替代品，并廣泛用作各類食品添加劑。

隨著茶多酚應用研究不斷深入，其應用領域逐年擴大，市場規模快速增長。據統計，國內茶多酚企業生產規模通常在100~300噸/年，國內茶多酚總產量接近5000噸/年，主要以原料或食品添加劑應用于食品加工、保健品、日用化工等領域。

經過多年來的深耕發展，我國茶葉提取物產業引領世界，由過去靠價格競爭實現了向技術實力競爭的轉變，提升了相關領域在國際市場上的話語權，出口規模和生產規模皆居世界首位，為我國農業科技進步和中國現代化建設做出了突出貢獻。

茶葉提取物行業市場前景規劃

茶葉一直都是化妝品中應用熱門的植物類成分，其中含有豐富的黃酮類多酚類物質，比如兒茶酚、咖啡堿等。因此，茶葉提取物通常具備抗氧化、抗炎、抗衰老的作用。

茶葉中含有多種有益成分，如維生素、蛋白質、氨基酸、茶多酚和生物堿等物質，其中茶多酚具有美白功效，是一種很好的天然美白劑。茶葉提取物可以被應用于護膚品中。如果只是沖泡，茶葉中的有效成分只有30%被人體吸收，而如果使用提取的方式，可以將茶葉中的有效成分提取到70%。

目前，國內茶葉提取物行業的主要生產基地分布在安徽、福建、四川、云南等地。其中，安徽的蕪湖市、福建的泉州市和漳州市、四川的峨眉山市等已成為茶葉提取物的主要生產和銷售地區。同時，國內的一些大型食品、保健品和化妝品企業也開始投入到茶葉提取物行業中，開展產品研發和銷售。

《關于促進茶產業健康發展的指導意見》明確到2025年茶園面積穩定在現有水平，干毛茶總產值達到3500億元，茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘揚，一二三產業深度融合，基本形成茶產業高質量發展的格局。

在加工環節，以打造現代加工體系為重點，科學布局茶葉初加工中心，加大茶葉初加工機械購置補貼力度，推進茶葉初加工設施裝備更新升級，提高分等分級、產品包裝等商品化處理能力。支持加工企業新建或改造精深加工生產線，開發新式茶飲、含茶食品等精深加工產品，研發推廣夏秋茶高效加工技術，提取茶多酚等功能成分，推進茶籽、茶渣等副產物綜合利用，變廢為寶、化害為利。

隨著科技的發展和消費者對天然、健康食品的需求不斷增加，茶葉提取物市場的前景非常廣闊。據統計，2020年中國茶葉提取物市場規模已經超過100億元，預計到2025年，市場規模將達到150億元以上。同時，茶葉提取物的出口量也在不斷增加，已經成為我國出口的重要產品之一。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國茶葉提取物行業市場前景預測及投資價值評估報告》。

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  2022-2027年中國茶葉提取物行業市場前景預測及投資價值評估報告

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